"প্রত্যন্ত পাহাড়ে" সফলভাবে ব্যবসা শুরু করা

চিন্তা করার সাহস, করার সাহস, মিঃ নগুয়েন হাং থাই সাহসের সাথে খে থো এলাকায় (ডং লোক শহর, ক্যান লোক, হা তিন ) ব্যাপক খামার মডেল থেকে বিনিয়োগ করেছেন এবং সফলভাবে মুনাফা অর্জন করেছেন।

খে থো আবাসিক এলাকার ফলে ভরা ৫ হেক্টরেরও বেশি জায়গা জুড়ে পোমেলো, কমলালেবু, পেয়ারা, পার্সিমন বাগানের বিস্তৃত খামার পরিদর্শনে আমাদের নিয়ে যাওয়ার সময় মি. থাই গর্বের সাথে বলেন: "কয়েক দশক আগে, এই জায়গাটি ছিল একটি প্রত্যন্ত এলাকা, খালি পাহাড় এবং অনুর্বর জমি। "মানুষের শক্তি দিয়ে পাথর ও পাথর ধানে পরিণত হতে পারে" এই বিশ্বাস নিয়ে, আমি ব্যবসা শুরু করার জন্য এই জমি বেছে নিয়েছিলাম, জমির সম্ভাবনাকে বস্তুগত সম্পদে পরিণত করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ"।

মিঃ থাই ১৯৭৪ সালে ইয়েন লোক কমিউনে (ক্যান লোক) জন্মগ্রহণ করেন। উচ্চ বিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি "সমস্ত জিনিসপত্র গুছিয়ে" নিন বিন প্রদেশে নির্মাণ বৃত্তিমূলক স্কুলে পড়ার জন্য যান। স্নাতক হওয়ার পর, তিনি কাজ শুরু করেন কিন্তু তার চাকরি এখনও অস্থির ছিল, তাই ২০০০ সালে, যখন রাজ্যটি খে থোতে একটি নতুন অর্থনৈতিক অঞ্চল নির্মাণকে উৎসাহিত করার জন্য একটি কর্মসূচি গ্রহণ করে, তখন মিঃ থাই নিজের শ্রম দিয়ে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

মি. থাইয়ের ৫ হেক্টর জমির খামারের ভেতরের ফলে ভরা বাগানগুলি কঠোর পরিশ্রম এবং অসুবিধা কাটিয়ে ধনী হওয়ার দৃঢ় সংকল্পের ফল।

জমি পাওয়ার পর, মিঃ থাই তার প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী এটি সংস্কার শুরু করেন। ফলের গাছ লাগানো এবং পশুপালন করার জন্য তিনি ব্যাংক এবং বন্ধুদের কাছ থেকে টাকা ধার করেছিলেন। প্রথমে, জমিটি নতুনভাবে সংস্কার করা হয়েছিল, তাই গাছ লাগানো এবং পশুপালন করার কৌশলগুলি এখনও ঐতিহ্যবাহী ছিল, তাই দক্ষতা বেশি ছিল না।

মিঃ থাই কৃষি উৎপাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ শিক্ষা লাভ করেন: বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ। সেখান থেকে, বই এবং সংবাদপত্র থেকে শেখার পাশাপাশি, তিনি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের স্থানীয় এলাকায় উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা সম্পন্ন ফলের বাগান থেকে সরাসরি শিক্ষা গ্রহণ করেন এবং কমিউন কৃষক সমিতি দ্বারা আয়োজিত প্রশিক্ষণ অধিবেশনে অংশগ্রহণ করেন। অর্জিত জ্ঞান এবং তার বাড়ির বাগানে সঞ্চিত অভিজ্ঞতা থেকে, এখন পর্যন্ত, তার ৫ হেক্টর জমির খামারে অনেক ধরণের ফলের গাছ রয়েছে যা ভালো আয় করে।

মি. থাইয়ের পারিবারিক খামারের ভেতরে ৬০০ টিরও বেশি গাছ সহ কমলা এবং লেবুর বাগান।

মি. থাইয়ের পারিবারিক খামারে বর্তমানে ৬০০ টিরও বেশি কমলা এবং লেবু গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ৩০০ টি গাছ কেটে নেওয়া হয়েছে (প্রতি বছর গড়ে ১৫ টনেরও বেশি ফল)। গড়ে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয়মূল্য সহ, কমলা এবং লেবু বাগানটি বার্ষিক ৪৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তার পরিবার প্রতি বছর প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

কমলালেবু এবং লেবু ছাড়াও, মি. থাই-এর ১০০টিরও বেশি মুচমুচে কমলা গাছ রয়েছে যেগুলি তাদের চতুর্থ ফসল ফলিয়েছে। এটি একটি সুস্বাদু, মিষ্টি কমলার জাত যা গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। প্রতি বছর, মি. থাই-এর পরিবার ৩-৪ টন মুচমুচে কমলা সংগ্রহ করে, খরচ বাদ দিয়ে লাভ হয় প্রায় ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। এছাড়াও, খামারে ২৫০টি আঙ্গুর গাছও রয়েছে, যার মধ্যে ১০০টি গাছ প্রতি বছর ৩-৪ টন ফলন দিয়েছে।

২০২১ সালে, মি. থাইয়ের কমলা বাগানটি প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কর্তৃক VietGAP মান অনুযায়ী উৎপাদনের জন্য নির্বাচিত হয়েছিল। পরিবারটি কঠোরভাবে প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া, যত্ন পদ্ধতি, সেচ ব্যবস্থা এবং জৈব সারগুলিকে সুসংগতিতে বিনিয়োগ করেছে, তাই কমলার উচ্চ ফলন হয়, যা উৎপাদনের মান নিশ্চিত করে।

কমলা এবং আঙ্গুর বাগানের মাঝখানে, মিঃ থাই ২০০টি তাইওয়ানিজ নাশপাতি পেয়ারা গাছ রোপণ করেছিলেন। তিনি সারা বছর ধরে পেয়ারা ফলানোর জন্য গ্রাফটিং প্রয়োগ করেছিলেন, বাজারে সরবরাহের জন্য সর্বদা পণ্য থাকত। পেয়ারা মুচমুচে এবং মিষ্টি হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে এবং হা তিন সিটির অনেক পরিষ্কার ফলের দোকান সরবরাহকারী হিসাবে এটিকে বেছে নেয়।

জমি নষ্ট না করেই, মিঃ থাই খামারে ১০০ টিরও বেশি বর্গাকার গোলাপের গুল্ম রোপণ করেছিলেন। তিনি বলেন যে গোলাপ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, এর যত্ন নিতে খুব বেশি সময় এবং খরচ লাগে না তবে উচ্চ উৎপাদনশীলতা রয়েছে, কেবল গোড়ার চারপাশে আগাছা দিতে হবে এবং গাছগুলি ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য সার দিতে হবে।

ফলের গাছের নীচে, মিঃ থাই ২২টি মৌমাছির উপনিবেশ গড়ে তোলেন যাতে গাছগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পরাগায়ন করা যায় এবং মৌমাছির উৎস নিশ্চিত করা যায়।

ফলের গাছের পাশাপাশি, তিনি ২২টি মৌমাছির উপনিবেশ এবং ১৮টি গরুও লালন-পালন করেন।

তিনি বলেন, মৌমাছি পালনে খুব বেশি খরচ হয় না কারণ মৌমাছিরা বাগানে প্রাকৃতিক পরাগরেণু ব্যবহার করে, তাই মধুর গুণমান সুস্বাদু, নিশ্চিত এবং ভোক্তাদের পছন্দের। প্রতি বছর তিনি ২০০ লিটারেরও বেশি মধু সংগ্রহ করেন কিন্তু তা সবসময় "বিক্রি" হয়ে যায়। বাগানের জন্য সারের উৎস পেতে এবং একই সাথে প্রাকৃতিক ঘাসের এলাকার সুবিধা নিতে, মিঃ থাই ১৮টি গরুও লালন-পালন করেন, যার মধ্যে ৮টি প্রজননকারী গাভী এবং ১টি প্রজননকারী ষাঁড় রয়েছে।

প্রতিটি ধরণের গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য কঠোর কৌশল প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, বিশেষ করে ফল রক্ষা করা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় প্রতিরোধের জন্য প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দেওয়ার জন্য, কাটা ফল দেখতে সুন্দর এবং গুণগতভাবে সুস্বাদু উভয়ই।

ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, মিঃ থাই জৈব পদ্ধতিতে বাগানে ফলের গাছ চাষ এবং যত্ন নেওয়ার দিকে ঝুঁকছেন। তিনি প্রতিটি ধরণের গাছের যত্নের কৌশল কঠোরভাবে প্রয়োগ করেন, বিশেষ করে ফল রক্ষা করা, পোকামাকড়ের কামড়, দংশন এবং ডিম পাড়া রোধ করার জন্য প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে রাখা, যাতে কাটা ফল দেখতে সুন্দর এবং গুণগতভাবে সুস্বাদু হয় তা নিশ্চিত করা।

জৈব চাষের মডেল বাস্তবায়নের মাধ্যমে, মিঃ থাই রাসায়নিক সার ব্যবহার করেন না বরং গাছের গোড়া ঢেকে রাখার জন্য খড়ের মতো কৃষি উপজাত ব্যবহার করেন, যা আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং মাটির জন্য হিউমাস তৈরির জন্য স্ব-পচনশীল হয়। তিনি অণুজীব দিয়ে সার তৈরি করেন, সয়াবিন, মাছ কিনেন... উদ্ভিদের জন্য সার হিসেবে কম্পোস্ট তৈরি করেন, জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করেন এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা পূরণকারী কমলা, আঙ্গুর, পেয়ারা, পার্সিমন উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য ভেষজনাশক ব্যবহার করেন না...

বাগানের বহু বছরের অভিজ্ঞতার অধিকারী মিঃ থাই নিয়মিতভাবে তাদের পরিবারের সাথে ভাগ করে নেন যারা শিখতে এবং পরিদর্শন করতে আসেন। তার প্রচেষ্টা এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার মাধ্যমে, বহু বছর ধরে তিনি ভাল উৎপাদন এবং ব্যবসায় প্রতিযোগিতামূলক কৃষকদের আন্দোলনে সকল স্তরের কর্তৃপক্ষ কর্তৃক যোগ্যতার শংসাপত্র পেয়েছেন।

মিঃ নগুয়েন হুং থাইয়ের সমন্বিত খামারটি এলাকার একটি আদর্শ অর্থনৈতিক মডেল। অসুবিধাগুলি কাটিয়ে, এই মডেলটি কৃষকদের তাদের জন্মভূমিতে ধনী হওয়ার জন্য নতুন চিন্তাভাবনা এবং কাজ করার পদ্ধতি প্রদর্শন করেছে। স্থানীয় সরকার এই মডেলটি প্রতিলিপি করতে, জনগণের আয় বৃদ্ধি করতে এবং স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়নে অবদান রাখতে সকল স্তর এবং ক্ষেত্র থেকে সহায়তা নীতিগুলি গবেষণা এবং প্রস্তাব করছে।
মিঃ ফান ডুক হোয়া
ডং লোক টাউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান

উৎস