বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারের সম্ভাবনা উন্মোচন করা

২০২৮ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতির আকার প্রায় ১০,০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য এটি সত্যিই একটি সম্ভাব্য বাজার।

গ্লোবাল ইসলামিক ইকোনমি রিপোর্টের অনুমান অনুসারে, হালাল খাবারের উপর ব্যয় দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ২০২০ সালে ১.৪ ট্রিলিয়ন ডলার থেকে ২০৩০ সালে ১.৯ ট্রিলিয়ন ডলার এবং ২০৫০ সালের মধ্যে প্রায় ৫ ট্রিলিয়ন ডলারে উন্নীত হচ্ছে। (সূত্র: গেটি ইমেজেস)

আরবি ভাষায়, "হালাল" অর্থ "আইনী" বা "অনুগত" (অনুমোদিত), ইসলামী মান এবং মূল্যবোধ অনুসারে। হালাল মান পূরণ করে এমন একটি পণ্য বা পরিষেবা একটি নির্দিষ্ট নথি (হালাল সার্টিফিকেশন) এবং একটি নির্দিষ্ট প্রতীক (হালাল স্ট্যাম্প) দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।

বিশাল সম্ভাবনা

সাধারণভাবে, সকল মুসলিম দেশেরই হালাল পণ্যের জন্য নিজস্ব মানদণ্ড রয়েছে এবং বর্তমানে কোনও সমন্বয় বা পারস্পরিক গ্রহণযোগ্যতা নেই। বর্তমানে সাধারণত ব্যবহৃত হালাল মানগুলি হল: অর্গানাইজেশন অফ ইসলামিক কোঅপারেশন (OIC) এর অধীনে ইসলামিক কান্ট্রিজ ইনস্টিটিউট অফ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড মেট্রোলজি-এর OIC/SMIIC, অর্গানাইজেশন ফর স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন অফ দ্য গালফ আরব কান্ট্রিজ-এর GSO, মালয়েশিয়ার MS...

ধারণা করা হচ্ছে যে ২০২২ সালে বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতির আকার ৭,০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে এবং ২০২৮ সালের মধ্যে এটি প্রায় ১০,০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। বর্তমানে বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় ২৪% মুসলমান এবং ২০৫০ সালের মধ্যে এটি ৩% বৃদ্ধি পাবে।

গ্লোবাল ইসলামিক ইকোনমি রিপোর্ট ২০২০ অনুমান করে যে হালাল খাবারের উপর ব্যয় দ্রুত বৃদ্ধি পাবে ২০২০ সালে ১.৪ ট্রিলিয়ন ডলার থেকে ২০৩০ সালে ১.৯ ট্রিলিয়ন ডলার এবং ২০৫০ সালের মধ্যে প্রায় ৫ ট্রিলিয়ন ডলারে।

হালাল পণ্যের বাজার মুসলিম থেকে শুরু করে অমুসলিম দেশ পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে বিস্তৃত। হালাল পণ্যের ব্যয় এবং ব্যবহারের মাত্রা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিপরীতে, বিশ্বের বৃহত্তম হালাল উৎপাদনকারী দেশগুলি বেশিরভাগই অমুসলিম দেশ। IMARC গ্রুপের ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২২ সালে হালাল খাদ্য বাজারের মূল্য ২০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা ২০৩০ সালের প্রত্যাশিত মাইলফলককে ছাড়িয়ে গেছে।

ভিয়েতনামের জন্য সুযোগ

ভিয়েতনামে হালাল পণ্য উৎপাদন ও রপ্তানির প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে কারণ এখানে প্রচুর কাঁচামাল রয়েছে এবং এটি এশিয়ায় অবস্থিত, যেখানে বিশ্বের ১.৯ বিলিয়ন মুসলিমের প্রায় ৭০% বাস করে।

বর্তমানে, বিশ্বের প্রধান মুসলিম ভোক্তা বাজার বা হালাল পণ্য রপ্তানিকারক দেশ (যেমন কোরিয়া, সৌদি আরব, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া...) ভিয়েতনামের সাথে সহযোগিতা বৃদ্ধিতে আগ্রহ এবং ইচ্ছা প্রকাশ করেছে যাতে ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানিতে বিনিয়োগ এবং হালাল শিল্পের উন্নয়ন করা যায়।

অধিকন্তু, ভিয়েতনামে হালাল শিল্পের বিকাশের জন্য অনেক অনুকূল পরিস্থিতি রয়েছে যেমন: অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থান, কৃষি , খাদ্য, পর্যটন, পরিষেবা ক্ষেত্রে শক্তি; এই অঞ্চলের অনেক নেতৃস্থানীয় অর্থনৈতিক সংযোগে অংশগ্রহণের মাধ্যমে গভীর এবং ব্যাপক আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক একীকরণ। সরকার বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারে কার্যকরভাবে অংশগ্রহণের জন্য ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে উন্মুক্ত করতে এবং সমর্থন করতে খুব আগ্রহী...

অন্যদিকে, ভিয়েতনামের সদস্য দেশ হিসেবে থাকা অনেক মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির (FTA) কারণে ভিয়েতনামের হালাল খাদ্য উৎপাদন ও রপ্তানির অনেক সুযোগ রয়েছে। উল্লেখ করার মতো বিষয় নয় যে, ASEAN-এর সদস্য হওয়ায় ভিয়েতনাম এশিয়ার গুরুত্বপূর্ণ হালাল বাজারের সাথে সংযুক্ত হয়েছে। ভিয়েতনাম এই অঞ্চলের হালাল ভোক্তা বাজারের সাথে সম্পর্ক জোরদার করার জন্য হালাল খাদ্য সম্পর্কিত ASEAN ওয়ার্কিং গ্রুপেরও অংশ।

ভিয়েতনাম এবং আরও কিছু আসিয়ান দেশ হালাল সার্টিফিকেশনের পারস্পরিক স্বীকৃতির জন্য আলোচনা শুরু করেছে। এর ফলে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি আয়োজক দেশের পরিবর্তে ভিয়েতনামে আরও সহজে এবং দ্রুত হালাল সার্টিফিকেশন পেতে পারবে। ভিয়েতনাম অন্যান্য আসিয়ান সদস্য দেশগুলির সাথে হালাল খাবারের উপর দ্বিপাক্ষিক আলোচনায় অংশগ্রহণ করেছে।

এছাড়াও, ভিয়েতনাম আরও অনেক FTA স্বাক্ষর করেছে, যেমন ভিয়েতনাম-ইইউ মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি (EVFTA) এবং ট্রান্স-প্যাসিফিক পার্টনারশিপের জন্য ব্যাপক ও প্রগতিশীল চুক্তি (CPTPP), যা বিদেশী বিনিয়োগকারীদের ভিয়েতনামের মাধ্যমে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার হালাল খাদ্য বাজারে প্রবেশের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

এখন পর্যন্ত, ভিয়েতনাম হালাল ক্ষেত্রে চারটি জাতীয় TCVN মান জারি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: হালাল খাদ্য - সাধারণ প্রয়োজনীয়তা; হালাল উৎপাদন সুবিধার জন্য ভালো কৃষি অনুশীলন; হালাল পশুখাদ্য; হালাল খাদ্য - পশু জবাইয়ের জন্য প্রয়োজনীয়তা। একই সময়ে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় দুটি সংস্থাকে হালাল মান অনুযায়ী পণ্য সার্টিফিকেশন কার্যক্রমের জন্য নিবন্ধনের শংসাপত্র প্রদান করেছে। মন্ত্রণালয় একটি জাতীয় হালাল সার্টিফিকেশন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার জন্য একটি প্রকল্প গবেষণা এবং উন্নয়ন করছে এবং প্রযুক্তিগত মানগুলির পারস্পরিক স্বীকৃতি স্বাক্ষর বাস্তবায়নের জন্য অন্যান্য দেশের হালাল সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে কাজ করছে।

হালাল পণ্য সম্পর্কিত বিষয়গুলির মানসম্মতকরণ হল ভিয়েতনামী হালাল পণ্যগুলিকে বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারে আরও ভালভাবে প্রবেশাধিকার দেওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি, যা ভিয়েতনামের কৃষি পণ্য শৃঙ্খলের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতির স্কেল ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য একটি সম্ভাব্য বাজার।

ইতিবাচক লক্ষণ

ভিয়েতনাম হালাল সেন্টারের মতে, ভিয়েতনামের OIC দেশগুলির জন্য 34 বিলিয়ন মার্কিন ডলার পর্যন্ত মূল্যের হালাল পণ্য উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে। তবে, দেশীয় উদ্যোগগুলি OIC সদস্যদের চাহিদার একটি অংশই পূরণ করতে পারে কারণ উদ্যোগগুলিকে তাদের পণ্যের জন্য হালাল সার্টিফিকেশন থাকতে হবে।

পরীক্ষার প্রক্রিয়া এবং একটি ঐক্যবদ্ধ আন্তর্জাতিক সংস্থার অভাবের কারণে হালাল সার্টিফিকেশন অন্যান্য সার্টিফিকেশনের তুলনায় আরও জটিল, প্রতিটি দেশের নিজস্ব সংস্থা রয়েছে। অতএব, হালাল পণ্যগুলিকে উৎপাদনকারী দেশ এবং প্রাপ্তির দেশের মান পূরণ করতে হবে। হালাল সার্টিফিকেশনের প্রয়োজনীয়তা পূরণে উদ্যোগগুলি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, একটি ইতিবাচক লক্ষণ হল যে ভিয়েতনামী প্রতিষ্ঠানের সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার সংখ্যা প্রায় ১,০০০। হালাল সার্টিফিকেশন অর্জনকারী অনেক প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০টি প্রদেশ এবং শহরগুলির মধ্যে রয়েছে: ক্যান থো, হ্যানয়, বাক লিউ, দং থাপ, ফু থো, বেন ত্রে, ভিন ফুক, খান হোয়া, নিন থুয়ান এবং কিয়েন গিয়াং। সবচেয়ে বেশি হালাল সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানের পাঁচটি খাতের মধ্যে রয়েছে: জলজ পণ্য, সামুদ্রিক খাবার, চা, মিষ্টি, চিনিজাতীয় পণ্য, ফো, সেমাই, চালের কাগজ, শাকসবজি এবং ফল (তাজা/শুকনো)...

১৪ ফেব্রুয়ারি, ২০২৩ তারিখে, প্রধানমন্ত্রী "২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের হালাল শিল্প গড়ে তোলা ও বিকাশে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা বৃদ্ধি" প্রকল্পটি অনুমোদনের একটি সিদ্ধান্ত জারি করেন, যেখানে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়কে ফোকাল এজেন্সি হিসেবে নিযুক্ত করা হয়েছিল, যা এই সম্ভাব্য হালাল বাজার উন্মুক্ত করার জন্য বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ায় মন্ত্রণালয়, বিভাগ, শাখা, এলাকা এবং উদ্যোগের সাথে সভাপতিত্ব এবং সমন্বয় সাধন করবে।

বর্তমানে, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় ২০২৩ সালে প্রকল্পটি বাস্তবায়নের জন্য একটি কর্মপরিকল্পনা তৈরি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে প্রধান সমাধানের গ্রুপগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা যেমন: অংশীদারদের সাথে দ্বিপাক্ষিক সহযোগিতায় ভিয়েতনামের হালাল শিল্পের বিকাশের বিষয়বস্তু একীভূত করা; হালাল সম্পর্কিত আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করার জন্য একটি আইনি কাঠামো তৈরির জন্য চুক্তি স্বাক্ষরের প্রচার; হালাল সম্পর্কিত গবেষণা এবং তথ্য প্রদানের প্রচার, বিশেষ করে বাণিজ্য নীতি, ইসলামী সংস্কৃতি, হালাল সার্টিফিকেশন...; হালাল পণ্য ও পরিষেবার বাণিজ্য ও বিনিয়োগ প্রচার প্রচার; ভিয়েতনামী এলাকা এবং উদ্যোগগুলিকে বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারের সাথে সমর্থন এবং সংযোগ স্থাপন...

একই সাথে, মন্ত্রণালয় সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, বিভাগ, শাখা এবং প্রদেশ এবং শহরগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করছে যাতে তথ্য ও প্রচারণা জোরালোভাবে প্রচার করা যায়, যা হালাল সম্পর্কিত মৌলিক তথ্য যেমন: ধারণা, মান, সার্টিফিকেশন, হালাল বাজার ও সংস্কৃতির উন্নয়নের প্রবণতা, মুসলমানদের সাথে ব্যবসা... সম্পর্কে জনগণ, ব্যবসা এবং স্থানীয়দের সচেতনতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

এছাড়াও, বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারে গভীরভাবে এবং কার্যকরভাবে অংশগ্রহণের জন্য শিল্প ও স্থানীয়দের উন্নয়ন পরিকল্পনার সাথে একত্রে হালাল মান পূরণকারী পণ্য ও পরিষেবা উৎপাদনের জন্য উদ্যোগ এবং স্থানীয়দের সমর্থন এবং উৎসাহিত করা প্রয়োজন, একই সাথে বিশ্বব্যাপী হালাল মানচিত্রে ভিয়েতনামের হালাল-মানক পণ্য ও পরিষেবার ভাবমূর্তি এবং ব্র্যান্ড প্রচার করা। বিশেষ করে, হালাল মানদণ্ডের সার্টিফিকেশন, ব্যবস্থাপনা এবং উন্নয়নের ক্ষেত্রে আইনি করিডোরকে ধীরে ধীরে নিখুঁত করার লক্ষ্যে একটি উপযুক্ত ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা তৈরি এবং নিখুঁত করা প্রয়োজন...

অর্থনীতি ও উন্নয়নের জন্য কূটনীতির চেতনার সাথে, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়, "অগ্রগামী এবং সহযোগী" ভূমিকা পালন করে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে আসছে এবং ভিয়েতনামী হালাল শিল্পকে ব্যাপক ও পেশাদারভাবে বিকাশের জন্য আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করার জন্য স্থানীয় ও উদ্যোগগুলিকে সমর্থন করে আসছে, যাতে একটি বৃহৎ, সম্ভাব্য বাজার উন্মুক্ত করা যায় এবং দেশের টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য নতুন প্রাণশক্তি তৈরি করা যায়।

উৎস: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html