পাঁজরযুক্ত স্কোয়াশ চাষের মডেল থেকে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা

বীজ, সার বা যত্নে খুব বেশি বিনিয়োগ না করা সত্ত্বেও, খাঁজকাটা স্কোয়াশ গাছটি এখনও উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ফলন অর্জন করে। সম্প্রতি, ভিন লিন জেলার ভিন থাই উপকূলীয় কমিউনে খাঁজকাটা স্কোয়াশ চাষের মডেল এখানকার মানুষের জন্য ভালো আয় এনেছে।

ভিন লিন জেলার ভিন থাই কমিউনে রিবড স্কোয়াশ চাষের মডেলটি মানুষের জন্য ভালো আয় বয়ে আনে - ছবি: এনপি

এই সময়ে, ভিন থাই কমিউনের ডং লুয়াট গ্রামের অন্যান্য অনেক পরিবারের মতো, মিসেস নগুয়েন থি থুয়ের পরিবার বাগানে রিবড স্কোয়াশ সংগ্রহে ব্যস্ত। এই বছর, তার পরিবার মোট ২.৫ টন স্কোয়াশ রোপণ করেছে। ভালো যত্নের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের রিবড স্কোয়াশ চাষের এলাকাটি ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে, সুন্দর সবুজ ফল এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা সহ।

সাংবাদিকদের সাথে আলাপকালে মিস থুই বলেন যে, অন্যান্য ফসলের তুলনায়, রিবড স্কোয়াশ পোকামাকড় এবং রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল। মৌমাছির কামড়ের ক্ষেত্রে, কেবল জৈবিক ওষুধ ব্যবহার করা হয়, কীটনাশক নয়, তাই এটি খুবই নিরাপদ। ফলন কেবল বেশি নয়, রিবড স্কোয়াশ সুস্বাদু এবং বিক্রি করাও সহজ। "মৌসুমের শুরুতে রিবড স্কোয়াশের দাম ছিল প্রায় ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এখন তা কমে ১৮,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে দাঁড়িয়েছে।"

"খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না এমন সহজ চাষের কৌশল ব্যবহার করে, রিবড স্কোয়াশ চাষের মডেলটি আমার পরিবার এবং গ্রামের স্কোয়াশ চাষীদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনছে। এছাড়াও, আমি ফসলের বৈচিত্র্য আনতে এবং পারিবারিক আয় বৃদ্ধির জন্য অন্যান্য সবজির সাথে আন্তঃফসলও আবাদ করি," মিসেস থুই বলেন।

একইভাবে, লুফা গাছটি ফল ধরতে শুরু করার পর থেকে, প্রতিদিন দুপুর ২টার দিকে, ভিন থাই কমিউনের ডং লুয়াত গ্রামের ট্রান থি হান এবং তার স্বামী প্রায় ১০০ কেজি লুফা সংগ্রহ করেন, তারপর পরের দিন সকালে বাজারে নিয়ে যাওয়ার জন্য সাবধানে গাড়িতে সাজিয়ে রাখেন।

বিগত বছরগুলিতে খাঁজকাটা স্কোয়াশ যে অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে, তার ভিত্তিতে এই বছর, মিসেস হান-এর পরিবার খাঁজকাটা স্কোয়াশ চাষের এলাকা মোট ৫ বছর পর্যন্ত সম্প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ফসল কাটার সুবিধার্থে, একসাথে সব রোপণের পরিবর্তে, স্কোয়াশ ক্ষেত ১০-১৫ দিনের ব্যবধানে রোপণ করা হয়।

স্কোয়াশ চাষে প্রায় ২০ বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন মিসেস হান বলেন যে এটি একটি স্বল্পমেয়াদী উদ্ভিদ যা বালুকাময় মাটির জন্য উপযুক্ত। যদিও এর খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, এটি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, উচ্চ ফলন এবং গুণমান প্রদান করে। তবে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্কোয়াশকে মরে যাওয়া রোধ করার জন্য, মাটি প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে অবশ্যই ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা সহ উঁচু বিছানা তৈরি করতে হবে যাতে গাছগুলি জলে না জমে। যখন স্কোয়াশটি ২০ সেমি - ৩০ সেমি উঁচু হয়, তখন স্কোয়াশের ওঠার জন্য জাল এবং গাছপালা কিনুন।

“সাইড-কাট স্কোয়াশ খুব দ্রুত ফসল কাটা যায়, রোপণ থেকে ফল ধরা পর্যন্ত মাত্র ৫৫-৬০ দিন সময় লাগে। ফসল কাটার সময় ৩০-৩৫ দিন এবং যদি স্কোয়াশের যত্ন নেওয়া হয় তবে আরও দীর্ঘ হতে পারে। বর্তমানে, স্কোয়াশ বাগানটি আমার পরিবারের জন্য প্রতিদিন ১.৫ মিলিয়ন - ১.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে,” মিসেস হান শেয়ার করেছেন।

হিসাব অনুযায়ী, যদি দাম ভালো হয়, তাহলে এই বছরের স্কোয়াশ ফসল থেকে তিনি এবং তার স্বামী ৭০ মিলিয়ন ভিয়েনডিরও বেশি আয় করতে পারবেন। জানা যায় যে প্রতিটি স্কোয়াশ ফসলের পর, মিসেস হান পরবর্তী মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি চালিয়ে যাওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে বীজ সংরক্ষণ করেন। তবে, অভাবী পরিবারগুলির জন্য, তিনি সর্বদা বীজ এবং কার্যকরভাবে স্কোয়াশ চাষে তার পরিবারের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক।

এটি আংশিকভাবে রিবড স্কোয়াশ মডেলকে বিশেষ করে ডং লুয়াত গ্রামে এবং সাধারণভাবে ভিন থাই কমিউনে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রতিলিপি করতে সাহায্য করেছে, যা একই ইউনিট এলাকায় অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

লুফার অনেক ঔষধি ব্যবহার রয়েছে যেমন ঠান্ডা করা, ডিটক্সিফাই করা, সাইনোসাইটিসের চিকিৎসা করা, রাইনাইটিস...; এটি এমন একটি খাবার যা প্রক্রিয়াজাত করে অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায় যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে ভিয়েতনামী খাবারে পরিচিত, তাই এটি বাজারে সর্বদা জনপ্রিয়।

ডং লুয়াট গ্রামের প্রধান হো সি ডুয়ং বলেন, বর্তমানে পুরো গ্রামে প্রায় ১০টি পরিবারে ২-৫ শ’ টন জমিতে খাঁজকাটা স্কোয়াশ চাষ করা হচ্ছে। "চাষের কৌশলটি সহজ, প্রাথমিক খরচ কম কিন্তু ফলন বেশি, তাই খাঁজকাটা স্কোয়াশ মডেলটি গ্রামের মানুষকে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল আয়ের উৎস এনে দিচ্ছে," মিঃ ডুয়ং নিশ্চিত করেন।

ভিন থাই কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান নগুয়েন হু থানহ আরও বলেন, এখন পর্যন্ত প্রাপ্ত পরিসংখ্যান অনুসারে, পুরো কমিউনে ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লাউ চাষ করা সম্ভব। সম্প্রতি, কিছু পরিবারে লাউ চাষের জন্য লাউ বেছে নেওয়া হয়েছে এবং পরিবারগুলিতে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

আগামী সময়ে, ভিন থাই কমিউনের কৃষক সমিতি কৃষকদের রিবড স্কোয়াশ মডেলটি প্রতিলিপি করতে উৎসাহিত করবে; একই সাথে, কৃষকদের নতুন এবং উপযুক্ত উৎপাদন মডেল বেছে নিতে সহায়তা করবে, স্থানীয় ফসল কাঠামোর রূপান্তর, আয় বৃদ্ধি এবং মানুষের জীবন স্থিতিশীল করতে অবদান রাখবে।

নাম ফুওং

উৎস