দুষ্প্রাপ্য পণ্য, দেরী মৌসুমের ড্রাগন ফলের দাম বেড়েছে

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, সাদা মাংসের ড্রাগন ফল রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলি প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনেছে, যেখানে লাল মাংসের ড্রাগন ফল ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়েছে। তবে, খরা এবং জলের ঘাটতির কারণে, বর্তমানে সরবরাহের অভাব রয়েছে এবং কৃষকদের বিক্রি করার জন্য খুব কম পণ্য রয়েছে।

এই সময়ে, কৃত্রিম আলো ব্যবহার করে চাষ করা ড্রাগন ফলের অফ-সিজন শেষের দিকে, এবং প্রদেশের বাগান থেকে পাকা ড্রাগন ফলের সরবরাহ সীমিত। অতএব, ড্রাগন ফলের বর্তমান বিক্রয় মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রায় ১০ দিন আগে প্রায় ১০,০০০-১৩,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি থেকে সাদা-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের জন্য ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি হয়েছে। লাল-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের দাম প্রায় ৩৩,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি থেকে বেড়ে ৩৮,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি হয়েছে।

সরবরাহ ঘাটতির অন্যতম কারণ হল বছরের শুরু থেকে প্রদেশে জটিল খরা এবং জলাবদ্ধতা পরিস্থিতি, যার ফলে কৃষকরা মৌসুমের বাইরের ফসলের জন্য কৃত্রিম আলো ব্যবহার করতে পারছেন না। কিছু এলাকায় সেচের সুবিধা রয়েছে, কিন্তু আলো অপসারণের সময় ভুল, যার ফলে ফুল ও ফলের হার মাত্র 30-40%। এটি "বাম্পার ফসল, কম দাম; উচ্চ দাম, খারাপ ফসল" এর পুনরাবৃত্তি চক্রের জন্যও একটি অবদানকারী কারণ যা বর্তমানে সাধারণভাবে কৃষি পণ্য এবং বিশেষ করে ড্রাগন ফলের উপর প্রভাব ফেলছে।

সাংবাদিকদের মতে, ড্রাগন ফলের উৎপাদন কম এবং বর্তমান দাম বেশি থাকা সত্ত্বেও, কৃষকরা এখনও তুলনামূলকভাবে ভালো লাভ করছেন। বেশ কয়েকটি রপ্তানি ব্যবসা বিশ্বাস করে যে ভিয়েতনামী ফল, বিশেষ করে ড্রাগন ফলের, বর্তমানে চীনা বাজারে উচ্চ চাহিদা রয়েছে। এর কারণ হল এই সময়ে চীনে কার্যত কোনও ড্রাগন ফলের ফসল নেই, যা বাজারে জমজমাট হওয়া রোধ করে এবং ফলন উচ্চ মূল্য পেতে সাহায্য করে।

*সেচের পানির অভাবে ড্রাগন ফলের বাগানের বিশাল এলাকা শুকিয়ে যাচ্ছে।*

বিন থুয়ান প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, প্রদেশে বর্তমানে ২৬,৫০০ হেক্টর জমিতে ড্রাগন ফলের আবাদ হয়েছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১,১৫০ হেক্টর কম। ২০২৪ সালের প্রথম মাসগুলিতে, ফলের অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি চাহিদা বেশি ছিল এবং ড্রাগন ফলের দাম স্থিতিশীল ছিল, এমনকি মাঝে মাঝে বৃদ্ধি পায়, যার ফলে চাষীরা লাভবান হন। যাইহোক, ২০২৪ সালের মার্চ মাসে, অনেক পরিবার অফ-সিজন ফলনের জন্য কৃত্রিম আলো ব্যবহার অব্যাহত রেখেছিল, কিন্তু তীব্র তাপ এবং তীব্র বাতাস ফুল ফোটাতে বাধা দেয়, যার ফলে ফসলের উৎপাদন কম হয়।

বর্তমান জটিল আবহাওয়ার প্রেক্ষিতে, প্রাদেশিক কৃষি খাত কৃষকদের তাদের রোপিত জমি সম্প্রসারণ না করার, ক্ষেতের স্যানিটেশন উন্নত করার, সুষম সার প্রয়োগ করার এবং ড্রাগন ফলের উপর বাদামী দাগ রোগ কমাতে রোগের উৎস ধ্বংস করার উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষের উচিত পণ্যের গুণমানের উপর জোর দিয়ে ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ড্রাগন ফল উৎপাদনের জন্য জনগণকে নির্দেশনা এবং নির্দেশনা দেওয়ার উপরও মনোযোগ দেওয়া।

কে. হ্যাং

উৎস