বৈজ্ঞানিক পুষ্টির চেতনা ছড়িয়ে দেওয়া

২০২৩ সালের জুলাই (হ্যানয়) এবং ২০২৪ সালের এপ্রিল (হো চি মিন সিটি) দুবার অনুষ্ঠিত হওয়ার পর, তৃতীয় ভিয়েতনাম কমিউনিটি পুষ্টি দিবস জনসাধারণের কাছে বৈজ্ঞানিক পুষ্টি এবং যুক্তিসঙ্গত ব্যায়ামের চেতনাকে জোরালোভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য হোয়ান কিয়েম হ্রদের তীরে ফিরে আসে।

কমিউনিটি পুষ্টি দিবসের দুটি প্রধান অংশ রয়েছে: একটি জ্ঞান পরীক্ষা এবং একটি মঞ্চ আন্দোলন প্রতিযোগিতা। তারুণ্য ও প্রাণবন্ত চেতনার সাথে ২০টি দলের পরিবেশনা, অত্যন্ত আকর্ষণীয় পরিবেশনা হাঁটার রাস্তায় বিপুল সংখ্যক মানুষকে উপভোগ এবং উল্লাস করার জন্য আকৃষ্ট করেছে। এছাড়াও, আয়োজক কমিটি শীর্ষস্থানীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের জন্য বিনামূল্যে পরীক্ষা এবং পরামর্শ দেওয়ার জন্য ১০টি পরামর্শ বুথের ব্যবস্থা করেছে।

স্বাস্থ্য উপমন্ত্রী অধ্যাপক ডঃ ট্রান ভ্যান থুয়ান মূল্যায়ন করেছেন: কমিউনিটি পুষ্টি দিবস মানুষকে একে অপরের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে, শক্তিশালী মনোভাব এবং ইচ্ছাশক্তির সাথে সুস্থ থাকার জন্য একে অপরের সাথে ভাগ করে নিতে সাহায্য করেছে। ঠিক একইভাবে, স্বাস্থ্যের জন্য স্ব-প্রশিক্ষণের আন্দোলন সমাজে ক্রমশ ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ছে, স্বাস্থ্য যোগাযোগের কাজে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখছে।

অধ্যাপক ডঃ ট্রান ভ্যান থুয়ান জানান যে, ২০১৭ সালে, দ্বাদশ পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটি স্বাস্থ্য কাজের জন্য কৌশল পরিকল্পনার ক্ষেত্রে দুটি গুরুত্বপূর্ণ নথি জারি করেছিল। এগুলো ছিল নতুন পরিস্থিতিতে জনগণের স্বাস্থ্য সুরক্ষা, যত্ন এবং উন্নতির কাজ জোরদার করার বিষয়ে রেজোলিউশন নং ২০-এনকিউ/টিডব্লিউ এবং নতুন পরিস্থিতিতে জনসংখ্যার কাজ সম্পর্কিত রেজোলিউশন নং ২১-এনকিউ/টিডব্লিউ।

পুষ্টিবিদরা মানুষকে পুষ্টি সংক্রান্ত পরামর্শ এবং পরামর্শ প্রদান করেন।

রেজোলিউশন ২০-এ বলা হয়েছে: ভিয়েতনামী জনগণের প্রতিটি লক্ষ্য গোষ্ঠী, উপাদানের উৎস এবং স্বাদের জন্য পুষ্টিকর ব্যবস্থা এবং উপযুক্ত খাবারের অংশ সুপারিশ এবং জনপ্রিয় করা। গর্ভবতী মহিলা, বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলা, শিশু এবং বয়স্কদের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের পরিপূরক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা। রেজোলিউশন ২১-এ আরও জোর দেওয়া হয়েছে: প্রচারণা এবং সংহতিমূলক কাজকে উৎসাহিত করা, নিয়মিত ব্যায়াম এবং খেলাধুলা করার জন্য সকল মানুষের আন্দোলন জাগানো, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা এবং ভিয়েতনামী জনগণের স্বাস্থ্য, উচ্চতা এবং শারীরিক শক্তি উন্নত করার জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত পুষ্টি ব্যবস্থা...

অতি সম্প্রতি, ২০২৪ সালের জানুয়ারিতে, সরকার ২০৩০ সাল পর্যন্ত সময়ের জন্য জনগণের স্বাস্থ্য সুরক্ষা, যত্ন এবং উন্নতির জন্য জাতীয় কৌশল অনুমোদন করেছে, যার লক্ষ্য ২০৪৫ সাল। এই কৌশলটি নিম্নলিখিত প্রধান কাজগুলির মধ্যে একটি নির্ধারণ করে: ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য জাতীয় পুষ্টি কৌশল এবং ২০৪৫ সালের জন্য একটি দৃষ্টিভঙ্গি কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন; জীবনের প্রথম ১,০০০ দিনের জন্য পুষ্টি যত্ন কর্মসূচি। প্রতিটি বিষয়, এলাকা, অঞ্চল, এলাকা এবং জাতিগততার জন্য উপযুক্ত পুষ্টির অবস্থা উন্নত করার জন্য সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা।

সুতরাং, এটা দেখা যায় যে আমাদের দল এবং রাষ্ট্র সর্বদা সাধারণভাবে স্বাস্থ্যসেবার যত্ন নেয় এবং অগ্রাধিকার দেয় এবং ভিয়েতনামের জনগণের মর্যাদা, শারীরিক শক্তি এবং বুদ্ধিমত্তা উন্নত করার জন্য নির্দিষ্ট কৌশল অবলম্বন করে।

আজকাল, জীবনযাত্রার অনেক উন্নতি হয়েছে, আমরা আর পর্যাপ্ত খাবার নিয়ে চিন্তিত নই বরং পরিমিত খাবার নিয়ে চিন্তিত। প্রকৃতপক্ষে, সুপারিশ সত্ত্বেও অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার এখনও বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর বেশিরভাগ কারণ পরিমিত খাবার কীভাবে খেতে হবে, সঠিকভাবে ব্যায়াম কীভাবে করতে হবে তা না জানা। আরও স্পষ্ট করে বলতে গেলে, এখনও অনেক মানুষ আছেন যারা বৈজ্ঞানিক পুষ্টি এবং যুক্তিসঙ্গত ব্যায়াম অনুশীলনের বিষয়ে চিন্তা করেন না।

কমিউনিটি পুষ্টি দিবসে একটি দলের পরিবেশনা।

পুষ্টি এবং ব্যায়াম সম্পর্কে মানুষের সচেতনতা এবং বোধগম্যতা বৃদ্ধির প্রচেষ্টা ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। ব্যায়াম করতে ভালোবাসেন এমন মানুষের কাছ থেকে ইতিবাচক শক্তি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ক্রমবর্ধমান সংখ্যক কমিউনিটি অনুষ্ঠান হচ্ছে। এবং আজ হেলথ অ্যান্ড লাইফ নিউজপেপার কর্তৃক আয়োজিত ভিয়েতনাম কমিউনিটি নিউট্রিশন ডে-এর মতো অনুষ্ঠানগুলি বৈজ্ঞানিক পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর ব্যায়াম সম্পর্কে মানুষের বোধগম্যতা প্রচার এবং বৃদ্ধিতে অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।

এই উপলক্ষে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নেতারা ৩ নং ঝড় (ঝড় YAGI) এর পরিণতি কাটিয়ে উঠতে উত্তরের জনগণকে সমর্থন করার জন্য সম্প্রদায়ের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন।

সূত্র: https://nhandan.vn/lan-toa-tinh-than-dinh-duong-khoa-hoc-van-dong-hop-ly-post832275.html