বিজ্ঞান ক্যান্সার টিউমার সঙ্কুচিত করার জন্য খাওয়ার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছে

টিউমারের অনাহার কমিয়ে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে কিটো ডায়েট। গবেষণা জার্নাল স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, মার্কিন বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে টিউমার বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় চিনি কে কেটো ডায়েট কমিয়ে দেয়।

কর্টিকোস্টেরয়েডের সাথে কিটো ডায়েট ব্যবহার করলে ক্যান্সার টিউমার সঙ্কুচিত হয় এবং তারা দীর্ঘজীবী হয়

কিটোজেনিক ডায়েটের মধ্যে রয়েছে ভাত, রুটি, পাস্তার মতো স্টার্চযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া এবং সেগুলোর পরিবর্তে আরও বেশি মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার। দলটি দেখেছে যে কর্টিকোস্টেরয়েড ওষুধের সাথে ডায়েটের সংমিশ্রণ ক্যান্সার-বিরোধী উপকারিতা তৈরি করে, মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই।

নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর কোল্ড স্প্রিং হারবার ক্যান্সার রিসার্চ ল্যাবরেটরির সহযোগী অধ্যাপক ডঃ টোবিয়াস জানোভিটজ এবং তার দল ইঁদুরের উপর এই গবেষণাটি পরিচালনা করেছিলেন।

ফলাফলে দেখা গেছে যে ক্যান্সারে আক্রান্ত ইঁদুরগুলিতে, কর্টিকোস্টেরয়েডের সাথে কিটো ডায়েট ব্যবহার করলে ক্যান্সারের টিউমার সঙ্কুচিত হয় এবং তারা দীর্ঘজীবী হয়। স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, কিটো ডায়েট শরীরের ওজন ১০% পর্যন্ত কমাতে পারে।

কেটোজেনিক ডায়েটের সুস্থ ইঁদুররাও ওজন কমিয়েছে, কিন্তু তাদের বিপাক অভিযোজিত হয়েছে এবং তারা স্থিতিশীল হয়েছে, ডঃ জ্যানোভিটজ একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে ব্যাখ্যা করেছেন।

তবে, ক্যান্সারে আক্রান্ত ইঁদুরগুলি মানিয়ে নিতে ব্যর্থ হয়েছিল কারণ তারা কেটো ডায়েটের প্রভাব নিয়ন্ত্রণে সাহায্যকারী কর্টিকোস্টেরন হরমোন পর্যাপ্ত পরিমাণে উৎপাদন করতে অক্ষম ছিল, তাই তাদের ওজন হ্রাস অব্যাহত ছিল।

এর প্রতিকারের জন্য, লেখকরা ক্যান্সারে আক্রান্ত এই ইঁদুরগুলিকে প্রদাহ-বিরোধী কর্টিকোস্টেরনের ঘাটতি পূরণের জন্য একটি কেটোজেনিক খাদ্য দিয়ে সমস্যার সমাধান করেছেন। ফলাফলগুলি ছিল আশ্চর্যজনক: স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, টিউমারগুলি কোনও শক্তি হ্রাস না করেই সঙ্কুচিত হয়েছিল।

কিটো ডায়েটে ভাত, রুটি, পাস্তার মতো স্টার্চযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া এবং সেগুলোর পরিবর্তে আরও বেশি মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত।

ক্যান্সার রোগীদের ক্যাশেক্সিয়া কী?

ক্যাচেক্সিয়া হল তীব্র ওজন হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত, যার ফলে অ্যানোরেক্সিয়া, ক্লান্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়।

এই অবস্থাটি উন্নত ক্যান্সার রোগীদের মধ্যে খুবই সাধারণ। তারা এতটাই দুর্বল হয়ে পড়ে যে তারা আর ক্যান্সার-বিরোধী চিকিৎসা সহ্য করতে পারে না, এবং দৈনন্দিন কাজ করার মতো শক্তিশালীও থাকে না।

সহ-প্রধান লেখক ডঃ মিরিয়াম ফেরার বলেন, ক্যান্সার একটি পদ্ধতিগত রোগ যা টিউমার বৃদ্ধির জন্য স্বাভাবিক জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিকে পুনরায় প্রোগ্রাম করে।

এই পুনঃপ্রোগ্রামিংয়ের কারণে, ইঁদুরগুলি কেটো ডায়েট থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে অক্ষম ছিল এবং ক্যাশেক্সিয়ায় ভুগছিল। কিন্তু যখন তাদের কর্টিকোস্টেরয়েড দেওয়া হয়েছিল, তখন তারা অনেক ভালো হয়েছিল। স্টাডি ফাইন্ডস অনুসারে, ক্যান্সার আক্রান্ত ইঁদুরগুলি আমরা যে কোনও চিকিৎসার চেষ্টা করেছি তার চেয়ে বেশি দিন বেঁচে ছিল, ফেরার ব্যাখ্যা করেছেন।

এই গবেষণাটি ক্যাশেক্সিয়াকে লক্ষ্য করে আন্তর্জাতিক ক্যান্সার গ্র্যান্ড চ্যালেঞ্জেস প্রকল্পের অংশ।

গবেষকরা বর্তমানে কর্টিকোস্টেরয়েডের সময় এবং ডোজ সংশোধন করার জন্য কাজ করছেন যাতে কেটো থেরাপি কার্যকরভাবে প্রয়োগ করা যায়।

কিটো ডায়েট কী?

কেটোজেনিক ডায়েট হল একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত, পর্যাপ্ত-প্রোটিনযুক্ত, খুব কম-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাদ্য যা শরীরকে কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে চর্বি পোড়াতে বাধ্য করে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/khoa-hoc-vua-tim-ra-cach-an-lam-thu-nho-khoi-u-ung-thu-1852306150144463.htm