স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ইটিংওয়েল অনুসারে, পরিমিত লেবু সেবন ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে, কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে পারে, শরীরকে আয়রন শোষণে সাহায্য করতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।
আপনি লেবুর জল, লেবুর চা পান করতে পারেন, খাবারে লেবুর খোসা যোগ করতে পারেন অথবা সেমাই এবং ফো থালায় লেবুর রস ছেঁকে নিতে পারেন।
পরিমিত পরিমাণে লেবু ব্যবহার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে পারে।
লেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতা
ত্বকের উন্নতি করুন। লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা কোলাজেন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে, ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ করতে সাহায্য করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পুষ্টিবিদ এরিন প্যালিনস্কি-ওয়েড বলেন: "লেবুতে থাকা ভিটামিন সি কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে, শরীরকে কোলাজেন তৈরি করতে এবং আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে।"
কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন লেবুর পানি পান করলে আপনার প্রস্রাবে সাইট্রেটের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, যা কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া রোধ করতে পারে। প্যালিনস্কি-ওয়েডের মতে, লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
শরীরকে আয়রন শোষণে সাহায্য করে। আয়রনের অভাব লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যার তুলনায় কমিয়ে দিতে পারে, যার ফলে রক্তাল্পতা দেখা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরকে আয়রন শোষণে সাহায্য করে, বিশেষ করে উদ্ভিদ উৎস থেকে প্রাপ্ত আয়রন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশনে প্রকাশিত ২০২২ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ফ্ল্যাভোনয়েড হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোষের ক্ষতি করে এমন ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে, প্যালিনস্কি-ওয়েড ব্যাখ্যা করেন।
রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে ২০২৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবু রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। লেবুতে থাকা পটাশিয়াম সোডিয়ামের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এবং লেবুতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক।
লেবু খাওয়ার সময় নোটস
অন্যান্য খাবারের মতো, আমাদেরও পরিমিত পরিমাণে লেবু খাওয়া উচিত। ২০১৮ সালে প্যান আফ্রিকান মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে, যা নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে লেবু খেলে মুখের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
প্যালিনস্কি-ওয়েড বলেন, অ্যাসিড রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যদি খুব বেশি লেবু খান, বিশেষ করে খালি পেটে, তাহলে তাদের বুক জ্বালাপোড়া হতে পারে। সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের লেবুর প্রতিও অ্যালার্জি হতে পারে।
উপরন্তু, সাইট্রাস রস এবং লেবুর রস মুখের ঘা জ্বালাতন করতে পারে এবং আরও খারাপ করতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)