জৈবিকভাবে নিরাপদ মুরগি পালনের জন্য ব্যবসাগুলিকে সংযুক্ত করা

থান হোয়া পশুপালন মডেল ব্যবসাগুলিকে জাত, খাদ্য, টিকা, পশুচিকিৎসা এবং উৎপাদন খরচ সরবরাহের সাথে সংযুক্ত করে, যা মানুষকে উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে এবং কার্যকরভাবে অর্থনীতির বিকাশে সহায়তা করে।

বহু বছর ধরে মুরগি পালনের সাথে জড়িত থাকার পর, ২০১৮ সাল থেকে, মিঃ ত্রিন দিন ডং-এর পরিবার (কুই লোক কমিউন, থান হোয়া) একটি ব্যবসায় যোগদানের মাধ্যমে একটি নতুন পদক্ষেপ নিয়েছে। পূর্বে, মিঃ ডং কেবলমাত্র একটি ছোট ঝাঁক মুরগি পালন করতেন, প্রতি লিটারে ১,০০০ থেকে ১,৫০০ মুরগি। চাষ প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্রতিটি মহামারী মৌসুম মিঃ ডংকে চিন্তিত করে তুলেছিল।

নিয়মিতভাবে গোলাঘর পরিষ্কার করুন যাতে সকল রোগ প্রতিরোধ করা যায়, যা মুরগির স্থিতিশীল বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ছবি: ট্রুং ডাং।

“জাপফা কমফিড ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের সাথে অংশীদারিত্ব আমাকে মুরগি পালনের কৌশলগুলি অ্যাক্সেস করতে সাহায্য করেছে। খামারটি একটি বন্ধ খাঁচা মডেলে ডিজাইন করা হয়েছে, যা রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করে। মুরগির পালের যত্ন নেওয়ার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি জাপফার কারিগরি কর্মী এবং পশুচিকিত্সকদের দ্বারা সাবধানতার সাথে পরিচালিত হয়, যা আমাকে নিরাপদ চাষ প্রক্রিয়া এবং কার্যকর রোগ প্রতিরোধে দক্ষতা অর্জনে সহায়তা করে,” মিঃ ডং বলেন।

কোম্পানির প্রকৌশলীদের পেশাদার পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ডং ৩,৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গার একটি গোলাঘর তৈরি করেন এবং প্রতি ব্যাচে ১০,০০০ - ১২,০০০ মুরগির পালের আকার বৃদ্ধি করেন। রোগ প্রতিরোধের জন্য, পুরো গোলাঘরটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। প্রতিটি ব্যাচে মুরগির পরে, মিঃ ডং সার উৎপাদন ইউনিটে বিক্রি করার জন্য মেঝেতে থাকা ধানের খোসা সংগ্রহ করেন।

এরপর মুরগির খাঁচাটি একটি উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন জলের পাইপ দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দিয়ে চিকিৎসা করা হয় এবং পোকামাকড় এবং ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য 3 দিন ধরে ধোঁয়া দেওয়া হয়। শুকনো খাঁচাটি জীবাণুমুক্ত করার এবং পরিষ্কার করার সময় 10 দিন থেকে 1 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয় যাতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা যায় এবং কোনও রোগজীবাণু না থাকে এবং নতুন মুরগি ছেড়ে দেওয়া হয়।

মিস থুওং-এর পরিবারের মুরগিগুলিকে অনুমোদিত কোম্পানি কর্তৃক জাত, খাদ্য, টিকা, পশুচিকিৎসা এবং সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত নির্দেশাবলী সরবরাহ করা হয়। ছবি: ট্রুং ডাং।

এই ধরণের চাষাবাদে অংশগ্রহণকারী হিসেবে, কুই লোক কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি থুওং বলেন যে খামারে সর্বদা সংশ্লিষ্ট কোম্পানির পক্ষ থেকে জাত, খাদ্য, টিকা, পশুচিকিৎসা এবং সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত নির্দেশাবলী সরবরাহ করা হয়। সমস্ত বাণিজ্যিক মুরগির পণ্য মানসম্মত ওজনে পৌঁছানোর পরে খাওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়া হয়, যা কৃষকদের উৎপাদন এবং স্থিতিশীল আয় সম্পর্কে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করে।

এখন পর্যন্ত, কুই লোক কমিউনে প্রায় ২০টি মুরগির খামার রয়েছে যার স্কেল ১০,০০০-২০,০০০ মুরগি/ব্যাচ। এই সংযোগ মডেলটি কেবল অংশগ্রহণকারীদের অর্থনৈতিক দক্ষতাই বয়ে আনে না বরং এটি একটি স্পষ্ট প্রমাণ যে আধুনিক কৌশল প্রয়োগ, ব্যবসার সহায়তা এবং কঠোর ব্যবস্থাপনা গৃহস্থালির কৃষিকাজকে টেকসইভাবে বিকাশে, রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করতে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।

কুই লোক কমিউনে যৌথ মুরগি পালনের মডেল রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে স্পষ্ট কার্যকারিতা দেখাচ্ছে। কুই লোক কমিউনের পশুচিকিৎসা কর্মকর্তা মিসেস নগুয়েন থি থান বলেন, ঠান্ডা খামারে যৌথ চাষের প্রয়োগ একটি উন্নত নিয়ন্ত্রিত কৃষি পরিবেশ তৈরি করেছে, রোগ সৃষ্টিকারী কারণগুলিকে হ্রাস করেছে। শস্যাগার ব্যবস্থাটি প্রশস্ত, পাখা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সরঞ্জামের জন্য বায়ুচলাচল নিশ্চিত করে, মুরগিকে স্থিতিশীলভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে, বাইরের পরিবেশ থেকে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে।

উদ্যোগগুলি মুরগির জাত, খাদ্য সরবরাহ করে এবং মানুষের জন্য উৎপাদন পণ্য ক্রয় করে। ছবি: ট্রুং ডাং।

“যৌথ খামারগুলি সকলেই স্পষ্ট উৎসের খাদ্য উৎস, জাত এবং টিকা ব্যবহার করে, যা জৈব নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। যৌথ উদ্যোগগুলি সরাসরি পর্যবেক্ষণ, যত্ন প্রক্রিয়া পরিচালনা এবং রোগের ঝুঁকি প্রাথমিকভাবে সনাক্তকরণ এবং পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য কৃষকদের সহায়তা করার জন্য প্রকৌশলী পাঠায়। এর জন্য ধন্যবাদ, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি দ্রুত বাস্তবায়িত হয়, ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং কৃষিকাজের দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখে। প্রকৃতপক্ষে, যৌথ মডেলটি কেবল কৃষকদের মানসিক শান্তিই বয়ে আনে না, বরং ক্রমবর্ধমান চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি পশুপালনের প্রেক্ষাপটে রোগের সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য একটি উপযুক্ত দিকনির্দেশনাও,” মিসেস থান বলেন।

কুই লোক কমিউন পিপলস কমিটির নেতা বলেন যে সম্প্রতি, জাপফা কমফিড ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের সহযোগিতায় মুরগি পালনের মডেলটি স্পষ্টভাবে তার কার্যকারিতা নিশ্চিত করেছে, যা স্থানীয় পশুপালন শিল্পের জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের দিক উন্মুক্ত করেছে। সেই বাস্তবতা থেকে, কমিউনের একটি নীতি রয়েছে যে তারা পরিবারগুলিকে ঘনীভূত পশুপালন খামার ক্লাস্টারগুলিতে সাহসের সাথে খামার তৈরি করতে উৎসাহিত করবে। এর ফলে, অবকাঠামোগত সমাপ্তির অগ্রগতি ত্বরান্বিত হবে এবং ঘনীভূত এবং সমকালীন উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি হবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-doanh-nghiep-chan-nuoi-ga-an-toan-sinh-hoc-d785105.html