টেটের সময় আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক সুপারিশকৃত ভিয়েতনামী খাবার

এই বছরের চন্দ্র নববর্ষ আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের কাছে বিশেষ আগ্রহের বিষয় কারণ এটি আমেরিকান হার্ট মাসের সাথে মিলে যায়। তাই, সংস্থাটি চন্দ্র নববর্ষের সময় সুস্থ ঐতিহ্যের জন্য নির্দেশিকা জারি করেছে।

মেডিকেল নিউজ সাইট মেডিকেল এক্সপ্রেস অনুসারে, লক্ষ লক্ষ এশীয় এবং এশীয় আমেরিকানদের জন্য, চন্দ্র নববর্ষ হল পুনর্নবীকরণ, প্রতিফলন এবং বার্ষিক ঐতিহ্যের একটি সময় যা স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুকে উন্নীত করে।

এই বছর, ছুটির দিনটি সরাসরি আমেরিকান হার্ট মাসের দিকে নিয়ে যাচ্ছে, হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উপর মনোনিবেশ করার একটি সুযোগ!

টেটের সময় খাওয়ার জন্য ভিয়েতনামী স্প্রিং রোলগুলি পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে একটি।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য, এমডি জিয়া উ বলেন, স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলিকে লালিত ঐতিহ্যের সাথে মিশ্রিত করে, পরিবারগুলি তাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে সম্মান করার পাশাপাশি সামনের একটি প্রাণবন্ত বছরের ভিত্তি স্থাপন করতে পারে।

মিস উ বলেন, এই ছুটি কেবল অতীতকে সম্মান জানানোর জন্য নয়, বরং প্রিয়জনদের সাথে একটি সুস্থ ভবিষ্যত গঠনের জন্যও।

টেট ছুটির সময় হৃদয়ের জন্য ভালো টিপস

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন পরিবারগুলিকে সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য উদযাপন করতে এবং সুস্বাস্থ্যের প্রচারে সহায়তা করার জন্য টিপস প্রদান করে:

স্প্রিং রোলস

টেটের সময় খাওয়ার জন্য ভিয়েতনামী স্প্রিং রোলগুলি পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে একটি : ভাপে সিদ্ধ মাছ, শাকসবজি এবং তাজা ফলের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে স্বাভাবিকভাবেই স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, হৃদরোগের জন্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত করা এবং রেসিপিগুলিতে লবণ এবং চিনি কমানো স্বাস্থ্যের সুবিধা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে। জাপচে, ভিয়েতনামী স্প্রিং রোল এবং চাইনিজ বান ট্রোই হল কম লবণ, চিনি এবং চর্বি দিয়ে তৈরি খাবার, যা হৃদরোগের জন্য ভালো ।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে টেট উদযাপন করুন: পরিবারের সাথে বাইরে হাঁটার মতো শারীরিক ব্যায়ামের সমন্বয় কেবল সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকেই সম্মান করে না বরং হৃদরোগ এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকেও সমর্থন করে।

চন্দ্র নববর্ষের ছুটিতে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে পুনঃসংযোগ স্থাপন মানসিক স্বাস্থ্যের লালন-পালন এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

মানসিক সংযোগ জোরদার করুন: চন্দ্র নববর্ষের সময় পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে পুনঃসংযোগ মানসিক স্বাস্থ্য লালন করতে এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, কৃতজ্ঞতা অনুশীলন করা এবং ঐতিহ্যে অংশগ্রহণ সুখ এবং মানসিক সম্প্রীতি বৃদ্ধি করে।

চন্দ্র নববর্ষে বৈচিত্র্য উদযাপন

যদিও চীন, কোরিয়া এবং ভিয়েতনামের মতো দেশে চন্দ্র নববর্ষ ব্যাপকভাবে উদযাপিত হয়, এটি অন্যান্য আদিবাসী হাওয়াইয়ান প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের এশিয়ান আমেরিকান সম্প্রদায় এবং সংস্কৃতির সাথেও অনুরণিত হয়।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, এই চন্দ্র নববর্ষে স্বাস্থ্য এবং সম্প্রীতির নীতিগুলি গ্রহণ করে, পরিবারগুলি ইতিবাচকতা এবং দীর্ঘায়ু প্রতিশ্রুতির সাথে সাপের বছরকে স্বাগত জানাতে পারে, আরও অনেক বছরের লালিত উদযাপন নিশ্চিত করতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm