“আগে আমি ও আমার স্বামী দুজনেই দর্জি হিসেবে জীবিকা নির্বাহ করতাম এবং রেস্তোরাঁর কর্মীদের জন্য ইউনিফর্ম সেলাই করার নিয়মিত অর্ডার পেতাম। কোভিড-১৯ মহামারী শুরু হওয়ার পর অর্ডার আসা বন্ধ হয়ে যায়। গত বছর থেকে এখন পর্যন্ত অর্থনীতিতে পুনরুদ্ধারের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। আমি এখন ২-৩টি অর্ডার পাচ্ছি, কিন্তু তা আমাদের পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ মেটানোর জন্য এখনও যথেষ্ট নয়,” জানান মিসেস নগুয়েন তু হুয়ং (ওয়ার্ড ১৯, বিন থান জেলা, হো চি মিন সিটি)।
মিসেস হুয়ং আরও জানান যে, তাঁর বাবা-মা মারা যাওয়ার পর তাঁরা সাতজন ভাইবোন রেখে যান। জ্যেষ্ঠ সন্তান হিসেবে তাঁকে পরিবারের আর্থিক বিষয়গুলো সামলানোর পাশাপাশি ছোট ভাইবোনদেরও দেখাশোনা করতে হতো। কোভিড-১৯ মহামারী শুরু হলে তাঁর পরিবার এক বড় সংকটে পড়ে। তাঁর স্বামী অসুস্থ ও দুর্বল থাকায় বেশি কাজ করতে পারতেন না। তিনি সন্তানদের স্কুল থেকে আনা-নেওয়ার দায়িত্ব নেন, আর মিসেস হুয়ং পরিবারের ভরণপোষণের জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করে অর্থ উপার্জন করতেন।
অনেক গবেষণা ও অধ্যয়নের পর, ২০২১ সালে, মিস নগুয়েন তু হুয়ং সাহসিকতার সাথে বিন থান জেলা মহিলা ইউনিয়ন কর্তৃক আয়োজিত পানীয় মিশ্রণ কৌশলের একটি বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কোর্সে নাম লেখান। কোর্সটি উপকারী মনে হওয়ায় তিনি তা চালিয়ে যান এবং বুঝতে পারেন যে এই কাজটি তার জন্য উপযুক্ত।
"ক্লাসে শেখা মৌলিক জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে, আমি বাড়িতে বিভিন্ন স্বাদ পরিবর্তন ও পরিমার্জন করে নতুন পানীয় তৈরির পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি। পরিবার ও বন্ধুদের কাছ থেকে ইতিবাচক সাড়া পেয়ে আমি এর মান পরিমার্জন করে ধীরে ধীরে স্থিতিশীল করেছি," মিসেস হুয়ং বলেন।
অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পানীয়ের বাজারে নিজের জায়গা করে নিতে, মিস হুয়ং কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আবিষ্কার করেন। নারীদের মধ্যে ‘স্বাস্থ্যকর’ পানীয়ের বর্তমান চাহিদা উপলব্ধি করে, তিনি চিনির পরিবর্তে ভেষজ ব্যবহার শুরু করেন। পানীয়ের পাশাপাশি তিনি মিষ্টিজাতীয় খাবার তৈরি করতেও শেখেন।
মিসেস তু হুয়ং-কে তার ব্যবসার উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য, ওয়ার্ড ১৯ (বিন থান জেলা)-এর মহিলা ইউনিয়ন ওয়ার্ডের বিপুল সংখ্যক মহিলা সদস্য ও বাসিন্দাদের কাছে তার পণ্যগুলো পরিচিত করিয়ে দেয়।
নারীদের মধ্যে ‘স্বাস্থ্যকর’ পানীয়ের বর্তমান চাহিদা উপলব্ধি করে তিনি চিনির পরিবর্তে ভেষজ ব্যবহার শুরু করেন। পানীয়ের পাশাপাশি তিনি মিষ্টিজাতীয় খাবার তৈরি করতেও শিখেছেন।
সম্প্রতি, ইউএন উইমেন কর্তৃক বাস্তবায়িত ‘হো চি মিন সিটিতে চতুর্থ কোভিড-১৯ মহামারীতে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত নারীদের জন্য জরুরি প্রতিক্রিয়া ও পুনরুদ্ধার সহায়তা’ প্রকল্প থেকে সহায়তা গ্রহণের জন্য ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়নের মাধ্যমে তাকে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়।
আর্থিক সহায়তায় তিনি তার পানীয় ব্যবসার জন্য অতিরিক্ত জুসার ও সরঞ্জাম কেনেন এবং নিজের পণ্যের লেবেল নিজেই ডিজাইন ও প্রিন্ট করার সিদ্ধান্ত নেন, যাতে সেগুলো গ্রাহকদের কাছে আরও আকর্ষণীয় ও পেশাদারী দেখায়।
বর্তমানে, যেহেতু তার কোনো ভৌত দোকান নেই, তাই মিসেস হুয়ং অনলাইনে বিক্রি করেন। ভবিষ্যতে তিনি নিজের একটি দোকান খোলার পরিকল্পনা করছেন।
প্রতিকূলতা কাটিয়ে ব্যবসা শুরু করার রহস্য সম্পর্কে জানতে চাইলে, মিস তু হুয়ং বলেন যে, তাঁর মতো কায়িক শ্রমে অভ্যস্ত নারীদের জন্য জ্ঞান এবং পুঁজিই হলো উদ্যোক্তা হওয়ার দরজা খোলার 'চাবিকাঠি'।
বয়স নির্বিশেষে নারীদের শিখতে ভয় পাওয়া উচিত নয়, নিজেদের পছন্দের কাজগুলো করার সাহস রাখা উচিত এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে নিজেদের ব্যবসা শুরু করার জন্য ভিয়েতনাম নারী ইউনিয়নের সমর্থন, নির্দেশনা ও উৎসাহ চাওয়া উচিত।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://phunuvietnam.vn/kien-thuc-va-nguon-von-la-chia-khoa-de-mo-canh-cua-khoi-nghiep-20240719144659898.htm
