মেকং ডেল্টায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর মাছের দাম বাড়ছে, এবং কালো আপেল শামুকেরও চাহিদা বেশি।

[বিজ্ঞাপন_১]

কৃষকরা প্রতি কেজি ৩৫-৪৫টি গোবি মাছ ব্যবসায়ী এবং সামুদ্রিক খাবার ক্রয়কারী গুদামগুলির কাছে ২০০,০০০-২৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি কেজিতে বিক্রি করে এবং বাজারে খুচরা বিক্রি করলে তা প্রতি কেজি ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হয়।

চাহিদা বেশি থাকার কারণে গোবি মাছের দাম বেড়েছে, অন্যদিকে সরবরাহ সীমিত কারণ মাছ সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত নয়, এবং সম্প্রতি লোকেরা তাদের চাষের এলাকা হ্রাস করেছে।

কৃষকদের মতে, প্রায় ৫-৬ মাস ধরে লালন-পালনের পর গোবি মাছ বিক্রি করা যায়। তবে, বর্তমানে, ছোট মাছের উচ্চ মূল্য, খুঁজে পেতে এবং কিনতে অসুবিধা এবং চাষ প্রক্রিয়ার সময় উচ্চ ক্ষতির হারের কারণে গোবি মাছ চাষের বিকাশ কিছুটা কঠিন, যার ফলে উচ্চ খরচ হয়।

Một loài cá cực giàu dinh dưỡng có nhiều ở ĐBSCL đang tăng giá mạnh, ốc bươu đen cũng đắt hàng- Ảnh 1. — অনেক বাজারে গোবি মাছ ৩০০,০০০-৩২০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজিতে খুচরা বিক্রি হচ্ছে।

মেকং ডেল্টার অনেক এলাকায় কালো আপেল শামুকের দাম প্রায় এক মাস আগের তুলনায় কমপক্ষে ৫,০০০ ভিয়ানটেল ডং/কেজি বেড়েছে। কৃষকরা বড় কালো আপেল শামুকের (১৫-২০টি শামুক/কেজি) দাম ব্যবসায়ীদের কাছে এবং গুদাম থেকে শামুক কিনে ৫০,০০০ ভিয়ানটেল ডং/কেজি দরে বিক্রি করছেন। ৩০-৬০টি শামুক/কেজি ওজনের কালো আপেল শামুকের দাম প্রায় ২৫,০০০-৪৫,০০০ ভিয়ানটেল ডং/কেজি দরে।

মেকং ডেল্টা এবং দেশের অন্যান্য অনেক অঞ্চলে কালো আপেল শামুকের সরবরাহ কমে যাওয়া এবং চাহিদা বেশি থাকার কারণে শামুকের দাম বেড়েছে। এই সময়ে বাজারে বিক্রি হওয়া শামুকগুলি মূলত চাষকৃত শামুক, শুষ্ক মৌসুমের শীর্ষ সময় হওয়ায় বন্য অঞ্চলে ধরা পড়া শামুকের সংখ্যা খুব বেশি নয়।

ইতিমধ্যে, মেকং ডেল্টার অনেক এলাকায় পাঙ্গাসিয়াস মাংসের দাম এক মাসেরও বেশি সময়ের তুলনায় ১,২০০-২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

রপ্তানির জন্য কাঁচা পাঙ্গাসিয়ার দাম অনেক জায়গায় কৃষকরা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছে ২৬,৮০০-২৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করছেন, যেখানে আগে এটি ছিল ২৮,০০০-২৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ব্যবসায়ীদের কাছে কৃষকরা বিক্রি করে হলুদ ফ্যাট পাঙ্গাসিয়ার দাম ১৮,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

প্রচুর পরিমাণে পাঙ্গাসিয়ার সরবরাহ এবং রপ্তানি উৎপাদনের কারণে দাম কমেছে, সেই সাথে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারও কমেছে, তাই ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের ক্রয়মূল্য কমিয়ে দিয়েছে। পাঙ্গাসিয়ার মাংসের নিম্নমুখী প্রবণতার পর, অনেক জায়গায় পাঙ্গাসিয়ার ফিঙ্গারলিংসের দাম আগের তুলনায় ৪,০০০-৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে তীব্রভাবে কমে ২৮,০০০-৩২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস