ভিয়েতনামী মশলা ব্র্যান্ড তৈরিতে ক্রমাগত উদ্ভাবন

ডিএইচ ফুডস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক নগুয়েন ট্রুং ডাং: ভিয়েতনামী মশলা ব্র্যান্ড তৈরিতে ক্রমাগত উদ্ভাবন

ডিএইচ ফুডসের সাথে, কারখানায় খুব বেশি বিনিয়োগ করার পরিবর্তে, সিইও নগুয়েন ট্রুং ডাং শেয়ারিং ইকোনমি মডেল প্রয়োগ করেন এবং নতুন পণ্য বিকাশ, বাজার সম্প্রসারণ এবং ব্র্যান্ড তৈরিতে প্রচুর সম্পদ ব্যয় করেন।

ব্যবসায়ী নগুয়েন ট্রুং ডাং, ডিএইচ ফুডস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক।

ভিয়েতনামী মশলা রপ্তানির প্রচেষ্টা

বিশ্বের ওঠানামার কারণে অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়ার প্রেক্ষাপটে, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমকে ব্যবসাগুলিকে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে এবং বিকাশে সহায়তা করার জন্য একটি সমাধান এবং সহায়তা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সাংহাই (চীন) তে সিয়াল ২০২৪ আন্তর্জাতিক খাদ্য মেলার আগে ডিএইচ ফুডস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং-এর মতামত এটাই।

এই প্রদর্শনীতে দ্বিতীয়বারের মতো ডিএইচ ফুডস অংশগ্রহণ করেছে। ২০২২ সালের বাণিজ্য প্রচারণার পর থেকে, কোম্পানির কিছু সস পণ্য অনেক গ্রাহক পছন্দ করেছেন। এবার, কোটি কোটি মানুষের বাজারের চাহিদা জরিপ করার পর, কোম্পানিটি কাঙ্ক্ষিত গ্রাহক বিভাগে পৌঁছাতে এবং রপ্তানি আদেশ বৃদ্ধি করতে কালো মরিচের সস, নাহা ট্রাং লেবু লবণের সস, গরুর মাংসের নুডল সস মশলা, হিউ গরুর মাংসের নুডল স্যুপ... এর মতো পণ্যগুলিকে সামঞ্জস্য করার উপর মনোনিবেশ করেছে।

পূর্বে, ডিএইচ ফুডস লস অ্যাঞ্জেলেস, টোকিও, থাইল্যান্ড ইত্যাদিতে প্রধান খাদ্য মেলা এবং প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করেছে এবং দেশীয় প্রদর্শনীতে নেতৃত্ব দিয়েছে। বিশেষ করে, আসন্ন ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিক সোর্সিং প্রদর্শনীতে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় বিশ্বজুড়ে খুচরা কর্পোরেশনগুলিকে ভিয়েতনামী ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে। বিশেষ করে, ডিএইচ ফুডস এওন মালয়েশিয়া, এওন হংকং এবং এওন জাপানের সাথে চুক্তি করার একটি প্রোগ্রাম করবে।

শুধুমাত্র যখন আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী থাকে, তখন ক্রেতারা বুথ পরিদর্শন করার, পর্যবেক্ষণ করার এবং নমুনা পরীক্ষা করার সময় পান। যদি তারা কেবল আমদানিকারকদের কাছে নমুনা পাঠান, তাহলে পণ্যটির আগ্রহী হওয়ার সম্ভাবনা খুবই কম। তাই, ভিয়েতনামী মশলার রপ্তানি প্রচারের জন্য ব্যবসাগুলি সর্বদা আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীগুলিকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেয়।

ডিএইচ ফুডস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং

"ফো, বান মি, বান চা... এর মতো ভিয়েতনামী খাবার আন্তর্জাতিক বাজারে খুবই বিখ্যাত এবং বিখ্যাত। তাহলে ভিয়েতনামী মশলা কেন একই কাজ করতে পারে না?", সিইও নগুয়েন ট্রুং ডাং বিষয়টি উত্থাপন করেন। মিঃ ডাংয়ের মতে, ভিয়েতনামী মশলার জন্য বর্তমানে সুযোগ অনেক বড়, আন্তর্জাতিক মানচিত্রে কেবল একটি ছোট "কেকের টুকরো" জয় করাই ব্যবসার জন্য আগামী কয়েক দশকে শক্তিশালীভাবে বিকশিত হওয়ার জন্য যথেষ্ট।

মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং মূল্যায়ন করেছেন যে এখন পর্যন্ত বাণিজ্য প্রচারে ডিএইচ ফুডসের অংশগ্রহণ বেশ কার্যকর, যা ব্যবসাগুলিকে তাদের বাজার সম্প্রসারণ করতে এবং অনেক সম্ভাব্য গ্রাহকদের কাছে পৌঁছাতে সহায়তা করে।

“দুই বছর আগে, সিয়াল প্যারিস আন্তর্জাতিক খাদ্য মেলায় অংশগ্রহণ করে, ডিএইচ ফুডস ফ্রান্সে এশিয়ান পণ্য সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একটি প্রধান অংশীদারের সাথে আলোচনা করে। দুই বছর কাজ করার পর, কোম্পানিটি তার প্রথম রপ্তানি কন্টেইনার তৈরি করতে শুরু করেছে। তাই, নতুন গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য, ডিএইচ ফুডস পণ্যগুলিকে উপযুক্তভাবে সমন্বয় এবং উদ্ভাবন করার জন্য ১-৩ বছর অপেক্ষা করতে দ্বিধা করে না,” বলেন ব্যবসায়ী নগুয়েন ট্রুং ডাং।

সঠিক লক্ষ্যে বিনিয়োগ করা

অংশীদারদের সাথে দেখা করার পাশাপাশি, ডিএইচ ফুডসের কর্মীরা বাজার জরিপ করতে এবং ভোক্তা প্রবণতা সম্পর্কে জানতে সর্বদা অনেক দেশের সুপারমার্কেট পরিদর্শন করে সময় ব্যয় করেন। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, সিইও নগুয়েন ট্রুং ডাং মন্তব্য করেন যে আমেরিকান, ইউরোপীয়, জাপানি, কোরিয়ান ভোক্তাদের বর্তমান চাহিদা... স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক পণ্যের জন্য।

"আমরা সাধারণ প্রবণতা অনুসরণ করি। সুবিধার পাশাপাশি, সাধারণভাবে ডিএইচ ফুডস পণ্য এবং বিশেষ করে সস লাইনে রাসায়নিক, কৃত্রিম রঙ, কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ইত্যাদি ব্যবহার করা হয় না। আমরা প্রাকৃতিক উপাদান মিশ্রিত করি যা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য, তাই আমরা আন্তর্জাতিক বাজার জয় করার ব্যাপারে আত্মবিশ্বাসী," মিঃ ডাং জানান।

গত বছর, ডিএইচ ফুডস জার্মানির ৩০,০০০ এরও বেশি সুপারমার্কেটে পণ্য সরবরাহের জন্য অংশীদারদের সাথে সংযোগ স্থাপনের সুযোগ পেয়েছিল। তবে, অ্যালডি, লিডল... এর মতো জার্মান বিপণন চেইনে পণ্য সরবরাহ করার জন্য, ব্যবসাগুলিকে সর্বোচ্চ খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি শংসাপত্র যেমন BRC, IFS... থাকা প্রয়োজন।

“পূর্বে, ডিএইচ ফুডসের কারখানাটি শিল্প পার্কের বাইরে অবস্থিত ছিল, এবং কোম্পানির কেবল আইএসও, এইচএসিসিপি ইত্যাদির মতো মান ছিল। তাই, কোম্পানির নেতারা বৈঠক করে সিদ্ধান্ত নেন যে, যদিও এখনও কোনও আনুষ্ঠানিক চুক্তি হয়নি, ডিএইচ ফুডস যদি বিশ্বের বৃহৎ গ্রাহকদের মন জয় করতে চায়, তবে তাদের শিল্প পার্কে যেতে হবে, একটি নতুন কারখানা ভাড়া করতে হবে এবং সর্বোচ্চ মান পূরণ করতে হবে...”, মিঃ ডাং গোপনে বলেন।

অতএব, ডিএইচ ফুডস লং আন-এ ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের একটি কারখানায় বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যেখানে ডিপিং সস এবং চিলি সস, সম্পূর্ণ মশলা সসের মতো বিশেষায়িত সস পণ্য তৈরি করা হবে... যাতে নতুন বিতরণ অংশীদারদের পর্যাপ্ত পণ্য সরবরাহ করা যায়, জাপানের আলডি, লিডল (জার্মানি), এওন, বেইসিয়া, কস্টকো, ওকে কর্পোরেশন, স্যান্ডি, হ্যালোস সুপারমার্কেট সিস্টেমে পণ্য আনা যায়।

"পূর্ববর্তী পুরাতন কারখানার (৩,০০০ বর্গমিটার) তুলনায়, নতুন কারখানাটি আকারে ছোট, কিন্তু একটি শিল্প পার্কে অবস্থিত এবং পুরোপুরি অপ্টিমাইজ করা হয়েছে, তাই এর ক্ষমতা দ্বিগুণ হয়েছে। প্রতিটি পণ্য লাইনের জন্য পৃথক উৎপাদন মডেল সহ কারখানার একটি শৃঙ্খল তৈরির ভবিষ্যতের এটি প্রথম পদক্ষেপ। আশা করা হচ্ছে যে আগামী ৫-১০ বছরে, ডিএইচ ফুডস ১,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গের বিক্রয় মাইলফলক ছুঁয়ে ফেলবে," সিইও ডিএইচ ফুডস আশা করেন।

সরাসরি উৎপাদিত সস পণ্য লাইন ছাড়াও, বাকি পণ্য লাইনগুলি ডিএইচ ফুডস দ্বারা বাইরের ইউনিটগুলির সাথে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়।

সিইও নগুয়েন ট্রুং ডাং-এর মতে, যদি ডিএইচ ফুডস কারখানা নির্মাণ এবং যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে বিনিয়োগের উপর খুব বেশি মনোযোগ দেয়, তাহলে এর প্রবৃদ্ধির হার দ্রুত হবে না। কোম্পানিটি দুটি দিকে এগিয়ে যাচ্ছে: কারখানার উন্নয়ন এবং একসাথে সহযোগিতা ও উন্নয়নের জন্য মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণকারী ইউনিটগুলির সাথে প্রক্রিয়াকরণ চুক্তি স্বাক্ষর করা।

"আমরা আমাদের শক্তির উপর মনোযোগ দিই, যা হল নতুন পণ্য তৈরি করা, ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং বাজার উন্নয়ন করা। এর জন্য ধন্যবাদ, DH Foods টানা ৬ বছর ধরে ৫০% প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। যদিও ২০২৩ সাল কঠিন ছিল, তবুও ব্যবসাটি ১০% এরও বেশি প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। ২০২৪ সালে, ব্যবসাটি ভালোভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে," DH Foods-এর সিইও বলেন।

বর্তমানে, ডিএইচ ফুডসের সাথে, মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং "যদি দ্রুত যেতে চান, একা যান, যদি দূরে যেতে চান, একসাথে যান" এই কৌশল অনুসরণ করেন এবং শেয়ারিং ইকোনমি মডেল প্রয়োগ করেন। অতএব, ব্যবসাটি এমন কিছুর উপর মনোনিবেশ করছে যা সেরা বলে বিবেচিত হয়, সবচেয়ে শক্তিশালী, এবং একই সাথে ঝুঁকি কমাতে এবং একসাথে বিকাশের জন্য অন্যান্য অংশীদারদের সাথে লাভ ভাগ করে নেয়।

সূত্র: https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html