সবজির দাম আকাশছোঁয়া হওয়ায় মানুষ অসন্তুষ্ট।

সবজির দাম আকাশছোঁয়া হয়ে স্বাভাবিকের চেয়ে দুই থেকে তিনগুণ বেড়ে যাওয়ায় অনেক পরিবার দিশেহারা হয়ে পড়েছে এবং তাদের বাজেট সামলানোর উপায় খুঁজতে বাধ্য করছে।

হো চি মিন সিটিতে অনেক ধরনের শাকসবজির দাম আকাশছোঁয়া হয়েছে - ছবি: ন্যাট জুয়ান

সাম্প্রতিক দিনগুলোতে হো চি মিন সিটির ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলোতে তুয়োই ট্রে অনলাইনের পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে, ঝড়ের পর বেশিরভাগ শাকসবজি ও ফলের দাম ক্রমাগত বেড়েই চলেছে, যা পরপর দুটি ঝড় আঘাত হানার আগের দুই সপ্তাহের তুলনায় দ্বিগুণ বা এমনকি তিনগুণ হয়েছে।

বা চিয়েউ বাজারের সবজি বিক্রেতা মিসেস ট্রান থি থুই বলেছেন যে, শাকসবজি ও মশলার দামই সবচেয়ে বেশি বেড়েছে।

পেঁয়াজকলির দাম কখনও কখনও প্রতি কেজি ৯০,০০০ VND-তে পৌঁছেছে, যেখানে আগে এর দাম ছিল প্রায় ৩০,০০০ VND; কলমি শাকের দাম প্রতি কেজি ৭০,০০০ - ৯০,০০০ VND-তে পৌঁছেছে, যা এক অভূতপূর্ব উচ্চতা।

"সব ক্রেতাই অভিযোগ করে, কিন্তু আমারও ভোগান্তি হচ্ছে! দাম বেশি হওয়ায় লোকজন কম কিনছে, আর প্রচুর সবজি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। আমি যে ৫ বান্ডিল আমদানি করি, তার মধ্যে ২টাই নষ্ট হয়ে যায়," মিসেস থুই বললেন।

তিনি বলেন, সবজির দাম খুব বেশি হওয়ায় তিনিও "অস্থির" ছিলেন এবং পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ করার পাশাপাশি পরিমিত পরিমাণে আমদানি করার সাহস করেছিলেন।

এদিকে, একই বাজারের সবজি বিক্রেতা মিসেস ই নি-ও নিশ্চিত করেছেন যে, শাকসবজি ও মশলার দামই সবচেয়ে বেশি বেড়েছে। তিনি বলেন, "দীর্ঘদিন ধরে বৃষ্টির কারণে পেঁয়াজকলি ও শাক সহজেই নষ্ট হয়ে যায় এবং সরবরাহ কমে যাওয়ায় দাম বাড়াতে হচ্ছে।"

মিস নি বলেন যে, আগে যেসব গ্রাহক বেশি পরিমাণে কিনতেন, তারা উপহার হিসেবে এক মুঠো শাকপাতা ও কিছু ধনে পাতা পেতেন, কিন্তু এখন তার মতে, “দাম অনেক বেড়ে যাওয়ায় আমি তাদের অতিরিক্ত কিছু দিতে দ্বিধা বোধ করি।”

তান দিন বাজারে ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন যে, অনেক ধরনের সবজির দাম উদ্বেগজনকভাবে বেড়েছে। মিষ্টি বাঁধাকপি, বক চয় এবং সরিষা শাকের দাম প্রতি কেজি ১৫,০০০-২০,০০০ VND থেকে বেড়ে প্রায় ৪০,০০০ VND হয়েছে, কলমি শাকের দাম প্রতি কেজি ২৫,০০০ VND এবং লেটুসের দাম প্রতি কেজি ১৫,০০০-২০,০০০ VND থেকে বেড়ে ৪০,০০০ VND-এর বেশি হয়েছে...

অনেক ভোক্তা বলছেন, সবজির দাম অনেক বেড়ে যাওয়ায় তাঁরা যা আছে তা দিয়েই কাজ চালাতে বাধ্য হচ্ছেন।

মূল্যবৃদ্ধি সামাল দিতে অনেক পরিবার আত্মীয়দের নিজ শহর থেকে সবজি পাঠাতে বলছে এবং নিজেদের বাগানের সবজি স্টাইরোফোমের পাত্রে হিসেব করে ব্যবহার করছে।

হো চি মিন সিটির অনেক খাবারের দোকানও সবজির দাম নিয়ে "চাপে" থাকার কথা জানিয়েছে, কারণ ক্রয়মূল্য তীব্রভাবে বেড়ে যাওয়ায় কিছু ধরণের সবজি এমনকি দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়েছে। এর ফলে লাভজনকতা নিশ্চিত করতে বিক্রয়মূল্য এবং পরিমাণের মধ্যে সতর্ক ভারসাম্য বজায় রাখার প্রয়োজন দেখা দিয়েছে।

ধারণা করা হচ্ছে, উত্তরাঞ্চলে ভারী বৃষ্টিপাত ও বন্যার কারণে সবজি ফসলের ক্ষতি হচ্ছে এবং মেকং ডেল্টায় বন্যা মৌসুম শুরু হওয়ায় সবজি বাগানগুলো ক্রমাগত জলমগ্ন থাকছে। সরবরাহে এই তীব্র ঘাটতির ফলে হো চি মিন সিটিতে দাম বেড়ে গেছে।

"উচ্চ মূল্য সবাইকে নিরুৎসাহিত করে; আমরা বিক্রেতারা তেমন লাভ করতে পারি না। দাম স্থিতিশীল থাকলে বিক্রি করা সহজ হয়, কিন্তু এভাবে দাম বাড়তে থাকায়... উভয় পক্ষই ক্ষতিগ্রস্ত হয়," বা চিয়েউ বাজারের একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী তুয়ই ত্রে অনলাইনকে জানিয়েছেন।

নহাত জুয়ান

উৎস: https://tuoitre.vn/meo-mat-vi-gia-rau-tang-phi-ma-20251118172002853.htm