সুপারমার্কেটে ১টি ডুরিয়ান সেগমেন্টের দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি দেখে 'হতবাক'

দেশীয় দোকান এবং সুপারমার্কেটে ডুরিয়ানের দাম যখন খুব বেশি, এমনকি চীনে বিক্রি হওয়া ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের দামের চেয়েও বেশি, তখন অনেকেই হতবাক হয়ে যান।

সম্প্রতি, ৯,০০০ ফলোয়ার বিশিষ্ট একটি ফেসবুক অ্যাকাউন্ট হো চি মিন সিটির জেলা ১-এর একটি সুপারমার্কেটে যাওয়ার সময় কাউন্টারে থামার বিষয়ে একটি নিবন্ধ পোস্ট করেছে। ডুরিয়ান আমি এটা কিনতে যাচ্ছিলাম কিন্তু দাম দেখে অবাক হয়ে গেলাম।

সেই অনুযায়ী, ৩-খণ্ডের ডুরিয়ানের একটি বাক্স - যার মধ্যে ১টি বড় অংশ এবং ২টি ছোট অংশ রয়েছে - এর দাম ২৫০,০০০ ভিয়ানগিরি পর্যন্ত। এই ব্যক্তি চীনে ৩টি বড় অংশের ডুরিয়ানের দাম উল্লেখ করে মাত্র ১,৭৭,০০০ ভিয়ানগিরিয়ানগিরি মূল্য নির্ধারণ করে একটি স্ট্যাটাস পোস্ট করেছেন যে, যেখানে ডুরিয়ান উৎপাদিত হয়, সেখানে ডুরিয়ান আমদানি করা হয় এমন জায়গার তুলনায় কেন অনেক বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে?

২ দিন পর, প্রবন্ধটি অনেক শেয়ার এবং মন্তব্য পেয়েছে, যার মধ্যে একমত এবং দ্বিমত উভয়ই ছিল। কিছু লোক বলেছে যে সুপারমার্কেটটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়েছে, কিন্তু অন্যরা জাত, গুণমান, ওজনের মতো বিষয়গুলি বিশ্লেষণ করে দাম ভিন্ন হওয়ার কথা জানিয়েছে। চীন থেকে একটি অ্যাকাউন্টে বলা হয়েছে যে তারা মাত্র ৬৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে ৩ কেজি ডুরিয়ান কিনেছে।

সুপারমার্কেটে ডুরিয়ানের দাম দেখে একজন গ্রাহক হতবাক হয়ে গেলেন।

হো চি মিন সিটির বেশ কয়েকটি সুপারমার্কেট এবং দোকানে সাংবাদিকরা একটি জরিপ চালিয়ে দেখেছেন যে ডুরিয়ানের দাম এখনও ভোক্তাদের জন্য "বিলাসিতা" পর্যায়ে রয়েছে, খামারের দাম এবং বাইরের ব্যবসার বিক্রয় মূল্যের তুলনায় এই দামের বিশাল পার্থক্য রয়েছে।

ভিতরে কো.অপমার্ট রাচ মিউ (ফু নুয়ান জেলা), পশ্চিম রি ৬ ডুরিয়ানের দাম ১৬৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (পুরো ফল) এবং ৫৪৯,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মাংস (যা রি ৬ খোসাযুক্ত ডুরিয়ান নামেও পরিচিত)।

কিছু আগে থেকে প্যাকেটজাত ডুরিয়ান বাক্সের দাম ২০০,০০০ ভিয়ানডে-এরও বেশি, কিছু বাক্সে মাত্র ১টি অংশ থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ১টি অংশ ৪২৬ ছোলা দাম ২৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর বেশি, ৩৯৪ গ্রামের ১টি অংশের দাম ২১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর বেশি...

পুরো ডুরিয়ানের ক্ষেত্রে, প্রতিটি ফলের একটি উৎপত্তি ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প থাকে। কোডটি স্ক্যান করার সময়, এটি তথ্য দেখায় যে ডুরিয়ানটি ভিয়েটগ্যাপ মান অনুসারে চাষ করা বেন ট্রে -এর একজন কৃষকের কাছ থেকে এসেছে; ফসল কাটার তারিখ, প্রত্যাশিত পাকার তারিখ, মোট ফসলের পরিমাণ ইত্যাদি সম্পর্কে তথ্য।

২০০,০০০ এরও বেশি ভিয়েতনামি ডং/ডুরিয়ান সেগমেন্ট।

ফার্মার্স মার্কেট স্টোর সিস্টেমে, ৩টি Ri 6 ডুরিয়ান পণ্য পাওয়া যায়: তাজা ডুরিয়ান পাল্পের দাম ৬৭৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, বর্তমানে ৫১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; হিমায়িত ডুরিয়ান পাল্পের দাম প্রায় ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং তাজা পুরো ডুরিয়ান গ্রেড ২ এর দাম ৪৮৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল (১.৫-২.২ কেজি পর্যন্ত) বর্তমানে ৩৭১,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল দরে বিক্রি হচ্ছে।

উপরোক্ত দামগুলি ব্যাখ্যা করতে গিয়ে, ফার্মার্স স্টোর চেইনের মার্কেটিং ডিরেক্টর মিঃ ভো থান লোক বলেন যে "আপনি যা খরচ করেন তা পাবেন"। উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, এই পণ্যগুলি এখনও সর্বাধিক বিক্রিত বিভাগে রয়েছে।

মিঃ লোকের মতে, Ri 6 ডুরিয়ানের দাম চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সাধারণত, পশ্চিমে উৎপাদিত ডুরিয়ানের দাম পূর্ব এবং মধ্য উচ্চভূমির তুলনায় বেশি হয় এবং প্রতিটি অঞ্চলের মানের উপর নির্ভর করে দামও আলাদা হয়।

ওয়েস্টার্ন রি ৬ ডুরিয়ানের দাম ১,৬০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিরও বেশি।

"বাগান থেকে বিক্রয়ের স্থান পর্যন্ত, কাঁচা ফলের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য দাম ১৫%-২০% ওজন কমানোর খরচ যোগ করবে, আগুনে পুড়ে যাওয়া "লাভের পরিমাণ ১০%, লাভ এবং ছাড় প্রায় ৩০%, কর ৫%... তাই খুচরা মূল্য পাইকারি মূল্যের দ্বিগুণেরও বেশি, যা যুক্তিসঙ্গত। ডুরিয়ান পাল্পের ক্ষেত্রে, বিক্রয় মূল্য সাধারণত পুরো ফলের তুলনায় ৩.৫ গুণ বেশি হয় কারণ পাল্পের অনুপাত মাত্র ২৫-৩০%" - মিঃ লোক বিশ্লেষণ করেছেন।

মিঃ লোকের মতে, সিস্টেমের ডুরিয়ান সরবরাহকারীদের অবশ্যই সবকিছু "কভার" করতে হবে যাতে উচ্চ মূল্যে পরিশোধ করা গ্রাহকরা সুস্বাদু পণ্য কিনতে পারেন, সন্তুষ্ট থাকতে পারেন এবং ফিরে আসতে পারেন।

দোকান এবং সুপারমার্কেট ছাড়াও, হো চি মিন সিটিতে অনেক জায়গায় ডুরিয়ান বিক্রি হয়, যার মধ্যে রয়েছে রাস্তার বিক্রেতা এবং ফুটপাতের বিক্রেতারা, যাদের দাম বিভিন্ন রকম, সাধারণত পুরো ফলের জন্য ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, যা এই পার্থক্যের সাথে পরিচিত নন এমন গ্রাহকদের জন্য এটি কঠিন করে তোলে।

উৎস