মুওং খুওং ভূমিতে ট্যানজারিন সমৃদ্ধির ঋতু

মুওং খুওং হল লাও কাই প্রদেশের একটি কঠিন সীমান্তবর্তী এলাকা, যেখানে জনসংখ্যার বেশিরভাগই জাতিগত সংখ্যালঘু যারা সারা বছর পাথুরে পাহাড়ের ঢালে এবং রুক্ষ ভূখণ্ড দ্বারা বিভক্ত খণ্ডিত মাঠে বাস করে।

৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর অবস্থিত, মুওং খুওং লাও কাই প্রদেশের বৃহত্তম ট্যানজারিন চাষকারী এলাকা।

কিন্তু মুওং খুওং কমিউনের লোকেরা কষ্টকে প্রেরণায় পরিণত করেছে, ধীরে ধীরে তাদের মাতৃভূমিতে তাদের জীবনের নিয়ন্ত্রণ নিয়েছে।

বিশাল পাথুরে পাহাড় এবং কুয়াশাচ্ছন্ন কুয়াশার মাঝে, মুওং খুওং আজকাল ৭০০ হেক্টরেরও বেশি পাকা ট্যানজারিনের সোনালী রঙে জ্বলজ্বল করছে, যা কেবল প্রচুর ফসলের ইঙ্গিতই দেয় না বরং আনন্দ ও সমৃদ্ধির সুবাসও ছড়িয়ে দেয়।

ফসল রূপান্তর থেকে দক্ষতা

কমিউন কেন্দ্র থেকে মুওং খুওং সীমান্ত গেট পর্যন্ত উঁচু চুনাপাথরের পাহাড়ের চারপাশে ঘুরে ৫ কিলোমিটারেরও বেশি মসৃণ, পাকা রাস্তার পর, আমরা লাও চাই গ্রামে পৌঁছালাম - কমিউনের বৃহত্তম ট্যাঞ্জারিন-উৎপাদনকারী গ্রামগুলির মধ্যে একটি।

আপনি যেখানেই যান না কেন, আপনি ট্যাঞ্জারিন গাছ দেখতে পাবেন, পাহাড়ের ধারের জমি থেকে শুরু করে বাড়ির চারপাশের ছোট বাগান পর্যন্ত, লোকেরা প্রায় এই ধরণের গাছই চাষ করে। পূর্বে, মিঃ লো দিন ফু-এর মতো মুওং খুওং-এর অনেক পরিবার অস্থির আয়ের সাথে কেবল ভুট্টা এবং ধান চাষে অভ্যস্ত ছিল, জীবন সর্বদা আগে অভাব, পরে অভাবের মধ্যে ছিল।

যখন বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে পরিষ্কার ট্যানজারিন চাষের মডেলকে উৎসাহিত করা হয়েছিল, তখন মিঃ ফু সাহসের সাথে ৩,০০০ এরও বেশি গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন। এই সিদ্ধান্ত তার পরিবারের দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসার যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হয়ে ওঠে।

মিঃ ফু বলেন: "পূর্বে, পুরো পরিবারের জমি মূলত ভুট্টা চাষের জন্য ব্যবহৃত হত কারণ ভূখণ্ডটি খাড়া এবং পাথুরে ছিল, যার ফলে অন্যান্য কৃষি ফসল চাষ করা কঠিন হয়ে পড়েছিল। এখন, পরিষ্কার ট্যানজারিন চাষ করা উপযুক্ত এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতাও বটে, যা অনেক ভালো আয় বয়ে আনে।"

মিঃ ফু-এর গল্প মুওং খুওং-এর অর্থনৈতিক রূপান্তরের চিত্রের অন্যান্য অনেক পরিবারের মতোই। এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে ৭৪০ হেক্টরেরও বেশি ট্যানজারিন রয়েছে, যার মধ্যে ৪৫০ হেক্টর জমিতে প্রতি বছর ৮,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদন হয়। শীতল জলবায়ু, উপযুক্ত উচ্চতা এবং ভিয়েতনামের কৃষি পদ্ধতি মুওং খুওং ট্যানজারিনের গুণমানকে পাতলা খোসা, রসালো অংশ, মিষ্টি স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাসের সাথে আলাদা করে তুলেছে।

এই পণ্যটি ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে, যার ফলে ৩-তারকা OCOP অর্জন করা হয়েছে, যা ট্যানজারিন চাষীদের গর্বের বিষয় হয়ে উঠেছে। শুধুমাত্র ২০২৪ সালে, পুরো কমিউন এই ফসল থেকে ১৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছে। কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনছে না, ট্যানজারিন বাগানগুলি স্থানীয় জনগণের জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন বিকাশের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করছে। অনেক জায়গা থেকে পর্যটকরা বেড়াতে আসেন, ট্যানজারিন সংগ্রহ করেন এবং উৎপাদন মডেল সম্পর্কে শিখেন, যা অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতেও অবদান রাখে।

ক্যাম ডুওং ওয়ার্ডের মিসেস এনগো থুই ট্রাং বলেন: "এখানে পৌঁছানোর জন্য প্রায় ৬০ কিলোমিটার ভ্রমণ করা আমার কাছে খুবই আকর্ষণীয় মনে হয়েছে এবং ট্যানজারিন বাগানটি ছিল খুবই অর্থপূর্ণ অভিজ্ঞতা। নিজে ফলটি বাছাই করা এবং ফল চাষের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়া লোকেদের শোনা, আমি এটিকে খুবই ফলপ্রসূ বলে মনে করেছি।"

টেকসই জীবিকা তৈরি করা

মিসেস লো দিন সুইয়ের পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস হল ট্যানজারিন গাছ। ৪,০০০ ট্যানজারিন গাছ কাটার পর, প্রতিটি ফসলের জন্য পরিবার প্রায় ২০ টন ফল সংগ্রহ করতে পারে। বাগান এবং পার্শ্ববর্তী এলাকায় সরাসরি বিক্রি করার পাশাপাশি, তিনি পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে এবং বিক্রি করার জন্য ফেসবুক, জালো... এর মতো অনলাইন প্ল্যাটফর্মের সুবিধাও গ্রহণ করেন।

এর ফলে, মুওং খুওং ট্যানজারিন ক্রমশ বিপুল সংখ্যক গ্রাহকের কাছে পৌঁছাচ্ছে। “সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ট্যানজারিনের বিক্রি অনুকূল হয়েছে এবং বিশেষ ট্যানজারিন ব্র্যান্ডটি অনেকের কাছে পরিচিত হয়ে উঠেছে। প্রধান মৌসুমে চাষের পাশাপাশি, আমার পরিবার মৌসুম দীর্ঘায়িত করার জন্য কিছু প্রাথমিক এবং দেরিতে পাকা ট্যানজারিন জাতও চাষ করে।

"ট্যাঞ্জারিন গাছের জন্য ধন্যবাদ, পরিবারের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস রয়েছে," মিসেস সুই উত্তেজিতভাবে বলেন। অতীতে, যদি মূলত সীমান্তের ওপার থেকে ট্যাঞ্জারিন আমদানি করা হত, তবে এখন মুওং খুওং ট্যাঞ্জারিন কেবল দেশীয় বাজারেই আধিপত্য বিস্তার করে না বরং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, সামাজিক নেটওয়ার্ক এবং আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরেও পৌঁছে যায়।

প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল গড় মূল্যের সাথে, এই সীমান্ত অঞ্চলের ট্যানজারিন ব্র্যান্ডটি ক্রমশ তার অবস্থান দৃঢ় করছে। মুওং খুওং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ দাও ভ্যান চিয়েনের মতে, জনগণের তৈরি পণ্যগুলি চাহিদার জন্য খুবই উপযুক্ত, কেবল স্থানীয়ভাবে সরবরাহ করতে হবে এবং এটি ব্যবহার করা হবে, উদ্বৃত্ত নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। তবে, মুওং খুওং ট্যানজারিনগুলিকে চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলিতে পৌঁছাতে এবং জয় করতে, স্থানীয়ভাবে এখনও অনেক কাজ করতে হবে।

সরকার এবং জনগণ টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে সমাধান বাস্তবায়নের জন্য সমন্বয় সাধন করছে, মান উন্নয়নের উপর জোর দিচ্ছে; একই সাথে জলবায়ু এবং মাটির সুবিধাগুলিকে কার্যকরভাবে কাজে লাগিয়ে ট্যানজারিনকে একটি প্রধান কৃষি পণ্যে পরিণত করছে, যা উচ্চভূমির মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখছে।
মুওং খুওং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান দিন ত্রং খোই বলেন যে সম্প্রতি সমিতি প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ বৃদ্ধি করেছে, ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী ফসলের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে লোকেদের নির্দেশনা দিয়েছে, জৈব সার ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিয়েছে, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে এবং সঠিক পদ্ধতি অনুসারে ফসল সংগ্রহ করেছে।

একই সাথে, আমরা ব্যবসা এবং সমবায়ের সাথে সমন্বয় করে ক্রমবর্ধমান এলাকা সম্প্রসারণ করি এবং অনেক গ্রামে পরিষ্কার ট্যানজারিন মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করি। ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসে সহায়তা করে এমন একটি গাছ থেকে, মুওং খুওং ট্যানজারিন আজ সত্যিকার অর্থে এমন একটি গাছে পরিণত হয়েছে যা হাজার হাজার পরিবারকে উচ্চ আয় এনে দেয়; সীমান্তবর্তী এলাকার মানুষের স্থায়ী প্রাণশক্তি এবং চেতনার প্রতীক হয়ে ওঠে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: কং হাই

সূত্র: https://nhandan.vn/mua-quyt-no-am-dat-muong-khuong-post928343.html