টেকসই সবুজ স্টার্টআপের আকাঙ্ক্ষা

২০২৪ সালের "নারীদের সৃজনশীল স্টার্টআপ এবং সবুজ রূপান্তর" প্রতিযোগিতাটি সেইসব নারীদের প্রচেষ্টা, সৃজনশীল উদ্যোক্তা মনোভাব এবং নিষ্ঠার প্রতিফলন ঘটায় যারা সবুজ রূপান্তরের ক্ষেত্রে যুগান্তকারী এবং অগ্রণী স্টার্টআপ প্রকল্প তৈরিতে অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জকে ভয় পাননি। এটি কেবল ক্রমাগত প্রচেষ্টার ফলাফল নয়, বরং টেকসই এবং পরিবেশবান্ধব ব্যবসায়িক মডেলের দিকে এগিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে সদস্য এবং মহিলাদের সৃজনশীলতা, উদ্ভাবন এবং দৃঢ় সংকল্পেরও প্রমাণ।

৪৩ ফুডস গ্রিন ফুড কোঅপারেটিভ ( দা নাং সিটি) এর পণ্যগুলি গ্রাহকরা বেছে নেন।

মহিলাদের প্রতিযোগিতা স্টার্ট-আপ ভিয়েতনাম মহিলা ইউনিয়ন কর্তৃক প্রতি বছর আয়োজিত এই অনুষ্ঠানটি ধীরে ধীরে একটি বৃহৎ ফোরাম, একটি কার্যকর খেলার মাঠে পরিণত হয়েছে যা বিপুল সংখ্যক সদস্য এবং মহিলাদের দৃষ্টি আকর্ষণ এবং সাড়া জাগিয়েছে।

ধারণাগুলিকে বাস্তবে রূপ দিতে

৪৩ফুডস গ্রিন ফুড কোঅপারেটিভ (দা নাং সিটি) এর পরিচালক মিসেস ভো থি হান ডাং-এর "হেরিং"-এর গল্পটি কেবল ব্যবসা শুরু করার ইচ্ছাই নয়, বরং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে কারুশিল্প গ্রামগুলির পুনরুদ্ধার এবং উন্নয়নেও অবদান রাখে। মিসেস হান ডাং নাম ও (হোয়া খান বাক ওয়ার্ড, লিয়েন চিউ জেলা) তে বাস করেন, যেখানে মানুষ দীর্ঘদিন ধরে সমুদ্রের সাথে যুক্ত।

সমুদ্র থেকে উৎপাদিত পণ্য, চিংড়ি ও মাছের পূর্ণ ভাণ্ডার নিয়ে ফিরে আসা জাহাজ, প্রতিটি বাড়িতে থাকা ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের জারে; মিসেস ডাং তার ব্যবসা শুরু করার জন্য হেরিং মাছ বেছে নিয়েছিলেন কারণ এটি উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন মাছ, এবং নাম ও সমুদ্রের জেলেরা সবসময় প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরে।

তবে, বাছাই করা প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতির কারণে, মাছটি সর্বদা কম দামে বিক্রি হয়, যার ফলে খুব বেশি আয় হয় না। অনেকবার রেসিপি গবেষণা এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর, মিসেস হান ডাং পণ্য সেটটি প্রক্রিয়াজাত করার জন্য হেরিং এবং কিছু উপযুক্ত উপাদান ব্যবহার করেছিলেন: সিজনিং পাউডার, হেরিং ফ্লস, ফিশ সস, হেরিং সালাদ এবং তেলে ভেজানো হেরিং।

টেকসইতার জন্য সবুজ স্টার্টআপ পথ বেছে নেওয়ার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, তাই, সমবায়ের প্রতিটি প্রক্রিয়া সর্বদা পরিবেশ এবং জলজ সম্পদ রক্ষার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। অতএব, হেরিং-এর সমস্ত অংশ ব্যবহার করা হয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে বর্জ্য জলও তার সমবায় দ্বারা সংগ্রহ করা হয় যাতে জৈবিক পণ্য তৈরি করা যায় যা সবজি বাগানে জল দেয়, পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে।

প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী কিছু স্টার্টআপ প্রকল্প রয়েছে, যদিও তারা সবেমাত্র কাজ শুরু করেছে, কিন্তু তারা একটি স্পষ্ট সবুজ রূপান্তর দেখিয়েছে, যা কেবল পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে না, বরং জীবন সম্পর্কে একটি বার্তা, সুবিধাবঞ্চিত নারী, প্রতিবন্ধী নারীদের অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার আকাঙ্ক্ষা এবং নারীদের মধ্যে জীবনের প্রতি দৃঢ় সংকল্প এবং বিশ্বাস ছড়িয়ে দেওয়ার শিখাও।

বর্তমানে, 43Foods Cooperative 27টি পরিবারের জন্য জলজ এবং সামুদ্রিক খাবার ক্রয় করছে, যারা হেরিং মাছে বিশেষায়িত; প্রতি বছর, পণ্য তৈরিতে জেলেদের কাছ থেকে প্রায় 150 টন মাছ গ্রহণ করে। মাছ কেবল জানুয়ারি থেকে জুলাই পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়, বাকি মাসগুলি মাছের প্রজনন মৌসুম; তাই, মিসেস হান ডাং জেলেদের সাথে মাছ না কেনার বা ধরা না করার, জলজ সম্পদের অতিরিক্ত শোষণ এড়ানোর এবং মাছের প্রজননের জন্য নিরাপদ পরিবেশ নিশ্চিত করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, "ভিয়েতনামী হেরিংয়ের মূল্য বৃদ্ধি - টেকসই ব্যবসায়িক সমাধান" প্রকল্পটি জাতীয় ফাইনালে প্রবেশ করে এবং "মহিলাদের সৃজনশীল স্টার্ট-আপ এবং সবুজ রূপান্তর" প্রতিযোগিতায় দ্বিতীয় পুরস্কার জিতেছে, মিসেস হান ডাং-এর মেজাজ এখনও আনন্দের। "এই প্রতিযোগিতায় আমার পণ্য জমা দিতে পেরে আমি খুব খুশি এবং আশা করি আমার প্রকল্পটি সবার কাছে ছড়িয়ে পড়বে," মিসেস হান ডাং শেয়ার করেছেন।

এই বছরের স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় এসে, থিয়েন ফুক মেডিসিনাল হার্বস এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভের (মিন ল্যাপ কমিউন, ডং হাই জেলা, থাই নগুয়েন প্রদেশ) পরিচালক নগুয়েন থি বিন, তার ছোট আকারের সত্ত্বেও, তার শহরের ঔষধি ভেষজ অঞ্চল গড়ে তোলা এবং পুনরুদ্ধার করার, কমিউনিটি পর্যটনের উন্নয়নের সাথে যুক্ত ঔষধি ভেষজ পণ্যের মূল্য ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে তার মহান আকাঙ্ক্ষা এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষা বহন করছেন।

"সবুজ শক্তি তৈরির জন্য জৈব দিকে একটি বৃত্তাকার ঔষধি কৃষি শৃঙ্খল বিকাশে বিজ্ঞানের প্রয়োগ" প্রকল্পের মাধ্যমে, মিস বিন প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত রাউন্ডে তৃতীয় পুরস্কার পাওয়ার জন্যও সম্মানিত হয়েছেন।

মানব স্বাস্থ্যের উপর জিনসেংয়ের মূল্যবান প্রভাব জেনে, মিসেস নগুয়েন থি বিন এবং কিছু স্থানীয় ডাক্তার এই মূল্যবান জিনসেং নিয়ে গবেষণা এবং বিকাশ করেছেন।

"মানুষ প্রায়ই ঔষধের জন্য ঔষধি গাছ সংগ্রহ করতে বনে যায়, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, সংরক্ষণের অভাবে শোষণের কারণে ঔষধি গাছের উৎস ধীরে ধীরে ক্ষয়িষ্ণু হয়ে গেছে; এটি আমাকে দেশীয় ঔষধি গাছের উৎস তৈরি এবং পুনরুদ্ধার করতে আরও অনুপ্রাণিত করেছে, বিশেষ করে যখন মানুষের স্বাস্থ্যসেবার চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, তাই আমি জিনসেং এবং ঔষধি গাছ দিয়ে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিই," মিস বিন বলেন।

২০২২ সালে, মিসেস নগুয়েন থি বিন থিয়েন ফুক মেডিসিনাল হার্বস এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভে যোগদান এবং প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নেন, তার পরিবারের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করার, স্থানীয় জনগণের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করার; একই সাথে, জাতিগত সংখ্যালঘুদের, বিশেষ করে সুবিধাবঞ্চিত মহিলাদের জন্য ঔষধি ভেষজ বিকাশ ও সংরক্ষণের পাশাপাশি আদিবাসী সংস্কৃতি সংরক্ষণ এবং স্থানীয় অর্থনীতির বিকাশের জন্য অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য নিরাপদ, পরিষ্কার এবং সৌম্য ঔষধি ভেষজ ব্যবহার করার ইচ্ছা নিয়ে।

"থিয়েন ফুক মেডিসিনাল হার্বস এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভ "তিনটি না: রাসায়নিক সার ব্যবহার নয়, কীটনাশক নয়, ভেষজনাশক নয়" এই নীতিবাক্য নিয়ে জৈব বৃত্তাকার শৃঙ্খলে ঔষধি ভেষজ চাষ এবং দেশীয় মুরগি পালনের মাধ্যমে ক্ষেত থেকে টেবিলে সবুজ, পরিষ্কার এবং টেকসই কৃষি পণ্য বাজারে নিয়ে আসছে", মিস বিন শেয়ার করেছেন।

এখন পর্যন্ত, সমবায়টি ৩০ হেক্টরেরও বেশি ঔষধি ভেষজ চাষে সহযোগিতা করেছে এবং প্রক্রিয়াটি ১৫টি সমবায় গোষ্ঠীতে স্থানান্তর করেছে, যার ফলে সমবায়ের ৫০ জনেরও বেশি সদস্য এবং সুবিধাবঞ্চিত মহিলাদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি হয়েছে; একই সাথে, জৈব সার তৈরির জন্য উপজাত এবং কৃষি বর্জ্য ক্রয়ের জন্য কমিউন মহিলা ইউনিয়নের সাথে সহযোগিতা করেছে।

পণ্য গবেষণা এবং উন্নয়ন প্রক্রিয়ার পর, থিয়েন ফুক সমবায় বাজারে অনেক ভালো পণ্য এনেছে যেমন: বহুমুখী জিনসেং এসেন্স, জিনসেং চা, জিনসেং পাউডার, জিনসেং চিকেন স্টু... এবং গ্রাহকদের দ্বারা ভালোভাবে গ্রহণ করা হয়েছে।

নিজেকে ছাড়িয়ে যাও।

তীব্র গতিশীলতাজনিত অক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, মিসেস ফাম থি ফুওং (এনঘি হুওং কমিউন, কুয়া লো, এনঘে আন) একটি নতুন কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলার জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন যা পরিষ্কার পণ্য এবং পরিবেশগত বন্ধুত্ব উভয়ই নিশ্চিত করে। মিসেস ফুওং-এর প্রকল্প "প্রবাহিত হাইড্রোপনিক্স ব্যবহার করে পেনিওয়ার্ট চাষ" ২০২৪ সালে "মহিলাদের সৃজনশীল স্টার্টআপ এবং সবুজ রূপান্তর" প্রতিযোগিতার পুরষ্কার অনুষ্ঠানে সম্মানিত ৪০টি অসাধারণ প্রকল্পের মধ্যে একটি।

সুস্পষ্টভাবে দিকনির্দেশনা নির্ধারণ করার পর, মিসেস ফুওং বীজ নির্বাচন থেকে শুরু করে রোপণ মাধ্যমের পর্যায় এবং গাছপালা ঝুড়িতে স্থানান্তর করার পর্যায় পর্যন্ত সর্বদা সতর্ক থাকেন। একই এলাকায়, মিসেস ফুওং হাইড্রোপনিকভাবে মাছ চাষ এবং পেনিওয়ার্টকে একত্রিত করেছেন, একটি বদ্ধ সিম্বিওটিক চক্র তৈরি করেছেন, নিরাপদ, রাসায়নিক-মুক্ত পণ্য তৈরিতে সহায়তা করেছেন, পরিবেশ দূষণ হ্রাস করতে এবং ভূমি ও জল সম্পদের কার্যকরভাবে ব্যবহারে অবদান রেখেছেন।

এই বছর, "নারীদের সৃজনশীল স্টার্টআপ এবং সবুজ রূপান্তর" প্রতিযোগিতায় সমস্ত এলাকা থেকে ২,৫৪৫টি স্টার্টআপ প্রকল্প অংশগ্রহণ করেছে, যা ২০২৩ সালের প্রতিযোগিতার তুলনায় ২৬% বেশি। এই সংখ্যাটি নারীদের স্টার্টআপ প্রতিযোগিতার শক্তিশালী প্রভাব প্রদর্শন করে এবং একই সাথে ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য জাতীয় সবুজ প্রবৃদ্ধি কৌশলের প্রতি দেশব্যাপী সকল স্তরের নারী সংগঠনের আগ্রহ এবং প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করে, যার লক্ষ্য ২০৫০ সালের লক্ষ্য।

স্থানীয় জনগণের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করা এবং প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের অনুপ্রাণিত করা, যদিও মিসেস ফুওং-এর মডেল এখনও তরুণ, স্থানীয় খুচরা বাজারে পণ্যগুলি বিক্রি হয়েছে, ঐতিহ্যবাহী পেনিওয়ার্টের তুলনায় গুণমানের উপর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছে, যা মানসম্পন্ন পেনিওয়ার্ট এবং পুষ্টির মূল্যের উৎস তৈরি করেছে; একই সাথে, পুরোনো কৃষি পদ্ধতিগুলিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে, এলাকা এবং সম্পদকে সর্বোত্তম করে তোলে, একটি টেকসই অর্থনীতি তৈরি করে।

"এনঘে আন প্রদেশ প্রতিবন্ধী সমিতির সদস্য হিসেবে, কর্মকাণ্ডে অংশগ্রহণের সময়, আমি নিজেকে অন্যান্য অনেক প্রতিবন্ধী ব্যক্তির চেয়ে ভাগ্যবান বলে মনে করি; তাই, আমি আমার পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠতে চাই, একই পরিস্থিতিতে থাকা মানুষকে অনুপ্রাণিত করার জন্য আমার নিজস্ব মূল্যবোধকে নিশ্চিত করতে চাই যাতে প্রত্যেকে নিজের প্রতি আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠতে পারে এবং সমাজে একীভূত হতে পারে," মিসেস ফুওং শেয়ার করেছেন।

মিস ফুওং-এর সাথে আছেন প্রতিবন্ধী ব্যক্তিরা। যদিও প্রতিটি ব্যক্তির পরিস্থিতি আলাদা, তবুও তারা একই উচ্চাকাঙ্ক্ষা ভাগ করে নেয় এই মডেলটি বাস্তবায়িত করার, পুরো ট্রেলিস সিস্টেমকে সবুজ দিয়ে ঢেকে দেওয়ার এবং স্থিতিশীলভাবে পরিচালনা করার, গ্রামীণ মহিলাদের পাশাপাশি এলাকার প্রতিবন্ধী মহিলাদের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় তৈরি করার।

এনঘে আন প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়নের সহ-সভাপতি লে থি হুওং গিয়াং বলেন যে মিসেস ফাম থি ফুওং-এর প্রকল্পটি ধারণার পরীক্ষার স্তরে রয়েছে তবে স্থানীয় মহিলাদের, বিশেষ করে প্রতিবন্ধী মহিলাদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরির দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে। এটি এমন একটি প্রকল্প যা নিজেকে কাটিয়ে ওঠার প্রচেষ্টা, সমস্ত পরিস্থিতি এবং পরিস্থিতিতে আত্মনির্ভরশীলতা প্রদর্শন করেছে, অন্যান্য অনেক মহিলার মধ্যে ইচ্ছাশক্তি এবং উদ্যোক্তা মনোভাব ছড়িয়ে দিয়েছে।

উৎস