বাজারের সবচেয়ে সস্তা সবজি হল হৃদপিণ্ডের জন্য একটি "অলৌকিক ওষুধ"।

হৃদরোগের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

- কোলেস্টেরল কমাতে : ক্রিসান্থেমামের শাকসবজি ফাইবার সমৃদ্ধ, বিশেষ করে দ্রবণীয় ফাইবার, যা অন্ত্রের কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ হতে পারে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) শোষণ রোধ করতে পারে, ধমনীতে প্লাক তৈরি রোধ করে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস, স্ট্রোক এবং অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে : চন্দ্রমল্লিকার শাকে থাকা প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তচাপ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে থাকে, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোক এবং হার্ট ফেইলিউরের মতো কার্ডিওভাসকুলার জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

- রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করুন : চন্দ্রমল্লিকার শাকসবজিতে থাকা ভিটামিন কে রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজনীয়, যা রক্তপাত রোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, চন্দ্রমল্লিকার শাকসবজিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড রক্তনালীর দেয়াল রক্ষা করতে, রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করতে, রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

- কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করুন : চন্দ্রমল্লিকার শাকসবজিতে থাকা ফাইবার, যার মধ্যে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরণের ফাইবার রয়েছে, অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধি করতে, মল নরম করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপা এবং বদহজমের মতো হজমের সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

- হজমে সাহায্য করে : চন্দ্রমল্লিকা শাক হজম রস উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, হজমকারী এনজাইমগুলির কার্যকলাপের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে, শরীরকে খাদ্য থেকে পুষ্টি আরও কার্যকরভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে।

- পেটের আলসার কমায় : চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাকসবজিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েড, প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব ফেলে, পাকস্থলীর আস্তরণকে প্রশমিত করে, ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে পাকস্থলীকে রক্ষা করে এবং গ্যাস্ট্রিক এবং ডিওডেনাল আলসারের ঝুঁকি কমায়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন

- ভিটামিন সি : চন্দ্রমল্লিকা শাক ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, রোগজীবাণু সনাক্তকরণ এবং ধ্বংস করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট : চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাকে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন বিটা-ক্যারোটিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড কোষকে মুক্ত র‍্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে, কোষের ক্ষতি রোধ করতে এবং ক্যান্সার এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন

- ভিটামিন বি৬: চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাকে ভিটামিন বি৬ থাকে, যা মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। ভিটামিন বি৬ নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে, শেখার এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট : চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাকে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে, জ্ঞানীয় ক্ষয় রোধ করতে, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

দৃষ্টিশক্তি উন্নত করুন

ক্রিসান্থেমামের সবুজ শাক ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। ভিটামিন এ চোখের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, কর্নিয়াকে রক্ষা করে এবং রাতকানা, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং অন্যান্য চোখের রোগ প্রতিরোধ করে। দৃষ্টিশক্তির জন্যও ভিটামিন এ প্রয়োজনীয়, বিশেষ করে কম আলোতে।

চিকিৎসা সহায়তা

- ফ্লু : চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাক সর্দি-কাশির উপশম, জ্বর কমানো, কাশি কমানো এবং কফ দূর করার প্রভাব ফেলে এবং প্রায়শই ফ্লুর চিকিৎসার জন্য লোক প্রতিকারে ব্যবহৃত হয়।

- মাথাব্যথা : চন্দ্রমল্লিকার সবুজ শাকসবজির ব্যথা উপশমকারী প্রভাব রয়েছে, যা মাথাব্যথা, বিশেষ করে টেনশন এবং মানসিক চাপের কারণে সৃষ্ট মাথাব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে।

- ডায়াবেটিস: চন্দ্রমল্লিকার শাক রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ডায়াবেটিস চিকিৎসায় সহায়তা করে কারণ এতে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার শোষণকে ধীর করে দেয়।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-re-nhat-cho-nhung-lai-la-than-duoc-cho-trai-tim.html