সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে, মাশরুম এবং সিকাডা পিউপা খাওয়ার কারণে বিষক্রিয়ার ঘটনা ক্রমাগত ঘটছে। সর্বশেষ ঘটনাটি হল, বন থেকে তুলে আনা এবং স্কোয়াশ দিয়ে ভাজা মাশরুম খাওয়ার পরে ৩ জনের একটি পরিবারের বিষক্রিয়া ঘটে, যা তাই নিনহ-এ ঘটে, যার ফলে স্বামীর মৃত্যু, স্ত্রীর অবস্থা গুরুতর এবং সন্তানের লিভার ব্যর্থতা এবং রক্ত জমাট বাঁধার ব্যাধি দেখা দেয়।
বারবার বিষ প্রয়োগ করা হয়েছে
তিন দিন আগে, ৪৪ বছর বয়সী এই দম্পতি, স্কোয়াশ দিয়ে ভাজার জন্য মাশরুম তুলতে বনে গিয়েছিলেন। স্বামী সবচেয়ে বেশি অর্ধেক ভাজা খেয়েছিলেন। ৮-১২ ঘন্টা ধরে খাওয়ার পর, পুরো পরিবারের পেটে ব্যথা, বমি এবং আলগা মল হতে থাকে। হজমের ব্যাধি ক্রমশ তীব্র হয়ে ওঠে, তাই তিনজনকেই জরুরি চিকিৎসার জন্য স্থানীয় হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয় এবং পরে চো রে হাসপাতালে (HCMC) স্থানান্তর করা হয়।
হাসপাতালে নেওয়ার পথে, স্বামীর অবস্থা আরও খারাপ হতে থাকে, তার অবস্থা আশঙ্কাজনক ছিল, শ্বাসকষ্ট হচ্ছিল, এবং তাকে একটি পুনরুত্থান ব্যাগ দেওয়া হয় কিন্তু হাসপাতালে পৌঁছানোর কিছুক্ষণ পরেই তিনি মারা যান। স্ত্রী এবং ১৭ বছর বয়সী মেয়ে তীব্র লিভার ব্যর্থতা এবং রক্ত জমাট বাঁধার ব্যাধিতে ভুগছিলেন।
চো রে হাসপাতালের ট্রপিক্যাল ডিজিজ বিভাগের উপ-প্রধান ডাঃ নগুয়েন থি থুই নগান বলেন, ২ দিন চিকিৎসার পরও স্ত্রীর স্বাস্থ্যের অবনতি হচ্ছে, তার লিভারের ব্যর্থতার কোনও উন্নতি হয়নি এবং তার বেঁচে থাকার সম্ভাবনা কম। ছেলের স্বাস্থ্যের কিছুটা উন্নতি হয়েছে, এবং লিভারের কার্যকারিতা এবং রক্ত জমাট বাঁধার ব্যাধির জন্য তাকে পর্যবেক্ষণ এবং চিকিৎসা করা হচ্ছে। "এই পরিবারের বর্ষাকালে মাশরুম সংগ্রহ করতে বনে যাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। আগের বার তারা মাশরুম খেয়েছিল তা ঠিক ছিল, কিন্তু এবার তাদের বিষ প্রয়োগ করা হয়েছে," ডাঃ নগান বলেন।

তাই নিনহ-এ মাশরুমের কারণে পারিবারিক বিষক্রিয়ার শিকার ব্যক্তিকে চো রে হাসপাতালে (HCMC) সক্রিয়ভাবে চিকিৎসা দেওয়া হচ্ছে।
কিছুদিন আগে, চো রে হাসপাতাল বিন থুয়ান প্রদেশের ডুক লিন জেলার ৩৪ বছর বয়সী এক ব্যক্তির চিকিৎসা করেছিল, যিনি ভুল করে বিষাক্ত মাশরুম খেয়ে ফেলেছিলেন। বাগান করার সময়, এই ব্যক্তি মাশরুমের মতো আকৃতির সিকাডা পিউপা দেখতে পেয়েছিলেন, ভেবেছিলেন যে এগুলি "কর্ডিসেপস" এবং প্রায় ১২ থেকে ১৪টি খাবারের জন্য বাড়িতে নিয়ে এসেছিলেন। এর ফলে বমি, পেটে ব্যথা এবং প্রতিবন্ধী বোধশক্তি দেখা দেয়... "প্রতি বছর, হাসপাতালটিতে একই রকম অনেক বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটে" - ডাঃ এনগান জানান।
সাম্প্রতিক দিনগুলিতে প্রাকৃতিক জীব দ্বারা বিষক্রিয়া এত ঘন ঘন সর্বত্র ঘটেনি, সংক্রামিত মানুষের সংখ্যা কয়েক ডজনে পৌঁছেছে।
৮ জুন, দং নাই প্রদেশের জুয়ান লোক জেলায় একজন মা এবং তার শিশু সিকাডা পিউপায় জন্মানো মাশরুম খেয়ে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হন। রোগী পিএইচটি (১২ বছর বয়সী) কে জরুরি চিকিৎসার জন্য দং নাই শিশু হাসপাতালে নেওয়া হয়, অন্যদিকে মা, এনটিটিএন, কে থং নাট জেনারেল হাসপাতালের (দং নাই) ডাক্তাররা তার জীবন বাঁচাতে জরুরি ডিটক্সিফিকেশন দেন।
একই সময়ে, বা রিয়া হাসপাতাল (বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশ) জুয়েন মোক জেলার ৩৯ বছর বয়সী এক ব্যক্তির চিকিৎসা করেছে, যিনি প্রতিবেশীর বাগান থেকে তোলা সিকাডা মৃতদেহ থেকে জন্মানো মাশরুম খেয়ে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছিলেন। কয়েকদিন আগে, এই হাসপাতাল লং দিয়েন জেলার ৪ জন রোগীর চিকিৎসা করেছিল যারা অদ্ভুত মাশরুম খেয়ে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছিল, যার মধ্যে ২ জন গুরুতর রোগীকে হো চি মিন সিটিতে স্থানান্তর করা হয়েছিল।
ইতিমধ্যে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস জেনারেল হাসপাতালে ৬ জন রোগীর সাথে ২টি বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটেছে। বিষক্রিয়ার কারণ ছিল সিকাডা মৃতদেহ থেকে জন্মানো মাশরুম খাওয়া এবং ভুল করে "কর্ডিসেপস" ভেবে নেওয়া।
খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ - স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মতে, বিষক্রিয়া সংক্রান্ত নজরদারি তথ্য এবং মহামারী সংক্রান্ত কারণগুলি দেখায় যে প্রতি বছর বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য প্রদেশ এবং মধ্য উচ্চভূমিতে, প্রাকৃতিক বিষাক্ত পদার্থ (বিষাক্ত মাশরুম, বন্য ফল, বন্য উদ্ভিদ ইত্যাদি) ধারণকারী খাবার খাওয়ার কারণে প্রায়শই বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটে। বিষক্রিয়ার ঘটনা শত শত পর্যন্ত পৌঁছায়, যার মধ্যে অনেক ক্ষেত্রেই মারাত্মক হয় বা সময়মত চিকিৎসা সত্ত্বেও গুরুতর পরিণতি হয়।
কোন নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই।
বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে বর্তমানে ১০০ টিরও বেশি প্রজাতির বিষাক্ত মাশরুম রয়েছে এবং চেহারার দিক থেকে ভোজ্য মাশরুম এবং মারাত্মক বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন। অনেক ধরণের বিষাক্ত মাশরুম রয়েছে যা প্রাণীদের জন্য ক্ষতিকারক নয় কিন্তু মানুষের জন্য বিষাক্ত। প্রতিটি ধরণের বিষাক্ত মাশরুমের বিভিন্ন ধরণের বিষাক্ত পদার্থ থাকে, যা বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গকে প্রভাবিত করে। আক্রান্ত ব্যক্তিরা হ্যালুসিনেশন, ইন্দ্রিয়গত ব্যাধি; পাচনতন্ত্রের উপর প্রভাব, লিভারের কার্যকারিতা, কিডনি ব্যর্থতা ইত্যাদি অনুভব করতে পারেন।
ডাক্তার নগুয়েন থি থুই নগান বলেন যে মাশরুম খাওয়ার পর বিষক্রিয়া খুব দ্রুত শুরু হতে পারে, কয়েক ঘন্টার মধ্যে, তবে ৮-১২ ঘন্টা পরেও এমন ঘটনা ঘটে। বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি প্রায়শই কেবল হজমের লক্ষণ, তাই মানুষ ব্যক্তিগত হতে পারে। অনেক বিষাক্ত মাশরুমের বিষাক্ত পদার্থ নির্ধারণ করাও সহজ নয়।
যখন সিকাডা মাটিতে ডিম পাড়ে, তারপর লার্ভাতে পরিণত হয় (যা সিকাডা পিউপে নামেও পরিচিত), তখন সিকাডা পিউপে মাটিতে থাকে, সম্ভবত ছত্রাকের স্পোরের পাশে। এই ছত্রাকগুলি পোষককে আক্রমণ করে এবং পরজীবী করে এবং পোষকের টিস্যু প্রতিস্থাপন করে এবং লম্বা কান্ড গজায়। এই ছত্রাকগুলি পোষক থেকে পুষ্টি শোষণ করবে, যার ফলে পোষক মারা যাবে এবং পোষকের শরীরের বাইরে বৃদ্ধি পাবে। অতএব, এগুলিকে "কর্ডিসেপস" বলা হয়। পোষককে পরজীবী করে এমন ছত্রাকের ধরণের উপর নির্ভর করে, এটি একটি ছত্রাক যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বা বিষাক্ত মাশরুম। "কর্ডিসেপস" একটি পুষ্টিকর খাবার (ঐতিহ্যগত ঔষধ) বা মানুষের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। উপরের ঘটনাগুলি থেকে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে বিষাক্ত মাশরুম খাওয়ার বিপদ বেশি।
চিকিৎসকদের মতে, বর্তমানে মাশরুমের বিষক্রিয়ার জন্য কোনও নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই, কেবল লক্ষণীয় চিকিৎসা। বিষাক্ত মাশরুম সম্পর্কিত দুর্ভাগ্যজনক ঘটনা এড়াতে, মানুষের ইচ্ছামত বন্য মাশরুম খাওয়া উচিত নয়; তাদের কেবল একটি নির্দিষ্ট প্রজাতি এবং উৎপত্তি সহ চাষ করা মাশরুম খাওয়া উচিত। স্বাস্থ্যকর এবং বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করার জন্য মাশরুমের আকার এবং রঙের উপর নির্ভর করা উচিত নয় এবং করা উচিত নয়। বিষাক্ত মাশরুম, রান্না করার পরেও, বিষাক্ত পদার্থ স্থিতিশীল থাকে এবং ধ্বংস হয় না।
"বন্য মাশরুম খাওয়ার সময় মানুষকে অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে কারণ বিষাক্ত এবং অ-বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন, বিশেষ করে সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ছড়িয়ে থাকা মুরগির ডিমের মাশরুম এবং রাজহাঁসের ডিমের মাশরুমের মতো পুষ্টিকর মাশরুমের প্রবণতা অনুসরণ করে মাশরুম খাওয়া। মাশরুমের বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, আত্মীয়দের জরুরি কক্ষে যাওয়ার সময় মাশরুমের একটি নমুনা বা শিকার যে মাশরুম ব্যবহার করেছিলেন তার ছবি আনতে হবে। এটি ডাক্তারকে মাশরুমের ধরণ সনাক্ত করতে, বিষ সনাক্ত করতে এবং সর্বোত্তম চিকিৎসা সমাধান পেতে সহায়তা করবে" - ডঃ এনগান সুপারিশ করেছেন।
বোটুলিনাম বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত দুই ভাই হাসপাতালের সহায়তা পাচ্ছেন
৯ জুন চো রে হাসপাতাল জানিয়েছে যে, রুটির সাথে শুয়োরের মাংসের সসেজ খাওয়ার পর বোটুলিনাম বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত দুই ভাইকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে এবং তাদের নিজ শহরে ফেরত পাঠানো হয়েছে।
যদিও জটিল পর্যায়টি পেরিয়ে গেছে, তবুও দুই রোগীর দীর্ঘস্থায়ী যান্ত্রিক বায়ুচলাচল প্রয়োজন, যা ২ মাস বা তার বেশি সময় ধরে স্থায়ী হতে পারে। সংক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে এবং পারিবারিক যত্ন সহজতর করার জন্য, দুই রোগীকে অব্যাহত চিকিৎসার জন্য হাউ গিয়াং জেনারেল হাসপাতালে (যার বাকি পর্যায়ের চিকিৎসার ক্ষমতা রয়েছে) স্থানান্তর করা হয়েছে।
চো রে হাসপাতালের সমাজকর্ম বিভাগের প্রধান এমএসসি লে মিন হিয়েনের মতে, দুই রোগীর কঠিন পরিস্থিতির কারণে, সমাজকর্ম বিভাগ ১৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সহায়তার জন্য দাতাদের একত্রিত করেছে। মোট চিকিৎসা ব্যয় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি, বীমা দ্বারা প্রদত্ত পরিমাণ বাদ দেওয়ার পরে, ১৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর পরিমাণ বীমা দ্বারা আচ্ছাদিত নয় এমন খরচ মেটাতে ব্যবহার করা হয়েছিল।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস










মন্তব্য (0)