আগামী ৭ বছরে উচ্চতা ১.৫ সেন্টিমিটার বাড়াতে হলে ভিয়েতনামের কী করা উচিত?

বিশেষজ্ঞদের মতে, ২০৩০ সালের মধ্যে কিশোর-কিশোরীদের ১.৫ সেন্টিমিটার লম্বা হতে সাহায্য করার জন্য, ভিয়েতনামের পুষ্টি এবং শারীরিক সুস্থতার একটি ত্রি-মুখী কৌশল বাস্তবায়ন করা উচিত, যার মধ্যে সোনালী ১,০০০ দিনের মধ্যে হস্তক্ষেপও অন্তর্ভুক্ত।

বুই ভ্যান মোই প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা, ফুওক লং ওয়ার্ড, সেপ্টেম্বর 2025

এই মর্যাদা উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা জনগণের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা, যত্ন এবং উন্নতি জোরদার করার জন্য যুগান্তকারী সমাধানের উপর পলিটব্যুরোর সদ্য জারি করা রেজোলিউশন ৭২-এর অংশ। সেই অনুযায়ী, শুধুমাত্র শারীরিক শক্তি, বুদ্ধিমত্তা এবং মর্যাদার উপরই জোর দেওয়া হয়নি বরং মানুষের সুস্থ আয়ু বৃদ্ধির উপরও জোর দেওয়া হয়েছে, যা ২০৩০ সালের মধ্যে ৭৫.৫ বছর এবং সর্বনিম্ন ৬৮ বছর সুস্থ জীবনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ভিয়েতনাম মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল এবং ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট অফ অ্যাপ্লাইড মেডিসিনের পরিচালক ডঃ ট্রুং হং সন বলেছেন যে ভিয়েতনামী মানুষের গড় উচ্চতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, বিশেষ করে গত দশকে। ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশন এবং জেনারেল স্ট্যাটিস্টিকস অফিস দ্বারা পরিচালিত ২০১৯-২০২০ সময়ের জন্য জাতীয় পুষ্টি জরিপের ফলাফলে দেখা গেছে যে তরুণ ভিয়েতনামী পুরুষদের গড় উচ্চতা ১৬৮.১ সেমিতে পৌঁছেছে, যেখানে মহিলাদের উচ্চতা ছিল ১৫৬.২ সেমি। ১০ বছর আগের তুলনায়, এই সংখ্যা যথাক্রমে পুরুষদের ক্ষেত্রে ৩.৭ সেমি এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে ২.৬ সেমি বৃদ্ধি পেয়েছে।

"এটি একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি, যা এখন পর্যন্ত সবচেয়ে দ্রুততম বলে মনে করা হচ্ছে এবং ভিয়েতনামকে আর 'দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মধ্যে সবচেয়ে ছোট' দলে থাকতে সাহায্য করে না," ডঃ সন বলেন। তিনি আরও তুলনা করেন যে ১৯৯০-২০২০ সময়কালে ভিয়েতনামী যুবকদের উচ্চতা বৃদ্ধির হার জাপানের যুব উচ্চতা বৃদ্ধির "স্বর্ণযুগ" এর সমতুল্য, যা ১৯৫৫ থেকে ১৯৯৫ সাল পর্যন্ত হয়েছিল।

যদিও ভিয়েতনামের জনগণের মর্যাদা উন্নত হয়েছে, ডঃ সন বলেন যে ভবিষ্যত প্রজন্মের শারীরিক শক্তি এবং মর্যাদা নিশ্চিত করার জন্য এখনও অনেক বাধা অতিক্রম করতে হবে। মূল সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল অঞ্চলগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য।

যদিও দেশব্যাপী ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে খর্বকায়তার হার ২০% এর নিচে নেমে এসেছে, তবুও আঞ্চলিক পার্থক্য এখনও বিশাল। উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য প্রদেশ এবং মধ্য উচ্চভূমিতে খর্বকায়তার হার সবচেয়ে বেশি, প্রায়শই এটি ২৫% এর উপরে থাকে, কিছু প্রদেশে এমনকি ৩০% বা তারও বেশি পর্যন্ত পৌঁছায়। বিপরীতে, শহরাঞ্চলে খর্বকায়তার হার গ্রামীণ এলাকার তুলনায় অনেক কম। বিশেষ করে, হ্যানয় এবং হো চি মিন সিটির মতো বড় শহরগুলির শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের গড় উচ্চতা প্রত্যন্ত অঞ্চলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

এছাড়াও, পুষ্টির মান এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতির সমস্যা রয়েছে। শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে রক্তাল্পতা এবং জিঙ্কের ঘাটতির হার এখনও বেশি। বিশেষ করে, জিঙ্কের ঘাটতি একটি সাধারণ সমস্যা, যা ৫ বছরের কম বয়সী প্রায় ৫৮% শিশু এবং ৬৩.৭% গর্ভবতী মহিলাদের প্রভাবিত করে। জিঙ্ক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য একটি অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট। ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস এবং সূর্যালোকের কম সংস্পর্শে থাকা জীবনযাত্রার কারণে, বিশেষ করে বড় শহরগুলিতে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও সাধারণ।

আরেকটি বিপরীত প্রবণতা হল স্কুলে যাওয়া শিশুদের (৫-১৯ বছর বয়সী) মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার দ্রুত বৃদ্ধি, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে। ২০২০ সালে দেশব্যাপী ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে সামগ্রিকভাবে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার ছিল ৫.৮%, যা শহরাঞ্চলে ৯.৮% এ উন্নীত হয়েছে। হো চি মিন সিটি এবং হ্যানয়ের মতো বড় শহরগুলিতে, কিছু বয়সের ক্ষেত্রে উদ্বেগজনক সংখ্যা ৩০-৪০%। এই ভারসাম্যহীনতা দেখায় যে সমস্যাটি কেবল অপুষ্টির মধ্যেই নয়, খাবারের মান এবং বসে থাকা জীবনযাত্রার ক্ষেত্রেও রয়েছে।

শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা, বিশেষ করে শহরাঞ্চলের বাসিন্দারা, প্রায়শই শারীরিক ক্রিয়াকলাপে পর্যাপ্ত সময় ব্যয় করে না, প্রতিদিন ন্যূনতম ৬০ মিনিট মাঝারি থেকে তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রস্তাবিত সময় থেকেও কম সময় ব্যয় করে। পরিবর্তে, তারা ইলেকট্রনিক ডিভাইস ব্যবহারে প্রচুর সময় ব্যয় করে, যা একটি বসে থাকা জীবনযাত্রার দিকে পরিচালিত করে। অনেক শহরাঞ্চলে শিশুদের ব্যায়াম করার জন্য নিরাপদ খেলার মাঠ এবং পাবলিক পার্কেরও অভাব রয়েছে। অনিয়মিত জীবনযাপনের অভ্যাস, যেমন দেরিতে ঘুমানো এবং অনিয়মিত খাওয়া, উচ্চতা বৃদ্ধিতেও প্রভাব ফেলে।

এই জটিল চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হয়ে, ডঃ সন পুষ্টি, শারীরিক ব্যায়াম এবং ফলিত গবেষণার একটি ত্রিমুখী হস্তক্ষেপ কৌশল প্রস্তাব করেছেন।

পুষ্টির ক্ষেত্রে, গর্ভবতী মা এবং ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের পুষ্টির যত্নের উপর জোর দেওয়া অব্যাহত রাখা প্রয়োজন। যুক্তিসঙ্গত, বৈচিত্র্যময় এবং পুষ্টিকর খাবারের বিষয়ে শিক্ষা এবং যোগাযোগ জোরদার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সুনির্দিষ্ট লক্ষ্য হল স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সুপারিশকৃত মেনু অনুসারে স্কুলের খাবার আয়োজনকারী স্কুলগুলির অনুপাত বৃদ্ধি করা, ২০৩০ সালের মধ্যে শহরাঞ্চলে ৯০% এবং গ্রামাঞ্চলে ৮০% পৌঁছানোর চেষ্টা করা। এর পাশাপাশি, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করা এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের খর্বাকৃতির হার ১৫% এর নিচে নামিয়ে আনা প্রয়োজন।

শারীরিক শিক্ষা এবং ব্যায়ামের ক্ষেত্রে, কিন্ডারগার্টেন থেকে শুরু করে বিশ্ববিদ্যালয় পর্যন্ত স্কুল ব্যবস্থায় শারীরিক শিক্ষা জোরদার করা এবং শিক্ষার্থীদের নিয়মিত ব্যায়াম করতে উৎসাহিত করার জন্য স্কুল স্পোর্টস ক্লাব তৈরি করা প্রয়োজন।

পরিশেষে, ভিয়েতনামী জনগণের উচ্চতা এবং শারীরিক শক্তিকে প্রভাবিত করে এমন মূল কারণগুলি নিয়ে গবেষণা করা, প্রতিটি বিষয়ের জন্য উপযুক্ত একটি আদর্শ দৈনিক পুষ্টির মেনু তৈরি করা এবং স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পর্যবেক্ষণ এবং ট্র্যাকিং সিস্টেমকে নিখুঁত করার উপর মনোনিবেশ করা প্রয়োজন।

মিঃ সন আরও বলেন যে পুষ্টিগত হস্তক্ষেপ সমাধানগুলি ধারাবাহিকভাবে এবং দেশব্যাপী মোতায়েনের মাধ্যমে প্রতিটি অঞ্চল এবং লক্ষ্য গোষ্ঠীর জন্য স্পষ্ট লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করতে হবে।

"গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের বিষয়টিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে ২০৩০ সালের মধ্যে গড় উচ্চতা ১.৫ সেন্টিমিটার বৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের মূল চাবিকাঠি," ডঃ সন বলেন।

উদাহরণস্বরূপ, মানুষের উচ্চতা জীবনের প্রথম ১০০০ দিন (গর্ভাবস্থার ৯ মাস এবং জীবনের প্রথম দুই বছর), প্রাক-বিদ্যালয় সময়কাল এবং বয়ঃসন্ধিকালে সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হয়। গর্ভাবস্থায়, শিশুরা মাত্র ৯ মাসে ০ থেকে ৫০ সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এটিই দ্রুততম উচ্চতা বৃদ্ধির সময়কাল। জন্মের পর প্রথম বছরে, শিশুদের উচ্চতা গড়ে ২৫ সেমি বৃদ্ধি পায়। দ্বিতীয় বছরে, শিশুরা প্রায় ১২.৫ সেমি বৃদ্ধি পেতে থাকে।

প্রথম ১০০০ দিনের শেষে, একটি শিশু তার প্রাপ্তবয়স্ক উচ্চতার ৫০% পৌঁছাতে পারে। যদি এই সময়ের মধ্যে, শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট না পায়, তাহলে পরবর্তী বছরগুলিতে উচ্চতা হ্রাসের জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেওয়া কঠিন হবে। এই সময়ের পরে, উচ্চতা বৃদ্ধির হার হ্রাস পায় এবং বয়ঃসন্ধির সময় কেবল তীব্র বৃদ্ধি ঘটে, তারপরে বৃদ্ধির হার ধীর হয়ে যায় এবং ১৯ বছর বয়সে শেষ হয়।

পিভি - ভিএনএন

সূত্র: https://baohaiphong.vn/tang-them-1-5-cm-chieu-cao-trong-7-nam-toi-viet-nam-can-lam-gi-522156.html