বন্যায় হাজার হাজার হেক্টর সবজি তলিয়ে গেছে, কৃষিপণ্যের দাম আকাশছোঁয়া

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে বন্যা লাম ডং প্রদেশের প্রধান সবজি চাষ এলাকাগুলিকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে, যার ফলে হাজার হাজার হেক্টর ফসলের মারাত্মক ক্ষতি হয়েছে, কৃষির দাম বেড়েছে এবং কিছু সবজির সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যাহত হয়েছে।

কা দো কমিউনের শত শত হেক্টর সবজি ক্ষেত প্লাবিত হয়েছে। ছবি: দিয়েম থুওং

প্লাবিত মাঠ থেকে শুরু করে বাজারের দোকান পর্যন্ত, প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রভাব সর্বত্রই অনুভূত হচ্ছে, যার ফলে ভোক্তাদের নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের জন্য দ্বিগুণ, এমনকি তিনগুণও মূল্য দিতে হচ্ছে।

সবজির দাম ক্রমাগত "নৃত্য" করছে

২১শে নভেম্বর বিকেল পর্যন্ত প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, সমগ্র প্রদেশে ১,৬৪০ হেক্টর ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত শাকসবজি রয়েছে। প্রদেশের দুটি বৃহত্তম সবজি উৎপাদনকারী এলাকা, ডন ডুওং এবং ডুক ট্রং - যা দেশীয় এবং বিদেশী বাজারের জন্য ৯০% পর্যন্ত সবজি উৎপাদন সরবরাহ করে - সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা।

প্রাথমিক পরিসংখ্যানে দেখা গেছে যে ডি'রান কমিউনে প্রায় ৩০০ হেক্টর সবজি বন্যায় ডুবে গেছে। কা দো কমিউনে ১৫০ হেক্টর সবজি সম্পূর্ণরূপে ভেসে গেছে, যার আনুমানিক ক্ষতি প্রায় ১০০%। কুয়াং ল্যাপ কমিউনে, ২১ নভেম্বর সন্ধ্যা পর্যন্ত, ১৫০ হেক্টর সবজি এখনও পানিতে ডুবে ছিল।

শুধু ডন ডুওং সবজি চাষ এলাকাই নয়, আরও অনেক এলাকা বন্যায় মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। ডুক ট্রং কমিউনেও প্রায় ১০ হেক্টর ফসল প্লাবিত হয়েছে। নাম নুং, নিনহ গিয়া, ক্যাট তিয়েন, দিন ভ্যান লাম হা-এর মতো কমিউনগুলিতেও কয়েক ডজন থেকে শত শত হেক্টর ফসল প্লাবিত হয়েছে এবং ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে বলে জানা গেছে... যার মধ্যে, ২১শে নভেম্বর দুপুর নাগাদ, ক্যাট তিয়েন এলাকায় প্রায় ৪০০ হেক্টর সব ধরণের ফসল প্লাবিত হয়েছে। দক্ষিণের কমিউনগুলি এখনও প্লাবিত তাই তারা এখনও জরুরি ভিত্তিতে ক্ষতির হিসাব সংগ্রহ করছে এবং ক্ষতির মূল্যায়ন করছে।

এর সবচেয়ে প্রত্যক্ষ এবং সহজে অনুভূত ফলাফল হলো কৃষি পণ্যের দামের তীব্র বৃদ্ধি। ক্যান ক্যান দা লাট ক্লিন ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ (লাম ভিয়েন ওয়ার্ড - দা লাট) এর মিসেস নগুয়েন থি ক্যান শেয়ার করেছেন: "ডন ডুয়ং এবং ডুক ট্রং এলাকায় ঝড় ও বন্যার প্রভাবের কারণে, অনেক জনপ্রিয় শাকসবজি, কন্দ এবং ফলের যেমন সবুজ পেঁয়াজ, মশলা, স্কোয়াশ, স্কোয়াশ, শসা... সরবরাহের অভাবের কারণে দাম দ্বিগুণ হয়ে গেছে। বিশেষ করে, লেটুস, যার আগের পাইকারি মূল্য ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল, এখন তা আকাশছোঁয়াভাবে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৩ গুণ বেশি। মালাবার পালং শাকও ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়েছে"।

ট্রাই ম্যাটের একটি বৃহৎ সবজি ক্রয় গুদামের মালিক মিঃ দিন হুইও পরিস্থিতির সত্যতা নিশ্চিত করেছেন: "বর্তমানে, শাকসবজি, কন্দ এবং ফলের দাম প্রতিদিনই দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে। মাটিতে জন্মানো কিছু ধরণের সবজি যেমন স্কোয়াশ কুঁড়ি, রসুন, লেটুস, সবুজ পেঁয়াজ... মারাত্মক ঘাটতিতে রয়েছে, এমনকি বিক্রি করার জন্য কোনও মজুদও নেই।"

মাটিতে জন্মানো ঐতিহ্যবাহী শাকসবজি এবং কন্দের বিপরীতে, গ্রিনহাউস, হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে বা ডা লাটের সাধারণ পণ্য যেমন বেল মরিচ, পালং শাক, গাজর, আলু... তে উৎপাদিত উচ্চমানের সবজির দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, সাধারণভাবে, ডা লাট জনগণকে আজকাল বন্যার আগের তুলনায় সবুজ শাকসবজিযুক্ত খাবারের জন্য বেশি দাম দিতে হচ্ছে।

যানজট, পণ্য পরিবহনে অসুবিধা

ঝড় ও বন্যার ফলে সৃষ্ট ক্ষতি কেবল ক্ষেতের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয় বরং এখন পরিবহন থেকে শুরু করে ভোক্তা বাজার পর্যন্ত সমগ্র সরবরাহ শৃঙ্খলে ছড়িয়ে পড়েছে। বন্যা অনেক প্রধান রুট, বিশেষ করে বিপজ্জনক পাহাড়ি পথ বন্ধ করে দিয়েছে, যার ফলে পণ্য পরিবহনে, বিশেষ করে মধ্য ও উত্তর প্রদেশগুলিতে, ব্যাপক অসুবিধার সৃষ্টি হয়েছে।

মিসেস নগুয়েন থি কান বলেন যে কৃষি পণ্যের দাম বেড়েছে কিন্তু সরবরাহ এখনও নিশ্চিত।

মিসেস নগুয়েন থি কান বলেন: "১৯ নভেম্বর, বন্যার কারণে আমাকে দুটি বাস মধ্য অঞ্চলে ফিরিয়ে নিতে হয়েছিল। বাসটি তুয় হোয়া গিয়েছিল কিন্তু দা নাং পর্যন্ত যেতে পারেনি, তাই আমাকে ফিরে যেতে হয়েছিল, যার ফলে অনেক ক্ষতি হয়েছিল।"

মিস ক্যানের মতো একই পরিস্থিতিতে, অনেক কৃষি সমবায় অত্যন্ত উদ্বিগ্ন যে পণ্য না আসা বা ফেরত না পাওয়ায় প্রচুর ক্ষতি হচ্ছে। গ্রিন ড্রাগন কৃষি কোম্পানিও নিশ্চিত করেছে যে মধ্য ও উত্তর অঞ্চলে কৃষি পণ্যের কিছু চালান বাতিল করা হয়েছে। কিছু অন্যান্য অর্ডার, যদিও এখনও পরিবহন করা হচ্ছে, বিলম্বিত হচ্ছে, যা পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করছে।

তীব্র যানজটের কারণে হাই ফং গ্রাহকদের অর্ডার করা পরিষ্কার শাকসবজি, কন্দ এবং ফলের মতো কিছু উচ্চমানের পণ্য বিমানে স্থানান্তর করতে বাধ্য হয়েছে, যার ফলে দাম অনেক বেড়ে গেছে। বিশেষ করে কেন্দ্রীয় বাজারে, মিসেস কান বলেন যে ১৯ এবং ২০ নভেম্বর, খান লে এবং সং ফা পাস বন্ধ থাকার কারণে অনেক অর্ডার বাতিল করতে হয়েছিল। "২২ নভেম্বর সকালের আগে, যখন ২১ নভেম্বর বিকেলে সং ফা পাস পুনরায় খোলা হয়েছিল, তখন আমার সমবায় এই প্রদেশগুলিতে পণ্য সরবরাহ শুরু করতে সক্ষম হয়েছিল," মিসেস কান বলেন।

সবজি সরবরাহের ক্ষমতা এখনও নিশ্চিত।

মারাত্মক ক্ষতি সত্ত্বেও, চিত্রটি সম্পূর্ণরূপে হতাশাজনক নয়। লাম ডং এমন একটি প্রদেশ যেখানে ১০ লক্ষ হেক্টরেরও বেশি কৃষিজমি রয়েছে, যেখানে ৮০৭,৫০০ হেক্টর জমি চাষের জন্য রয়েছে, যা প্রতি বছর প্রায় ৩৫ লক্ষ টন শাকসবজি, কন্দ, ফল এবং ৪৫ লক্ষ ফুলের শাখা সরবরাহ করে। প্রদেশের কৃষি উৎপাদনের প্রায় ৮০% হো চি মিন সিটি, হ্যানয়, হাই ফং, দা নাং এবং পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশের মতো দেশীয় বাজারে পরিবেশন করে।

মিঃ দিন হুই বলেন: "যদিও সবজির দাম বাড়ছে, কিছু ধরণের সবজির অভাব রয়েছে, তবে বন্যায় প্লাবিত সবজির ক্ষেত্র খুব বেশি নয়। অপর্যাপ্ত সবজির অভাব ঘটবে না, কারণ ডন ডুয়ং এবং ডুক ট্রং-এর উচ্চভূমি অঞ্চলে জন্মানো সবজির একটি বিশাল এলাকা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।"

অবিরাম বৃষ্টিপাত এবং বাতাস সত্ত্বেও দা লাট এলাকা এবং অন্যান্য স্থানগুলি তুলনামূলকভাবে অপ্রভাবিত। এর ফলে অর্ডারের জন্য সবজির সরবরাহ ক্ষমতা বজায় থাকবে। বর্তমানে, বেশিরভাগ সমবায়ের কৃষকদের সাথে যোগাযোগ রয়েছে, যা দাম স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে। তবে, ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার ফলে জলাবদ্ধতা এবং ক্ষতির মুখে, অনেক সমবায় বাজারে পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য অন্যান্য স্থান থেকে আরও বেশি পণ্য কিনতে বাধ্য হয়, যা অনিবার্যভাবে দাম বাড়িয়ে দেয়।

ভূগর্ভস্থ চাষ করা সবজির দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

এই কঠিন প্রেক্ষাপটে, এলাকাবাসী এবং কৃষকরা পরিণতি কাটিয়ে উঠতে, উৎপাদন পুনরুদ্ধার করতে এবং বাজার স্থিতিশীল করতে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। যান চলাচলের পথগুলি ধীরে ধীরে মেরামত এবং পুনরায় চালু করা হচ্ছে।

তবে, সবজি চাষীরা আরও পরামর্শ দিচ্ছেন যে ভোক্তা এবং ব্যবসায়িক অংশীদারদের আসন্ন সময়ের জন্য প্রস্তুতি নেওয়া উচিত, কারণ কৃষি পণ্যের দাম, বিশেষ করে নিচু এলাকায়, ভূগর্ভস্থ সবজি এবং কন্দের দাম স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকবে, অন্তত এই ঐতিহাসিক প্রাকৃতিক দুর্যোগের পরে সরবরাহ সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত।

সূত্র: https://baolamdong.vn/hang-ngan-hecta-rau-mau-chim-trong-lu-gia-nong-san-tiep-tuc-tang-vot-404579.html