প্রতিদিন আমার কতটি শুকনো লাল আপেল খাওয়া উচিত?

লাল আপেলের প্রভাব কী?

হেলথ অ্যান্ড লাইফ নিউজপেপার হো চি মিন সিটির মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি বিশ্ববিদ্যালয়ের এমএসসি ডঃ লে থান হ্যাং-এর উদ্ধৃতি দিয়ে জানিয়েছে যে লাল আপেল, যা বড় আপেল নামেও পরিচিত, এটি র‍্যামনেসি পরিবারের অন্তর্গত জিজিফাস স্যাটিভা মিল নামের বৈজ্ঞানিক নামযুক্ত জুজুব গাছের পাকা ফল। এই গাছটি দক্ষিণ এশিয়া থেকে উদ্ভূত এবং বিশ্বের অনেক জায়গায় এর প্রচার শুরু হয়েছে।

লাল আপেল মিষ্টি এবং উষ্ণ, প্লীহা এবং পাকস্থলীর মেরিডিয়ানে প্রবেশ করে এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করে, কিউইকে উপকৃত করে, পাকস্থলীকে পুষ্ট করে, শরীরের তরল তৈরি করে, পুষ্টি এবং প্রতিরক্ষা নিয়ন্ত্রণ করে এবং অন্যান্য ঔষধি গুণাবলীকে সামঞ্জস্য করে।

লাল আপেল অনেক উপকারিতা নিয়ে আসে যেমন:

- লাল আপেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যা শরীরকে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং পেশীর শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে।

- লাল আপেলে থাকা লিগনিন হল এক ধরণের ফাইবার যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধক কোষের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। লাল আপেলে থাকা ভিটামিন সিও এমন একটি উপাদান যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

লাল আপেল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

- লাল আপেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিস্যাকারাইড, ট্রাইটারপেনয়েড অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে। এর ফলে শরীর ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের মতো অনেক বিপজ্জনক দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

- লাল আপেলে থাকা ফেনোলিক, স্যাপোনিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সক্রিয় উপাদানগুলি স্নায়ুকে প্রশমিত করতে পারে, স্নায়ুকে শান্ত করতে সাহায্য করে, চাপ কমাতে সাহায্য করে, আমাদের সহজে ঘুমাতে সাহায্য করে, ভালো ঘুমাতে এবং আরও গভীর ঘুমাতে সাহায্য করে।

- লাল আপেলে থাকা উপাদানগুলি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ায় বলে বিশ্বাস করা হয়।

- উচ্চ ফাইবারযুক্ত লাল আপেল হজমে সাহায্য করে, মলত্যাগে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

- বৈজ্ঞানিক গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে লাল আপেল পাকস্থলী এবং অন্ত্রের আস্তরণ রক্ষা করতে সাহায্য করে, পেটের আলসারের ঝুঁকি কমায়।

- লাল আপেল ক্রিয়েটিনিন এবং ইউরিয়ার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, তাই এগুলি কিডনির জন্য খুবই ভালো।

- লাল আপেলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফসফরাস থাকে, যা আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করে। সক্রিয় উপাদান স্যাপোনিন, অ্যালকালয়েড এবং ট্রাইটারপেনয়েড রক্তকে বিষমুক্ত করতেও সাহায্য করে।

- লাল আপেলে থাকা খনিজ উপাদান ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায়।

প্রতিদিন আমার কতটি শুকনো লাল আপেল খাওয়া উচিত?

লাও ডং সংবাদপত্র হেলথলাইনের বরাত দিয়ে জানিয়েছে যে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) সতর্ক করে দিয়েছে যে লাল আপেলে উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে এবং যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ শরীরে অতিরিক্ত চিনি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয়।

বিরূপ প্রভাব না ফেলে সর্বোচ্চ উপকারিতা শোষণ নিশ্চিত করার জন্য WHO প্রতিদিন মাত্র 3-5টি লাল আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

কোরিয়ান ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অ্যান্ড নিউট্রিশনের গবেষণায় আরও জোর দেওয়া হয়েছে যে লাল আপেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ভালো হলেও, যাদের ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম বা হজমের সমস্যা আছে তাদের বেশি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত কারণ লাল আপেলে থাকা ফাইবার পেট ফাঁপা এবং বদহজমের কারণ হতে পারে।

ইনস্টিটিউটটি ব্যবহারকারীদের লাল আপেলের সাথে অন্যান্য ভেষজ যেমন লিকোরিস বা আদা মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেয়, যা হজমে সহায়তা করে এবং পেটের জ্বালাপোড়ার সম্ভাবনা কমায়।

আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন (এএমএ) সুপারিশ করে যে যারা দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিৎসার জন্য সিডেটিভ, অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট বা ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের লাল আপেল খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, কারণ লাল আপেল এই ওষুধগুলির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

সামগ্রিকভাবে, লাল আপেল সঠিকভাবে ব্যবহার করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। ডোজ, ব্যবহারকারী এবং সংমিশ্রণের নির্দেশাবলী অনুসরণ করলে আপনার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না নিয়ে এই ফলের সুবিধা সর্বাধিক করতে সাহায্য করবে।

হা আন (সংশ্লেষণ)

সূত্র: https://vtcnews.vn/moi-ngay-nen-an-may-qua-tao-do-kho-ar905519.html