আপনার খাদ্যতালিকায় আদা যোগ করলে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের কী হয়?

ভিয়েতনামী দৈনন্দিন খাবারে আদা একটি পরিচিত মশলা। লোকজ অভিজ্ঞতা অনুসারে, আদার হজমে সহায়তা, বমি বমি ভাব কমানো এবং শরীর উষ্ণ রাখার প্রভাব রয়েছে।

সম্প্রতি, সাম্প্রতিক গবেষণায়ও দেখা গেছে যে আদা হৃদরোগের জন্য উপকারী হতে পারে।

ভেরিওয়েল হেলথের মতে, উচ্চ মাত্রার প্রাকৃতিক যৌগের কারণে, আদা রক্তচাপ কমাতে, রক্তের লিপিড উন্নত করতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

আদা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে

নিয়মিত আদা ব্যবহার সিস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সূচক, কারণ উচ্চ সিস্টোলিক রক্তচাপ হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির উপর চাপ সৃষ্টি করে, যা দীর্ঘমেয়াদে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটির (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) ওয়েক্সনার মেডিকেল সেন্টারের পুষ্টিবিদ লিজ ওয়েইনান্ডি বলেন যে আদার কিছু যৌগ ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকারের মতোই কাজ করে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে এবং হৃদস্পন্দন ধীর করতে সাহায্য করে, যার ফলে স্বাভাবিক রক্তচাপ হ্রাস পায়।

নিয়মিত আদা ব্যবহার সিস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

চিত্রণ: এআই

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উন্নত করুন

রক্তচাপের উপর এর প্রভাব ছাড়াও, আদা রক্তের লিপিডের মাত্রা উন্নত করতেও সাহায্য করে। নিয়মিত আদা ব্যবহারে ধমনীর দেয়ালে জমা হতে পারে এমন দুটি ক্ষতিকারক চর্বি, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে দেখা গেছে। যখন এই মাত্রা হ্রাস পায়, তখন রক্তনালীতে বাধা এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও হ্রাস পায়।

কেস ওয়েস্টার্ন রিজার্ভ স্কুল অফ মেডিসিন (ইউএসএ) এর পুষ্টিবিদ মিসেস লিন্ডসে ম্যালোন বিশ্লেষণ করেছেন যে আদার সক্রিয় উপাদানগুলি লিভারে কোলেস্টেরল সংশ্লেষণকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে, একই সাথে পিত্ত অ্যাসিড নিঃসরণ বৃদ্ধি করে এবং চর্বি-ক্ষয়কারী এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে রক্তের লিপিড সূচকগুলিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে সহায়তা করে।

প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগের একটি প্রধান কারণ। আদাতে জিঞ্জেরল, শোগাওল এবং প্যারাডলের মতো ফেনোলিক যৌগ রয়েছে, যার প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।

লিজ ওয়েইনান্ডির মতে, আদাতে থাকা উদ্ভিদ যৌগগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস নিয়ন্ত্রণ করতে এবং মুক্ত র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যার ফলে কোষের ক্ষতি রোধ করা যায়।

এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে শরীরকে রক্ষা করুন

শুধু তাই নয়, আদাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা হৃদপিণ্ডের কোষ এবং রক্তনালীগুলিকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

এই প্রভাবটি এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে, এমন একটি অবস্থা যেখানে ধমনীতে প্লাক তৈরি হয়, রক্ত ​​প্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করে এবং হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক বা হার্ট ফেইলিউরের ঝুঁকি বাড়ায়।

অতএব, নিয়মিত আদার পরিপূরককে হৃদরোগ রোধে কার্যকর সহায়তা ব্যবস্থা হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করুন

উপরের উপকারিতাগুলি ছাড়াও, আদা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও সঙ্গী হিসাবে বিবেচিত হয়।

আদাতে থাকা ৬-জিঞ্জেরল যৌগ রক্ত ​​থেকে পেশী কোষে চিনি পরিবহনকে উৎসাহিত করার ক্ষমতা রাখে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে।

আদা ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতেও সাহায্য করে, যা হৃদরোগের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ।

অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, আদা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার বিকল্প নয়। ড্রেক্সেল বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) পুষ্টিবিদ নাইরি দারদারিয়ান জোর দিয়ে বলেন যে আদা যখন সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অভ্যাস বজায় রাখার সাথে ব্যবহার করা হয় তখন সবচেয়ে ভালো কাজ করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm