আধা-স্বয়ংক্রিয় সবজি সংগ্রহকারী যন্ত্র: একটি ল্যাব-উত্পাদিত সমাধান যা কৃষকদের "মাথা তুলে দাঁড়াতে" সাহায্য করে।

গরমের দিনে, কোয়াং থো (কুয়াং দিয়েন, থুয়া থিয়েন হিউ) এর জলের পালং শাক ক্ষেতগুলি আরও ব্যস্ত হয়ে ওঠে কারণ শীতল পানীয়ের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, তবে এটি কৃষকদের কষ্টও বয়ে আনে যারা প্রতিদিন প্রচণ্ড রোদের নীচে শাকসবজি কাটতে ঝুঁকে পড়েন।

"এমন কোন যন্ত্র আছে কি যা আমাদের কাজের চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে?" এই সহজ প্রশ্ন থেকে, হিউ ইন্ডাস্ট্রিয়াল কলেজের ডঃ নগুয়েন হু চুক একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় সবজি সংগ্রহের যন্ত্র তৈরির জন্য তার যাত্রা শুরু করেছিলেন, এমন একটি যন্ত্র যা উৎপাদনশীলতা ১০-১৫ গুণ বৃদ্ধি করতে পারে, যেখানে ফসল কাটার জন্য শুধুমাত্র... হাঁটার প্রয়োজন।

২০২২ সালে ৩.৩ বিলিয়ন ডলারের বেশি রপ্তানি মূল্যের একটি শিল্প, পাতাযুক্ত সবজি উৎপাদনে, ফসল কাটার পরিমাণ ৪০% পর্যন্ত কাজের চাপ বহন করে। দীর্ঘদিন ধরে, ভিয়েতনামী কৃষকরা মূলত হাতে কাটার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে আসছেন, যা সময়সাপেক্ষ, শ্রমসাধ্য এবং ফলস্বরূপ সবজি উৎপাদনে নিম্ন স্তরের যান্ত্রিকীকরণ ঘটে। যদিও বিশ্বব্যাপী অনেক ধরণের সবজি সংগ্রহের মেশিন তৈরি করা হয়েছে, তবে বেশিরভাগই ব্যয়বহুল এবং ভিয়েতনামের সাধারণ ছোট, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা সবজি ক্ষেতের জন্য অনুপযুক্ত। অতএব, ডঃ চুক এবং তার সহকর্মীরা একটি সহজ, সস্তা মেশিন তৈরির লক্ষ্যে কাজ শুরু করেন যা গার্হস্থ্য চাষের জন্য উপযুক্ত।

২০১৫ সালে একটি প্রাদেশিক-স্তরের গবেষণা প্রকল্প থেকে শুরু করে, গবেষণা দলটি বাজারে ফসল কাটার প্রযুক্তি জরিপ শুরু করে। তারা দেখেছে যে ভিয়েতনামে হাতে তৈরি ফসল কাটার যন্ত্রগুলির জন্য এখনও কৃষকদের কাজ করার সময় ঝুঁকে পড়তে হয় এবং বৃহত্তর আমদানি করা মেশিনগুলি কেবল বৃহৎ আকারের খামারের জন্য উপযুক্ত।

বিদেশে, বিশেষ করে চীনে, হাঁটা বা রেলচালিত ফসল কাটার মেশিন আবির্ভূত হয়েছে, কিছুতে ইলেকট্রনিক সেন্সরও রয়েছে যা কাটার উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে পারে। যাইহোক, ঘনিষ্ঠভাবে পরীক্ষা করার পর, ডঃ চুক আবিষ্কার করেছেন যে অনেক ডিজাইনের কারণে সবজি ক্ষতবিক্ষত হয়, শুকিয়ে যাওয়া সবজি বাছাই করার ব্যবস্থার অভাব থাকে, অথবা কাটার পরে সবজির কাণ্ডের দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য করতে পারে না... এই সবই সরাসরি গুণমান এবং বিক্রয় মূল্যকে প্রভাবিত করে।

গবেষণা দলটি ভিয়েতনামী সবজি ক্ষেতের জন্য উপযুক্ত একটি ফসল কাটার ব্যবস্থা ডিজাইন করতে শুরু করে, যার মধ্যে একটি হালকা ফ্রেম, পাতা পিষে ফেলা এড়াতে পাতলা করাতের ব্লেড ব্যবহার করে একটি কাটিং ইউনিট, একটি কনভেয়র বেল্টে সবজি পরিবহনের জন্য রোলার এবং সংরক্ষণের জন্য একটি পিছনের সংগ্রহ কক্ষ রয়েছে। কাটার পরে সবজির কান্ডের দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য করার জন্য, একটি সমন্বিত দূরত্ব সেন্সর সবজির ধরণ অনুসারে করাতের ব্লেডের অবস্থান নির্ধারণ করতে সহায়তা করে।

সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হলো শুকিয়ে যাওয়া সবজি এবং আগাছা বাছাই করা। দলটি কনভেয়র বেল্ট থেকে সরাসরি দূষণ অপসারণের জন্য চিত্র শনাক্তকরণ ক্যামেরা এবং রোবোটিক অস্ত্র একত্রিত করে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছে। পরীক্ষাগারের ফলাফল আশাব্যঞ্জক ছিল, কিন্তু ক্ষেত্রের কম্পন, আলোর পরিবর্তন এবং অসম ভূখণ্ডের কারণে নির্ভুলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। সনাক্তকরণ প্রযুক্তি নিখুঁত করার জন্য, দলটিকে চিত্রের ডেটা প্রসারিত করতে হবে এবং মডেলটি অপ্টিমাইজ করতে হবে, যা বর্তমানে তাদের বাজেটের বাইরে।

তা সত্ত্বেও, ডঃ চুকের আধা-স্বয়ংক্রিয় ফসল কাটার যন্ত্রটি অসাধারণ দক্ষতা অর্জন করেছে। একজন শ্রমিক প্রতিদিন মাত্র ৫০-৭০ কেজি জলের পালং শাক সংগ্রহ করতে পারলেও, যন্ত্রটি সর্বোচ্চ ১০০ কেজি/ঘন্টা উৎপাদন করতে পারে। এর অভিনবত্ব এবং উচ্চ প্রযোজ্যতার জন্য, মেশিনটিকে ২০২২ সালের সেপ্টেম্বরে বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক একটি ইউটিলিটি মডেল সুরক্ষা শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছিল।

অনেক বিজ্ঞানীর বিপরীতে যারা প্রায়শই বৌদ্ধিক সম্পত্তি নিবন্ধনের গুরুত্বকে অবহেলা করেন, ডঃ চুক এই প্রক্রিয়াটির উপর খুব বেশি জোর দেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে সুরক্ষা কেবল গবেষণাকে সুরক্ষিত করে না বরং ব্যবসাগুলিকে পণ্য সম্পর্কে সচেতন হতেও সাহায্য করে, যা বাণিজ্যিকীকরণের পথ প্রশস্ত করে। প্রকৃতপক্ষে, ভিয়েতনামে সবজি সংগ্রহের মেশিনের চাহিদা প্রচুর, এবং যখনই অনলাইনে ফসল সংগ্রহের মেশিনের ভিডিও আসে, তখন মন্তব্য বিভাগে "কোথায় কিনবেন?" এর মতো প্রশ্নগুলি ভরে যায়।

যদিও যন্ত্রটি প্রাথমিক অর্ডার পেয়েছে, তবুও ব্যাপক উৎপাদন এখনও অনেক বাধার সম্মুখীন হচ্ছে। প্রতিটি এলাকায় বিভিন্ন প্লটের আকার রয়েছে, যার ফলে যন্ত্রটিকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাস্টমাইজ করতে হয়, যার ফলে একটি প্রমিত সংস্করণ তৈরি করা কঠিন হয়ে পড়ে। এর ফলে খরচ এক কোটি ডং-এরও বেশি হয়ে যায়, এমন একটি বিনিয়োগ যা সমস্ত কৃষক করতে ইচ্ছুক নয়, যদিও এর প্রমাণিত ফসল কাটার দক্ষতা রয়েছে।

যদিও বাণিজ্যিকীকরণের আগে এখনও অনেক পথ পাড়ি দিতে হবে, ডঃ নগুয়েন হু চুকের আধা-স্বয়ংক্রিয় সবজি সংগ্রহের যন্ত্রটি কৃষকদের জন্য ছোট কিন্তু ব্যবহারিক সমস্যা সমাধানে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির বিশাল সম্ভাবনা প্রদর্শন করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি প্রমাণ করে যে উদ্ভাবন অগত্যা বড় পরীক্ষাগার থেকে আসতে হবে না, তবে কখনও কখনও রোদে ভেজা ক্ষেতের মধ্যে একটি খুব সাধারণ প্রশ্ন দিয়ে শুরু হয়: "কৃষকদের জীবন সহজ করার কোন উপায় আছে কি?"

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি যোগাযোগ কেন্দ্র

সূত্র: https://mst.gov.vn/may-thu-hoach-rau-ban-tu-dong-giai-phap-tu-phong-thi-nghiem-giup-nong-dan-dung-thang-197251211142144423.htm