টেকসই কৃষি উন্নয়নের জন্য গতি তৈরি করে মূল্য শৃঙ্খল সংযুক্ত করা

উত্তর মিডল্যান্ডস এবং পর্বতমালা অঞ্চলের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রবেশদ্বার - ফু থো - ভিয়েতনামের কৃষি মানচিত্রে একটি শক্তিশালী চিহ্ন তৈরি করছে। ২০২০-২০২৫ সময়কালে, বিশেষ করে প্রাদেশিক প্রশাসনিক ইউনিটগুলির পুনর্গঠনের পর, পার্টি কমিটি এবং প্রাদেশিক সরকার কৃষি খাতকে আধুনিক দিকে পুনর্গঠনের জন্য তাদের দৃঢ় সংকল্প দেখিয়েছে, ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে বাজারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত, ঘনীভূত, বৃহৎ আকারের পণ্যগুলিতে স্থানান্তরিত হয়েছে।

মুওং থান কমিউনের লোকেরা টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে, প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য পরিষ্কার কমলা চাষ করে।

জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার বিষয়ে পলিটব্যুরোর উপসংহার নং 81-KL/TW (উপসংহার 81) বাস্তবায়ন একটি স্পষ্ট পরিবর্তন এনেছে। ফু থো কৃষি ধীরে ধীরে অতিরিক্ত মূল্য এবং স্থায়িত্বের দিকে বিকশিত হয়েছে, মূল্য শৃঙ্খল সংযোগকে প্রধান অক্ষ হিসাবে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে অগ্রগতির চালিকা শক্তি হিসাবে স্থাপন করেছে।

২০২০-২০২৫ সময়কাল অনেক ওঠানামার সময়, কিন্তু প্রদেশটি বাস্তবতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে কেন্দ্রীয় সরকারের নীতিগুলিকে দ্রুত প্রাতিষ্ঠানিক রূপ দিয়েছে। ফু থো উপসংহার ৮১ বাস্তবায়নের জন্য একটি কর্মপরিকল্পনা জারি করেছেন, যেখানে খাদ্য নিরাপত্তা লক্ষ্যগুলিকে আর্থ- সামাজিক উন্নয়ন পরিকল্পনা, নতুন গ্রামীণ উন্নয়নের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি এবং কৃষি পুনর্গঠন প্রকল্পের সাথে একীভূত করা হয়েছে।

প্রদেশটি ঘনীভূত পণ্য উৎপাদনের উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য নীতিমালা পর্যালোচনা, সংশোধন এবং পরিপূরক করেছে, ব্যবসাগুলিকে কৃষিতে বিনিয়োগে সহায়তা করেছে, সমবায় অর্থনীতি এবং সমবায় বিকাশ করেছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, উৎপাদন সংগঠনকে উন্নীত করার জন্য, আয় বৃদ্ধি করার জন্য এবং গ্রামীণ মানুষের জীবনকে স্থিতিশীল করার জন্য একটি আইনি করিডোর তৈরি করেছে।

একীভূতকরণের পর, মোট বার্ষিক চাষযোগ্য জমি প্রায় ৩০৪ হাজার হেক্টরে পৌঁছেছে, যা ১.১৩ মিলিয়ন টন খাদ্য উৎপাদন বজায় রেখেছে। প্রদেশটি প্রায় ৮০ হাজার হেক্টর জমির ৬৪৮টি ঘনীভূত চাষযোগ্য এলাকা তৈরি করেছে; ৭৮৮টি চাষযোগ্য এলাকা কোড পরিচালনা করেছে, যার মধ্যে ১০৬টি কোড রপ্তানির জন্য পরিবেশন করে। অনেক নিরাপদ উৎপাদন এলাকা VietGAP, GlobalGAP, জৈব প্রত্যয়িত হয়েছে। J02 চাল, Trung Khe Mien Doi স্টিকি রাইস, Ga Crow sticky rice, Black Crow sticky rice... এর মতো বিশেষ পণ্যগুলি OCOP প্রত্যয়িত হয়েছে, ধীরে ধীরে তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে নিশ্চিত করছে।

খামার, উচ্চ প্রযুক্তি এবং ভালো রোগ নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে পশুপালন এবং জলজ পালন উন্নত করা হচ্ছে। মোট পশুপালনের সংখ্যা প্রায় ৪ কোটি; মাংস উৎপাদন ৪৭০ হাজার টনেরও বেশি; জলজ উৎপাদন ৮৮.৬ হাজার টনেরও বেশি। প্রদেশটি ৬,৪০০টিরও বেশি খাঁচা সহ দা নদী, লো নদী এবং হোয়া বিন হ্রদে খাঁচা মাছ চাষকে উৎসাহিত করে; দুগ্ধজাত গরুর পাল ১৮.৬ হাজার। মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য প্রদেশের চাহিদা পূরণ করে এবং ২০/৩৪টিরও বেশি প্রদেশ এবং শহরে রপ্তানি করা হয়।

প্রদেশটি চেইন লিংকেজকে বিশেষ মনোযোগ দেয়, যা মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য একটি মৌলিক সমাধান হয়ে ওঠে। পুরো প্রদেশে 219টি নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরি করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্য হল আঙ্গুরের শৃঙ্খল (ডোয়ান হাং, ট্যান ল্যাক রেড গ্রেপ, ডিয়েন গ্রেপ), লুওং সোন, কাও ফং-এ কলা শৃঙ্খল; ভিনামিল্ক, ডাচ লেডির সাথে সংযুক্ত দুগ্ধজাত গরু চাষ শৃঙ্খল; সিপি কোম্পানির সাথে সহযোগিতায় শূকর পালন শৃঙ্খল।

স্বচ্ছ এবং সুসংগত প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের কারণে, চেইনের বাইরের পণ্যের তুলনায় পণ্যের মূল্য ১৫-২০% বৃদ্ধি পায়। অনেক চেইন একটি বিস্তৃত বিতরণ নেটওয়ার্ক স্থাপন করেছে, যা বৃহৎ বাজার এবং রপ্তানিতে পৌঁছানোর জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করেছে।

একীভূতকরণের পর, প্রদেশে ১,১৪২টি কৃষি সমবায় এবং ১,১০০টিরও বেশি খামার রয়েছে যা মানদণ্ড পূরণ করে। সমবায়গুলি ব্যবস্থাপনা উদ্ভাবন করে, পরিষেবার বৈচিত্র্য আনে, যান্ত্রিকীকরণকে উৎসাহিত করে, পণ্য গ্রহণ করে এবং শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন সংগঠিত করে। বৃহৎ আকারের পণ্য উৎপাদনকে উৎসাহিত করার এবং কার্যকর মডেল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্রবিন্দু।

ফু থো কৃষি পুনর্গঠনের ক্ষেত্রে প্রক্রিয়াকরণকে একটি যুগান্তকারী পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করেন। সমগ্র প্রদেশে ২৪২টি কৃষি প্রক্রিয়াকরণ ও বাণিজ্য প্রতিষ্ঠান এবং ৩৫টি কারুশিল্প গ্রাম রয়েছে। অনেক প্রতিষ্ঠান উৎপাদন লাইন সংস্কার, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং প্রতিযোগিতামূলক উন্নয়নে বিনিয়োগ করেছে।

চা প্রক্রিয়াকরণ এখনও একটি ঐতিহ্যবাহী শক্তি হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে, যেখানে ১৪,৫০০ হেক্টর চা চাষ করা হয়, যা ১৮০,০০০ টনেরও বেশি তাজা চা উৎপাদন করে। এই প্রদেশে ১৮টি চা রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান রয়েছে যাদের উৎপাদন ২১,০০০ টনেরও বেশি, যা মধ্যপ্রাচ্য, ভারত, রাশিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে পৌঁছেছে। চাল, শুকনো সবজি, মাংস, OCOP পণ্য ইত্যাদি প্রক্রিয়াকরণের বেশ কয়েকটি সুবিধা ধীরে ধীরে একটি বন্ধ উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - খরচ শৃঙ্খল তৈরি করেছে।

একীভূতকরণের পর, সমগ্র প্রদেশে ৩ তারকা বা তার বেশি মানের ৬০৯টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ৬টি ৫ তারকা পণ্য, ১০০টি ৪ তারকা পণ্য এবং ৫০০টিরও বেশি ৩ তারকা পণ্য। OCOP ব্র্যান্ডকে শক্তিশালী করতে, ফু থো কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং ভোক্তা বাজারের উন্নয়নে সহায়তা করে।

প্রদেশটি বপন এবং ফসল কাটার যান্ত্রিকীকরণকে উৎসাহিত করে; কোল্ড স্টোরেজ এবং শুকানোর গুদামে বিনিয়োগ করে; সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তি প্রয়োগ করে... এর ফলে ফসল কাটার পরবর্তী ক্ষতি হ্রাস পায়, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং সুপারমার্কেট সিস্টেমের মাধ্যমে খরচ বৃদ্ধি পায়। যদিও গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের অবকাঠামোর পরিমাণ এখনও সীমিত, প্রদেশটি কেন্দ্রীভূত প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ কেন্দ্রগুলিতে বিনিয়োগ এবং নির্মাণের জন্য ব্যবসাগুলিকে আকর্ষণ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

গ্রামীণ পরিবহন ব্যবস্থা ২৫,৪০০ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ, যার দৃঢ়ীকরণের হার ৮১.৫%। প্রদেশটি সেচ অবকাঠামো, বাণিজ্য, ঐতিহ্যবাহী বাজার, সরবরাহ পরিষেবা, কৃষি পণ্যের সঞ্চালন সহজতর করা এবং গ্রামীণ এলাকায় ব্যবসা আকর্ষণ করার উপর বিনিয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। অবকাঠামো ব্যবস্থাপনায় প্রযুক্তি প্রয়োগ উৎপাদন-ভোগ সংযোগের দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

উপসংহার ৮১ বাস্তবায়নের ৫ বছর পর, ফু থো একটি স্থিতিশীল কৃষি গড়ে তুলেছে, কৃষি পণ্যের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং মূল্য উন্নত করেছে; অনেক বৃহৎ পণ্য উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করেছে, কার্যকর সংযোগ শৃঙ্খল তৈরি করেছে; খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং কৃষকদের জীবন উন্নত করতে অবদান রেখেছে।

তবে, প্রদেশটি এখনও চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি: জলবায়ু পরিবর্তন, সীমিত গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং রপ্তানি বাজার থেকে উচ্চ চাহিদা। আগামী সময়ে, ফু থো প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ আকর্ষণ, লজিস্টিক অবকাঠামো উন্নত করা, খাদ্য নিরাপত্তা, ট্রেসেবিলিটিতে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রচার, CPTPP, EVFTA, RCEP এর মতো নতুন প্রজন্মের FTA-এর মান পূরণ, মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ জোরদার করা, টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে লক্ষ্য রাখা এবং স্বদেশের কৃষি পণ্যের অবস্থান উন্নত করাকে অগ্রাধিকার দেবে।

লে চুং

সূত্র: https://baophutho.vn/lien-ket-chuoi-gia-tri-tao-dong-luc-phat-trien-ben-vung-nong-nghiep-243186.htm