প্রোবায়োটিক কি সত্যিই সবার জন্য ভালো?

অনেকেই মনে করেন যে কেবল কয়েকটি প্রোবায়োটিক গ্রহণ করলেই তাদের অন্ত্র সুস্থ থাকবে। কিন্তু সত্যটি আরও জটিল।

দই, কম্বুচা... এর মতো খাবারেও উপকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে, কিন্তু এর প্রভাব কেবল ততক্ষণ স্থায়ী হয় যতক্ষণ আপনি এগুলি ব্যবহার করেন - ছবি: শাটারস্টক

প্রোবায়োটিকগুলি অনেক লোক স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের সমাধান হিসাবে ব্যবহার করে এবং এমনকি মেজাজ উন্নত করে, হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে বলেও বলা হয়।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সকলের প্রোবায়োটিক গ্রহণ করা উচিত নয়। আসলে, কিছু গোষ্ঠীর মানুষের জন্য, সম্পূরকগুলি উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে।

কেন কিছু মানুষের জন্য প্রোবায়োটিক উপযুক্ত নাও হতে পারে?

সিডারস-সিনাই হিউম্যান মাইক্রোবায়োম রিসার্চ ইনস্টিটিউট (ইউএসএ)-এর পরিচালক ডঃ সুজান দেবকোটা একবার ভেবেছিলেন যে প্রোবায়োটিকের সবচেয়ে খারাপ দিক হল এগুলি কেবল অপচয়।

তবে, দুটি গবেষণা আকর্ষণীয় ফলাফল দিয়েছে। প্রথমটি এমন একটি পরিস্থিতি পরীক্ষা করে যেখানে ঐতিহ্যগতভাবে অ্যান্টিবায়োটিকের পরে প্রোবায়োটিককে উপকারী বলে মনে করা হয় এবং বিপরীতটি পাওয়া গেছে।

খুব অল্প সময়ের মধ্যেই, বিজ্ঞানীরা আরও অনেক ক্ষেত্রে আবিষ্কার করতে থাকেন, যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে বা ইমিউনোথেরাপির মাধ্যমে ক্যান্সারের চিকিৎসাধীন রোগীদের ক্ষেত্রে, যেখানে প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টেশন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সমস্যাটি হল প্রোবায়োটিক সবসময় খারাপ হয় না, তবে সমস্যা দেখা দেয় যখন লোকেরা "প্রি-প্যাকেজড" সমাধান প্রয়োগ করে এমন পরিস্থিতিতে যেখানে সূক্ষ্ম-সুরকরণের প্রয়োজন হয়।

একজন তরুণ, সুস্থ ব্যক্তির জন্য আদর্শ মাইক্রোবায়োম দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায় ভোগা মধ্যবয়সী ব্যক্তির থেকে অনেক আলাদা হবে।

অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ার পর প্রোবায়োটিক গ্রহণ করলেও লাভ নাও হতে পারে।

অ্যান্টিবায়োটিক কেবল রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকেই মেরে ফেলে না, বরং উপকারী ব্যাকটেরিয়াকেও মেরে ফেলে, যা মাইক্রোবায়োমকে ব্যাহত করে। স্বাস্থ্যের জন্য এর পরিণতি গুরুতর এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, যার ফলে স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হাঁপানি এবং অনেক অটোইমিউন রোগের মতো সমস্যা দেখা দেয়।

অনেকের কাছে, অ্যান্টিবায়োটিকের কোর্সের পর প্রোবায়োটিকের দিকে ঝুঁকতে যুক্তিসঙ্গত মনে হতে পারে, কিন্তু বিজ্ঞান অন্যথায় পরামর্শ দেয়।

অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণের পর মাইক্রোবায়োম কত দ্রুত পুনরুদ্ধার হয় তা পরীক্ষা করার জন্য, বিজ্ঞানীরা ২১ জন স্বেচ্ছাসেবকের উপর একটি গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন, যাদের প্রত্যেকেই সাত দিন ধরে অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করেছিলেন।

ফলাফল গবেষকদের অবাক করে দিয়েছে: প্রোবায়োটিক গ্রহণকারী দলের পুনরুদ্ধারের হার সবচেয়ে ধীর ছিল। পাঁচ মাস পরেও, তাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা তার আসল অবস্থায় ফিরে আসেনি।

ইতিমধ্যে, "প্রাকৃতিক" গ্রুপটি প্রায় ২১ দিন পরে সুস্থ হয়ে ওঠে, যেখানে যারা তাদের নিজস্ব মল থেকে ব্যাকটেরিয়া গ্রহণ করেছিল তারা মাত্র একদিন পরে সুস্থ হয়ে ওঠে। ইঁদুর এবং ল্যাবে পরীক্ষায়ও এই ফলাফল নিশ্চিত করা হয়েছে: প্রোবায়োটিকের ব্যাকটেরিয়া মানুষের মল নমুনায় ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।

প্রাপ্ত ফলাফল থেকে, অধ্যাপক ইরান এলিনভ - ওয়েইজম্যান ইনস্টিটিউট অফ সায়েন্স (ইসরায়েল) এর একজন ইমিউনোলজিস্ট, যিনি এই গবেষণার নেতৃত্ব দিয়েছিলেন - এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে অ্যান্টিবায়োটিক-পরবর্তী প্রেক্ষাপটে, প্রোবায়োটিকগুলি বিপরীতমুখী হতে পারে।

প্রোবায়োটিক গ্রহণের সময় কাদের সতর্ক থাকা উচিত?

ইমিউনোথেরাপির আওতায় থাকা ক্যান্সার রোগীরা: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিকগুলি ইমিউনোথেরাপির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে, যা ক্যান্সার কোষগুলিকে মেরে ফেলার জন্য রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল ব্যক্তিরা: এই গোষ্ঠীর জন্য, প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টেশন অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্র্য কমাতে পারে - যা শরীরকে রক্ষা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

বাণিজ্যিক প্রোবায়োটিক ব্যবহার করার পরিবর্তে, বিশেষজ্ঞরা একটি বৈচিত্র্যময়, ফাইবার সমৃদ্ধ খাদ্যের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন - প্রচুর শাকসবজি, ফল এবং গোটা শস্য। এটি একটি সুস্থ এবং টেকসই অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম গড়ে তোলার সবচেয়ে প্রাকৃতিক উপায়।

সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখার সর্বোত্তম উপায় হল একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ করা।

এমএসসি ডঃ এনগো লে বাও এনগোক

সূত্র: https://tuoitre.vn/men-vi-sinh-co-thuc-su-tot-cho-tat-ca-moi-nguoi-20250909224244966.htm