ফ্যাটি লিভার একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যা লিভারের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে এবং প্রদাহ, ফাইব্রোসিস এবং এমনকি লিভারের গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে। ওষুধ এবং চিকিৎসা পর্যবেক্ষণের পাশাপাশি, প্রদাহ-বিরোধী মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক খাবারের পরিপূরক গ্রহণ লিভারের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে, চর্বির বোঝা কমাতে পারে এবং রোগের অগ্রগতি রোধ করতে পারে।
- ১. সবুজ শাকসবজি ফ্যাটি লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে
- ২. ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চর্বিযুক্ত মাছ
- ৩. রসুন
- ৪. বেরি
- ৫. হলুদ
ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশকৃত ৫টি খাবার নীচে দেওয়া হল:
১. সবুজ শাকসবজি ফ্যাটি লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে
পালং শাক, লেটুস, কেল... এর মতো সবুজ শাকসবজিতে উচ্চ ফাইবার থাকে। ক্লোরোফিলের সাথে - একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। ফাইবার কার্যকরভাবে হজমে সাহায্য করে, বিপাকের সময় লিভারের উপর বোঝা কমায়।
ব্যবহারবিধি: আপনার খাবারে এক বাটি ভাজা সবজি যোগ করুন, অথবা আপনার প্রতিদিনের স্যুপ বা সালাদে সবুজ শাকসবজি যোগ করুন। সবুজ শাকসবজি রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে, যা লিভারে দীর্ঘমেয়াদী চর্বি জমা রোধ করতে সাহায্য করে।

পালং শাকের মতো সবুজ শাকসবজিতে উচ্চ মাত্রার ফাইবার এবং ক্লোরোফিল থাকে - একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে, যা ফ্যাটি লিভারযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ভালো।
২. ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চর্বিযুক্ত মাছ
স্যামন, সার্ডিন এবং ম্যাকেরেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং লিভারে চর্বি জমা সীমিত করে। ওমেগা-৩ লিভারের কার্যকারিতাও উন্নত করে এবং লিভারকে কোষের জারণ থেকে রক্ষা করে।
ব্যবহারবিধি: সপ্তাহে ২-৩ বার চর্বিযুক্ত মাছ খান। যারা মাছ খান না তাদের জন্য তিসির বীজ, চিয়া বীজ এবং আখরোট হল উদ্ভিদ ওমেগা-৩ এর কার্যকর বিকল্প উৎস। চর্বিযুক্ত মাছ রক্তের লিপিডের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে, হৃদরোগ সংক্রান্ত জটিলতার ঝুঁকি কমায় - যা প্রায়শই ফ্যাটি লিভারের সাথে দেখা দেয়।
৩. রসুন
রসুনে প্রাকৃতিক সালফার যৌগ থাকে যা লিভারের এনজাইমের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে, চর্বি হজমে সহায়তা করে এবং প্রদাহ কমায়। গবেষণা দেখায় যে নিয়মিত রসুন সেবন লিভারে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ব্যবহারবিধি: প্রতিদিন এক কোয়া রসুন, কাঁচা বা রান্না করা, লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং খাবারে স্বাদ যোগ করে। রসুনের একটি সিস্টেমিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবও রয়েছে, যা হৃদরোগ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
৪. বেরি
স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, যা লিভারের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, বেরিতে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে, যা লিভারে চর্বি জমার ঝুঁকি হ্রাস করে।
ব্যবহারবিধি: সকালের নাস্তায় অথবা জলখাবার হিসেবে এক বাটি বেরি খান। এটি আপনার শরীরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শোষণে সাহায্য করার একটি সহজ উপায়, যা ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৫. হলুদ
হলুদে কারকিউমিন থাকে, যা একটি যৌগ যার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং লিভারের ডিটক্সিফিকেশনে সহায়তা করে। কারকিউমিন লিভারের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং চর্বি এবং জারণের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে লিভারকে রক্ষা করে।
ব্যবহারবিধি: প্রতিদিন গরম দুধ, স্যুপ বা সবজিতে হলুদ যোগ করুন। কারকিউমিন শোষণ বৃদ্ধি করতে, এক চিমটি কালো মরিচের সাথে মিশিয়ে নিন। নিয়মিত ব্যবহার প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদী লিভার পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।
ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পরামর্শ
- আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় উপরের খাবারগুলি একত্রিত করুন, চর্বিযুক্ত, ভাজা খাবার এবং অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন, নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ বজায় রাখুন, প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট।
- লিভারের কার্যকারিতা এবং লিভারের চর্বির মাত্রা নির্ণয়ের জন্য নিয়মিত পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা।
- ডায়েট কেবল সহায়ক, ডাক্তারের নির্দেশিত চিকিৎসার বিকল্প নয়।
পাঠকরা আরও দেখতে পারেন:
সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/gan-nhiem-mo-5-thuc-pham-giup-bo-gan-giai-doc-tu-nhien-169251202205206013.htm






মন্তব্য (0)