হোই আনের ভূমিকা
হোই আন হল কোয়াং নাম প্রদেশে অবস্থিত একটি প্রাচীন শহর, যা শ্যাওলাযুক্ত টাইলসযুক্ত ছাদ, সাধারণ হলুদ রঙ এবং প্রতি রাতে রঙিন লণ্ঠন সহ প্রাচীন ঘরগুলির সারিগুলির জন্য বিখ্যাত। শত শত বছরের ইতিহাস সত্ত্বেও, হোই আন এখনও তার গ্রামীণ, শান্তিপূর্ণ এবং এশীয় বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে, মধ্য ভিয়েতনাম অন্বেষণের যাত্রায় একটি অপরিহার্য গন্তব্য হয়ে উঠেছে। কেবল সাংস্কৃতিক এবং স্থাপত্য মূল্যবোধই নয়, হোই আন তার সমৃদ্ধ রন্ধনপ্রণালী এবং ঘনিষ্ঠ দৈনন্দিন জীবনের অভিজ্ঞতার দ্বারাও পর্যটকদের আকর্ষণ করে।
জীবনে অন্তত একবার কেন হোই আন ভ্রমণ করা উচিত?
হোই আন ভ্রমণ এমন একটি ভ্রমণ যা আপনাকে সেই পুরনো জায়গায় ফিরিয়ে নিয়ে যাবে, যেখানে মানুষ ধীরে ধীরে, নরমভাবে এবং ঘনিষ্ঠভাবে বাস করে। পাথরের তৈরি রাস্তায় হাঁটা, কাব্যিক হোই নদী দেখা, কোয়াংয়ের শক্তিশালী পরিচয়ের সাথে স্থানীয় খাবার উপভোগ করা অথবা ঝলমলে আলোয় ভাগ্যের জন্য ফুলের লণ্ঠন উড়ানো - এই সবই খুবই অনন্য অভিজ্ঞতা যা কেবল হোই আনেই পাওয়া যায়। আপনি এখানে একা, বন্ধুবান্ধব বা আত্মীয়স্বজনদের সাথে, হোই আন সর্বদা পরম প্রশান্তি এবং শান্তির অনুভূতি বয়ে আনে।
হোই আন-এ প্রস্তাবিত ১ দিনের ভ্রমণপথ, সবচেয়ে সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত তথ্য সহ
সকাল: নাস্তা, কফি এবং গিল্ড হল পরিদর্শন করুন।
হোই আন-এর সকালগুলো খুবই মনোরম, আবহাওয়া ঠান্ডা এবং বাতাস তাজা। পুরাতন শহরের রন্ধনপ্রণালী এবং সংস্কৃতি অন্বেষণ করার জন্য আপনার যাত্রা শুরু করার জন্য এটি আদর্শ সময়। আপনার দিনটি শুরু করা উচিত বিখ্যাত ফুওং রুটি উপভোগ করে। এখানকার রুটিটি একটি মুচমুচে, ভরাটটি বিভিন্ন ধরণের যেমন গ্রিলড মাংস, সসেজ, মিশ্র দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। রুটিটি ভেষজ, আলাদা সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং বিশেষ করে এক গ্লাস চর্বিযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত ভুট্টার দুধ দিয়ে উপভোগ করা যেতে পারে।
সকালের নাস্তার পর, আপনার আরাম করার জন্য নদীর ধারে একটি ক্যাফে খুঁজে বের করা উচিত। হোই আনের ক্যাফে সংস্কৃতি খুবই অনন্য, ভিড় নয় বরং কোমল এবং ঘনিষ্ঠ। বসে সুগন্ধি কফির কাপে চুমুক দেওয়া, হোই নদীর শীতল বাতাসে শ্বাস নেওয়া এবং লোকেদের হাঁটা দেখা আপনাকে নতুন দিনটি ইতিবাচক এবং আরামদায়কভাবে শুরু করতে সাহায্য করবে।
এরপর, চলুন শুরু করা যাক পুরাতন শহরের অ্যাসেম্বলি হল এবং বিখ্যাত ল্যান্ডমার্কগুলি দেখার জন্য। ক্যান্টোনিজ অ্যাসেম্বলি হল হল একটি অবশ্যই দেখার মতো গন্তব্য, যা প্রাচীন, রঙিন এবং পরিশীলিত চীনা স্থাপত্য শৈলীতে নির্মিত। তারপর, আপনি তান কি প্রাচীন বাড়িটি পরিদর্শন করতে পারেন, যেখানে ভিয়েতনামী, চীনা এবং জাপানি স্থাপত্যের সৌন্দর্য একটি শান্ত স্থান এবং অনেক মূল্যবান প্রাচীন নিদর্শনগুলির সাথে মিলিত হয়। কাছাকাছি ফুং হুং প্রাচীন বাড়িটি পূর্ব এশীয় স্থাপত্য শৈলীর একটি সাধারণ বাড়ি, মূল্যবান কাঠ দিয়ে তৈরি এবং খুব সূক্ষ্মভাবে খোদাই করা। আপনি যদি সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে ভালোবাসেন, তাহলে আপনি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহাসিক এবং প্রত্নতাত্ত্বিক মূল্যের শত শত নিদর্শন এবং প্রাচীন জিনিসপত্রের প্রশংসা করতে সা হুইন জাদুঘরটি পরিদর্শন করতে পারেন।
দুপুর: দুপুরের খাবার খান, সমুদ্রের বাতাস এবং জলখাবার উপভোগ করুন।
সাংস্কৃতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলি ঘুরে দেখার পর, আপনার দুপুরের খাবার এবং বিশ্রামের জন্য থামানো উচিত। দুর্দান্ত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল বা বুওই চিকেন রাইস, যা তার নরম এবং আঠালো ভাত, সুস্বাদু কুঁচি করা মুরগি এবং বিশেষ মাছের সসের জন্য বিখ্যাত। এটি একটি হালকা খাবার, বিরক্তিকর নয়, যাত্রা চালিয়ে যাওয়ার জন্য খুবই উপযুক্ত।
গরমের বিকেলে, আপনি বাতাস উপভোগ করতে এবং শান্ত প্রকৃতিতে স্বস্তি অনুভব করতে কুয়া দাই সৈকত বা আন ব্যাং সৈকত পরিদর্শন করতে পারেন। এই দুটি সৈকতে খোলা জায়গা, সূক্ষ্ম বালি এবং স্বচ্ছ নীল জল রয়েছে, যা বিশ্রাম এবং ছবি তোলার জন্য খুবই উপযুক্ত।
আবহাওয়া যখন মৃদু থাকে, তখন সাইকেল ভাড়া করে নুয়েন থাই হোক এবং ট্রান ফু-এর মতো রাস্তায় ঘুরে ঘুরে হোই আন-এর নাস্তার স্বর্গ আবিষ্কার করুন। রাস্তার খাবার যেমন ক্রিস্পি গ্রিলড রাইস পেপার, নরম এবং মসৃণ বান বিও, মিষ্টি শুয়োরের মাংসের কেক বা ঠান্ডা টোফু পুডিং-এর নিজস্ব অনন্য স্বাদ রয়েছে, যা মধ্য অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য। বিশেষ করে, সুগন্ধি কাঠকয়লায় গ্রিল করা সমৃদ্ধ গ্রিলড মাংসের স্কিউয়ার উপভোগ করতে ভুলবেন না, মশলাদার ডিপিং সসের সাথে পরিবেশিত।
সন্ধ্যা: শহর ঘুরে দেখুন, রাতের খাবার খান, ফুলের লণ্ঠন জ্বালিয়ে হোয়াই নদীতে নৌকা ভ্রমণ করুন।
সন্ধ্যা হলো সেই সময় যখন হোই আন সবচেয়ে জাদুকরী এবং জাদুকরী হয়ে ওঠে। প্রথমে, আপনার পুরানো শহরে একটি রেস্তোরাঁ খুঁজে বের করা উচিত যেখানে আপনি কাও লাউ উপভোগ করতে পারবেন, যা শুধুমাত্র হোই আনে পাওয়া যায়। কাও লাউ নুডলস খুব সুন্দরভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, বা লে কূপের জল এবং কু লাও চামের কাঠের ছাই দিয়ে তৈরি, তাই এগুলির একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ দৃঢ়তা এবং রঙ রয়েছে। থালাটি কাঁচা শাকসবজি এবং সমৃদ্ধ সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে।
রাতের খাবারের পর, আপনি হোয়াই নদীতে নৌকা ভ্রমণের অভিজ্ঞতা নিতে পারেন এবং ফুলের লণ্ঠন উড়াতে অংশগ্রহণ করতে পারেন। এটি হোয়াই আনের একটি প্রতীকী কার্যকলাপ। প্রতিটি লণ্ঠন একটি ছোট ইচ্ছা, আলোয় ঝলমল করা স্থানের মধ্যে নীরবে জলের উপর ভেসে বেড়ায়। রাতের বেলা প্রাচীন শহরের পরিবেশ খুবই কাব্যিক, যেখানে উজ্জ্বল লণ্ঠনগুলি জলের উপর প্রতিফলিত হয়, দূর থেকে সুরেলা সঙ্গীত প্রতিধ্বনিত হয় এবং বিশেষ নীরবতা যা সকলের হৃদয়কে স্পন্দিত করে।
হোই আন-এ যদি মাত্র ২৪ ঘন্টা সময় থাকে, তবুও আপনি যদি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করেন তবে এখানকার সংস্কৃতি, খাবার এবং মানুষের সৌন্দর্য পুরোপুরি অন্বেষণ করতে পারবেন। নিবন্ধে উল্লেখিত হোই আন-এ ১ দিনের ভ্রমণপথ আপনাকে এই প্রাচীন, শান্তিপূর্ণ ভূমির কোনও সাধারণ অভিজ্ঞতা মিস না করতে সাহায্য করবে। আপনার ব্যাকপ্যাকটি গুছিয়ে নিন এবং হোই আন প্রাচীন শহরের অপূরণীয় সৌন্দর্য সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করার জন্য আপনার যাত্রা শুরু করুন।
সূত্র: https://baodanang.vn/lich-trinh-1-ngay-o-hoi-an-kham-pha-kho-bau-co-vat-2-000-nam-tuoi-thuong-thuc-cao-lau-hoi-an-3265674.html
মন্তব্য (0)