সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার পর দুই ব্যক্তি হাসপাতালে ভর্তি

১১ ডিসেম্বর, লং ডিয়েন ডিস্ট্রিক্ট মেডিকেল সেন্টার ( বা রিয়া - ভুং টাউ ) কে স্নেইল রেস্তোরাঁয় (ডিয়েন বিয়েন ফু স্ট্রিট, ফুওক নগুয়েন, বা রিয়া শহর, বা রিয়া - ভুং টাউ প্রদেশ) খাবারের পর খাদ্যে বিষক্রিয়ার দুটি সন্দেহভাজন ঘটনা পর্যবেক্ষণের ফলাফল প্রকাশ করেছে।

একটি কাঁকড়া এবং একটি সামুদ্রিক অর্চিনের ছবি। চিত্রের ছবি

এর আগে, ৯ ডিসেম্বর রাতে, মিঃ এনকিউএল এবং মিঃ ডিএনসি (লং ডিয়েন জেলায় বসবাসকারী) কে স্নেইল রেস্তোরাঁয় একসাথে ডিনার করেছিলেন।

খাবারের মধ্যে ছিল স্ক্যালপস, ব্লাড ককল, অ্যাবালোন, গ্রিলড সি অর্চিন, এনোকি মাশরুম সহ গরুর মাংসের রোল এবং থাই চিংড়ির সস। আমরা যখন শেষ করলাম তখন প্রায় রাত ৮টা বেজে গেছে।

একই দিন রাত ১১ টায়, মিঃ এল-এর দাঁত ও মুখ অসাড়তা, মাথা ঘোরার লক্ষণ দেখা দেয় এবং জরুরি চিকিৎসার জন্য তাকে বা রিয়া হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়।

হাসপাতালে প্রবেশের পর, মিঃ এল-এর তীব্র খিঁচুনি হয় এবং তাকে নিবিড় পরিচর্যা ও বিষ নিয়ন্ত্রণ বিভাগে ভর্তি করতে হয়। এখন পর্যন্ত, মিঃ এল গুরুতর পর্যায় অতিক্রম করেছেন এবং সক্রিয় চারকোল গ্রহণ করছেন।

মিঃ সি-এর কেবল পেটে ব্যথা হয়েছিল এবং বমি হয়েছিল। রেস্তোরাঁর মেনুতে অর্ডার করা সামুদ্রিক শসা নয়, সামুদ্রিক শসা খাওয়ার কারণে উভয় ক্ষেত্রেই বিষক্রিয়া ধরা পড়ে।

আসলে, সম্প্রতি অনেকেই ভুল করে সামুদ্রিক শসা এবং সামুদ্রিক অর্চিন খেয়ে ফেলেছেন, যার ফলে বিষক্রিয়া হয়েছে এবং এমনকি তাদের জীবনও বিপন্ন হয়েছে।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ ( স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ) অনুসারে, সামুদ্রিক অর্চিনে অত্যন্ত বিষাক্ত পদার্থ টেট্রোডোটক্সিন থাকে (বৈজ্ঞানিক নাম কার্সিনোস্কোরপিয়াস রোটুনিকাউডা) এবং তাদের আকৃতি ঘোড়ার কাঁকড়ার মতো।

সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm