লাও কাই: জৈব দারুচিনি চাষের মডেলের কার্যকারিতা।

সময়ের সাথে সাথে, জৈব দারুচিনি চাষের মডেল অনেক ইতিবাচক ফলাফল এনেছে, যা মানুষের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রেখেছে।

Báo Phụ nữ Việt Nam•17/08/2025

কয়েক দশক ধরে, লাও কাই প্রদেশের চিয়েং কেন কমিউনের ফুওং কুং গ্রামের মিঃ ট্রিউ তিয়েন কিমের পরিবার কমিউনে জৈব দারুচিনি চাষের বৃহত্তম এলাকা সহ পরিবার, যার জমির পরিমাণ ১০ হেক্টরেরও বেশি। শুধুমাত্র কাটা পাতা বিক্রি করে আয় প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করে। আর মাত্র কয়েক বছরের মধ্যে, যখন দারুচিনি বন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে, তখন কোটি কোটি ডং আয় করা মিঃ কিমের পরিবারের জন্য দূরের স্বপ্ন হবে না।

মিঃ কিম বলেন: "স্থানীয় সরকার যখন জৈব দারুচিনি চাষের মডেলটি জনপ্রিয় করে তুলেছিল, তখন আমি এটি যুক্তিসঙ্গত বলে মনে করেছিলাম তাই আমি এটি রোপণ করেছি। বর্তমানে, আমার পুরো দারুচিনি বনে বিষাক্ত কীটনাশক বা ভেষজনাশক ব্যবহার করা হয় না, তবে মূলত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে কেটে পুড়িয়ে ফেলা এবং আগাছা দমন করা হয়।"

সাধারণভাবে দারুচিনি এবং বিশেষ করে জৈব দারুচিনি চাষের সুবিধা হল যে প্রতি বছর দারুচিনি বনের পাতা বিক্রি করে ফসল পাওয়া যায়, তাই দারুচিনি চাষকারী পরিবারগুলি তাদের দারুচিনি বনের আরও ভাল যত্ন এবং বিকাশের জন্য অতিরিক্ত আয় করে, মিঃ কিম বলেন।

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 1. — মিস্টার ট্রিউ তিয়েন কিমের পরিবারের জৈব দারুচিনি বন, ফুওং কুং গ্রাম, চিয়েং কেন কমিউন, লাও কাই প্রদেশ।

বাও থাং কমিউনের খে মু গ্রামে মিসেস ট্রিউ থি তাচের পরিবারের ৭ হেক্টর জমিতে ৫ বছরের পুরনো দারুচিনি গাছ রয়েছে। জৈব চাষ পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, মিসেস তাচের পরিবারকে কীটনাশকের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হয় না। প্রতি বছর, তার পরিবার দারুচিনি পাতা বিক্রি করে প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। এই অর্থ পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ মেটাতে এবং পরিবারের দারুচিনি বনের যত্ন নেওয়ার জন্য পুনরায় বিনিয়োগ করতে ব্যবহৃত হয়।

বর্তমানে, খে মু গ্রামে, কেবল মিসেস টাচের পরিবারই জৈব দারুচিনি চাষের মডেল তৈরি করেনি, বরং আরও অনেক পরিবারও এই পদ্ধতি ব্যবহার করে দারুচিনি চাষ বাস্তবায়ন করেছে। তারা দারুচিনি চাষ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেয় এবং যখন আগাছা, পাতা ছাঁটাই এবং ডালপালা ছাঁটাই করার সময় আসে, তখন পরিবারগুলি একে অপরের সাথে কাজে যোগ দেয় এবং শ্রম বিনিময় করে। একটি ঘর তৈরি করার পর, তারা অন্যটিতে চলে যায়। এটি গ্রামবাসীদের সংহতি ক্রমশ ঘনিষ্ঠ হতে সাহায্য করে।

প্রতি বছর, লাও কাই প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ ও পরিষেবা কেন্দ্র নিয়মিতভাবে মানুষের জন্য জৈব দারুচিনি চাষের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের আয়োজন করে। এটি ২০২৪ - ২০২৬ সময়কালের জন্য কেন্দ্রীয় কৃষি সম্প্রসারণ প্রকল্পের অধীনে "কিছু উত্তরাঞ্চলীয় পাহাড়ি প্রদেশে একটি জৈব দারুচিনি চাষের মডেল তৈরি" শীর্ষক একটি কার্যকলাপ।

প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণকারী ব্যক্তিদের দারুচিনি শিল্পের উন্নয়নের দিকনির্দেশনা ভাগ করে নেওয়া হয়েছিল; বাজারের সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জগুলি বিশ্লেষণ করা হয়েছিল; রোপণ কৌশল, যত্ন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং জৈব কৃষি মান অনুসারে কীভাবে একটি উৎপাদন ডায়েরি রাখতে হয় সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল (TCVN 11041-1:2017 এবং TCVN 11041-2:2017)।

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 2.

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 3.

লাও কাই প্রদেশের বাও থাং কমিউনে জৈব দারুচিনি চাষের উপর সাইটে প্রশিক্ষণ।

বাও থাং কমিউনের আন ট্রা গ্রামের মিসেস ডাং থি ট্রাং বলেন: "জৈব দারুচিনি চাষ প্রশিক্ষণ কোর্স খুবই কার্যকর। প্রশিক্ষকরা সরাসরি স্থানীয় এলাকায় এসে দারুচিনি ক্ষেতে প্রশিক্ষণ পরিচালনা করেন, যাতে অংশগ্রহণকারীরা বাস্তব জগতের পরিস্থিতিতে দারুচিনি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার অনুশীলন করতে পারেন। যে কেউ কিছু বোঝেন না তিনি সম্পূর্ণরূপে বুঝতে না পারা পর্যন্ত বিস্তারিত ব্যাখ্যা পান। আমরা সকলেই এই প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করতে পেরে খুব খুশি। কখনও কখনও প্রশিক্ষণটি অন্য কমিউনে হয়, কিন্তু যখন আমরা এটি সম্পর্কে শুনি, তখনও আমরা সেখানে অংশগ্রহণ করতে এবং জৈব দারুচিনি চাষ এবং যত্ন সম্পর্কে আরও জানতে যাই।"

তত্ত্ব অধ্যয়নের পাশাপাশি, শিক্ষার্থীরা জৈব দারুচিনি চাষের মডেলে অনুশীলন করে মাটি তৈরি, চারা রোপণ, সার প্রয়োগ থেকে শুরু করে দারুচিনি সংগ্রহ পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া আয়ত্ত করে।

প্রশিক্ষণ কর্মসূচিগুলি কেবল জৈব দারুচিনি উৎপাদন কৌশল আয়ত্ত করতে, দারুচিনি পণ্যের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং মূল্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে না, বরং দারুচিনি চাষকারী অঞ্চলগুলির উন্নয়নে অবদান রাখে, যা মানুষকে টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসার সুযোগ দেয়।

পরিসংখ্যান অনুসারে, সমগ্র প্রদেশে বর্তমানে ১৪৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি দারুচিনি চাষ করা হয়, যা প্রতি বছর প্রায় ২,৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের। যার মধ্যে ২৩,৭০০ হেক্টরেরও বেশি জৈব প্রত্যয়িত হয়েছে। জৈব দারুচিনির ছালের বিক্রয় মূল্য নিয়মিত দারুচিনির ছালের তুলনায় ১৫-৩০% বেশি।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm