প্রতি কেজি ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং মূল্যে প্রথমবারের মতো হংকংয়ে রুবি বরই রপ্তানি করা হয়েছে।

আগামী সপ্তাহে, রুবি প্লামের প্রথম ব্যাচ হংকংয়ে প্রতি কেজি প্রায় ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং মূল্যে রপ্তানি করা হবে, যা দেশীয় মূল্যের প্রায় দ্বিগুণ।

মিয়া গ্রুপের সিইও মিসেস নগুয়েন এনগোক হুয়েন বলেন, দীর্ঘ সময় ধরে বাজার গবেষণার পর এই প্রথম কোম্পানিটি হংকংয়ে রুবি প্লাম রপ্তানি করেছে। এটি একটি সম্ভাব্য ভোগের প্রবেশদ্বার কারণ ভোক্তারা এই ফলটি খুব পছন্দ করেন।

হংকং ছাড়াও, মিসেস হুয়েন বলেন যে এবার কোম্পানিটি সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া এবং কম্বোডিয়ার মতো পুরনো বাজারগুলিতেও রপ্তানি করবে। "আমরা এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি করব। প্রতিটি ব্যাচে, কোম্পানি ৫ টনেরও বেশি রপ্তানি করার পরিকল্পনা করেছে, যার মধ্যে হংকংয়ের বাজার প্রতি সপ্তাহে এক টন রপ্তানি করবে," তিনি বলেন।

মিস হুয়েনের মতে, এ বছর রপ্তানিকৃত বরইয়ের পরিমাণ গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বেশি হবে কারণ প্রাথমিক অর্ডারের সংখ্যা বেশি। বর্তমানে, প্রতি কেজি রপ্তানিকৃত রুবি বরইয়ের দাম প্রতি কেজি ৩৭০,০০০-৩৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর বেশি (বাজারের উপর নির্ভর করে), যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় সামান্য বেশি। এই স্তরটি দেশীয় মূল্যের প্রায় দ্বিগুণ (প্রতি কেজি প্রায় ২৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং)।

রুবি সন ল্যান বরইগুলি দক্ষিণে বিমানে পরিবহনের জন্য বাক্সে ভরে রাখা হয়। ছবি: নগক হুয়েন — সন লা রুবি বরইগুলি দক্ষিণে বিমানে পরিবহনের জন্য বাক্সে ভরে রাখা হয়। ছবি: *লিন ড্যান*

"বরইয়ের স্বর্গ" নামে পরিচিত না কা উপত্যকার (মোক চাউ জেলা, সোন লা প্রদেশ) প্রাচীন বরই বাগান থেকে রুবি বরই সংগ্রহ করা হয়। প্রতি বছর, অনেক পর্যটক এখানে বরই ফোটার সময় এবং ফল পাকা এবং ডালে ভারী হওয়ার সময় ছবি তোলার জন্য আসেন।

এগুলো দামি কারণ এগুলো নিয়মিত বরইয়ের তুলনায় বেশি সাবধানে এবং কঠোরভাবে নির্বাচন করা হয়। বরই উচ্চ মান পূরণের জন্য, উদ্যানপালকদের নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে: ভিয়েটগ্যাপ এবং গ্লোবালগ্যাপ সার্টিফিকেশন; সূর্যালোক সম্পূর্ণরূপে শোষণ করার জন্য গাছের মধ্যে ৫-৬ মিটার দূরত্ব, ছাঁটাই এবং ফলের সংখ্যা হ্রাস করা। এছাড়াও, উদ্যানপালকরা রাসায়নিক সার বা ভেষজনাশক ব্যবহার করেন না এবং ফসল কাটার সময় কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সার্টিফিকেট থাকে।

বাগানে কাটা বরইগুলিকে গুণমান অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা হবে যেমন: গোলাকার, এখনও গুঁড়ো, সবেমাত্র পাকা, উপরে ক্ষতবিক্ষত নয়, কোনও চিহ্ন বা আঁচড় নেই। তারপর, ফলটি প্যাকেটজাত করা হয় এবং একই দিনে বিমানের মাধ্যমে বিক্রয় কেন্দ্রে পাঠানো হয়।

বর্তমানে, রুবি বরই বিভিন্ন আকারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার মধ্যে রপ্তানি পণ্যের 2 প্রকার রয়েছে: প্রতি কেজিতে 17-23টি ফল এবং প্রতি কেজিতে 23-28টি ফল।

সোন লা প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ হা নু হিউ বলেছেন যে এই বছর পুরো প্রদেশে প্রায় ৮৯,০০০ টন বরই ফলন হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে রুবি বরই উৎপাদনের এক-তৃতীয়াংশ। "এ বছর বরইয়ের দাম স্থিতিশীল এবং উচ্চ রয়ে গেছে, এবং এর মানও আগের বছরের তুলনায় উন্নত," তিনি বলেন।

মিঃ হিউ-এর মতে, রুবি প্লাম হল প্রদেশের কৃষি ব্র্যান্ডের প্রতিনিধিত্বকারী একটি পণ্য। এই জাতের ফল পদ্ধতিগতভাবে চাষ করা হচ্ছে, এলাকা বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু সঠিক প্রক্রিয়া এবং মান অনুযায়ী কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত। অতএব, এগুলিকে উচ্চমানের ফল হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ লাভ বয়ে আনে।

বিভাগের নেতারা জানিয়েছেন যে এই বছরের বরই ফসল ৬-৭টি বাজারে রপ্তানি করা হবে। উপরোক্ত ৪টি বাজার ছাড়াও, এই ধরণের বরই মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে রপ্তানি করা হবে।

রপ্তানির পাশাপাশি, ই-কমার্স থেকে শুরু করে সুপারমার্কেট চেইন পর্যন্ত চ্যানেলের মাধ্যমেও বরই ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়। "বরই মৌসুম শুরু হয়ে গেছে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে বরইয়ের ব্যবহার আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় আরও প্রাণবন্ত হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে," মিঃ হিউ বলেন।

থি হা

উৎস লিঙ্ক