কালো ক্ষারীয় জলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

ক্ষারযুক্ত কালো জলের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ছবি এআই - নগক থুই।

কালো ক্ষারীয় জল বোঝা

ভারতীয় ক্লিনিক্যাল পুষ্টিবিদ এবং প্রশিক্ষক গৌরী আনন্দ বলেন যে ক্ষারীয় কালো জল ভারত এবং বিশ্বের অনেক দেশে একটি জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে। এর pH সাধারণ জলের তুলনায় বেশি এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।

মানুষের অনেক কাজের জন্য জল অপরিহার্য, যার মধ্যে রয়েছে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ, হজম এবং খনিজ পদার্থ পরিবহন। হাইড্রেটেড থাকা, অথবা আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত জল থাকা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ডিহাইড্রেশন বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। ক্ষারীয় কালো জল বিভিন্ন ধরণের সুবিধা প্রদান করে, উন্নত হাইড্রেশন এবং হজম থেকে শুরু করে উন্নত ডিটক্সিফিকেশন পর্যন্ত। এটি আপনার দৈনন্দিন রুটিনে একটি কার্যকর সংযোজন হতে পারে।

"স্বাভাবিক পানির pH ৭, যা নিরপেক্ষ। কালো ক্ষারীয় পানির pH মান বেশি, যা ৮ থেকে ৯ পর্যন্ত। এতে লবণ, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিনের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে এবং ফুলভিক অ্যাসিড এবং হিউমিক খনিজ পদার্থও থাকতে পারে, যা জলকে তার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কালো রঙ দেয়," পুষ্টিবিদ গৌরী আনন্দ বিশ্লেষণ করেছেন।

কালো ক্ষারীয় জলের উপকারিতা

আর্দ্রতা উন্নত করুন

ক্ষারযুক্ত কালো জল ইলেক্ট্রোলাইট এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, যা নিয়মিত জলের তুলনায় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল রিসার্চ রিভিউ অ্যান্ড পাবলিকেশনস জার্নালে প্রকাশিত ২০২২ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, ইলেক্ট্রোলাইট তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং শারীরিক কর্মক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

পুষ্টির শোষণ উন্নত করুন

ক্ষারীয় কালো জলে পাওয়া ফুলভিক খনিজ পদার্থ পুষ্টির শোষণ বৃদ্ধি করে বলে বিশ্বাস করা হয়। ফুলভিক অ্যাসিড কোষে পুষ্টির পরিবহন আরও দক্ষতার সাথে করতে পারে, যা সামগ্রিক পুষ্টির শোষণকে উৎসাহিত করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

বিএমসি প্ল্যান্ট বায়োলজি জার্নালে প্রকাশিত এপ্রিল ২০২৪ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, ক্ষারীয় কালো জলের ফুলভিক অ্যাসিড তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্যও পরিচিত। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরে ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

হজমশক্তি উন্নত করুন

ক্ষারীয় এবং ফুলভিক খনিজ পদার্থের সংমিশ্রণ অন্ত্রের সুস্থ পরিবেশ বজায় রাখে বলে জানা যায়। অতএব, এটি হজমে সহায়তা করতে পারে এবং পেটের সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে।

শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করুন

ক্ষারীয় কালো জল ভালোভাবে হাইড্রেট করে এবং পুষ্টির শোষণ উন্নত করে এবং শক্তির মাত্রা বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে। পুষ্টিবিদ গৌরী আনন্দ বলেন, "কিছু ব্যবহারকারী দেখেন যে ক্ষারীয় কালো জল পান করলে তারা সারা দিন আরও বেশি শক্তি অনুভব করতে সাহায্য করে।"

ত্বকের জন্য ভালো

২০২৪ সালের এপ্রিলে বিএমসি প্ল্যান্ট বায়োলজি জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা অনুসারে, ফুলভিক খনিজ পদার্থের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্য আপনার ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে। "এগুলি প্রদাহ কমাতে এবং ত্বকের প্রাকৃতিক নিরাময় প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে, যা সম্ভাব্যভাবে পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর ত্বকের দিকে পরিচালিত করে," গৌরী আনন্দ বলেন।

হাড়ের স্বাস্থ্য শক্তিশালী করুন

শ্রীমতি গৌরী আনন্দ দাবি করেন যে ক্ষারীয় জল শরীরের pH স্তরের ভারসাম্য বজায় রেখে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি হাড় থেকে ক্যালসিয়ামের ক্ষয় কমাতে সক্ষম।

সূত্র: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-suc-khoe-cua-nuoc-kiem-den-1359474.ldo