কৃষিক্ষেত্র পরিমাণগত উৎপাদনের মানসিকতা থেকে মূল্য সৃষ্টির দিকে সরে যাচ্ছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিষয়ক কৌশল ও নীতি ইনস্টিটিউটের পরিচালক মিঃ ট্রান কং থাং-এর মতে, কৃষি ও পরিবেশ খাতের উন্নয়ন কৌশলের ধারাবাহিক অভিমুখ হলো পরিমাণগত উৎপাদন চিন্তাভাবনা থেকে মূল্য সৃষ্টিতে, সম্পদ শোষণ থেকে সম্পদ সংরক্ষণ এবং পুনর্জন্মে স্থানান্তরিত হওয়া।

৫ নভেম্বর সকালে, কৃষি ও পরিবেশ খাতের ৮০তম বার্ষিকী (১৯৪৫-২০২৫) উদযাপনের কার্যক্রমের উপর এক সংবাদ সম্মেলনে প্রতিনিধিরা বলেন যে ভিয়েতনামের কৃষি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, রপ্তানি উন্নয়ন এবং প্রাথমিকভাবে বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে তার নাম প্রতিষ্ঠায় তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিশ্চিত করেছে।

তবে, নেদারল্যান্ডস, ইসরায়েল বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো উন্নত দেশগুলির সাথে সমতা অর্জনের জন্য, সবুজ অর্থনীতি , বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং পরিবেশ ব্যবস্থাপনার সাথে সম্পর্কিত প্রবৃদ্ধি মডেল উদ্ভাবনের প্রয়োজনীয়তা জরুরি হয়ে উঠছে।

উন্নয়নের চিন্তাভাবনায় একটি শক্তিশালী পরিবর্তন

কৃষি ও পরিবেশ বিষয়ক কৌশল ও নীতি ইনস্টিটিউটের পরিচালক মিঃ ট্রান কং থাং বলেন যে গত কয়েক দশক ধরে ভিয়েতনামের কৃষির উন্নয়ন গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলকের সাথে যুক্ত। চুক্তি প্রক্রিয়া সংস্কার, বাজার অর্থনীতির উদ্ভাবন থেকে শুরু করে কৃষি রপ্তানি উন্মুক্ত করার নীতি পর্যন্ত, কৃষি খাত ধীরে ধীরে পুরোনো সীমা অতিক্রম করে অঞ্চল এবং বিশ্বে তার স্তর বৃদ্ধি করেছে।

মিঃ থাং-এর মতে, ভিয়েতনাম কার্যকর উৎপাদন ব্যবস্থা তৈরি করেছে, বিশেষ করে ধান উৎপাদন এবং চাল রপ্তানি। খাদ্য ঘাটতির পরিস্থিতি থেকেও, ভিয়েতনাম বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ধান রপ্তানিকারক দেশে পরিণত হয়েছে, যেখানে কৃষি প্রক্রিয়াটি আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তার বাস্তুতন্ত্র এবং দক্ষতার জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত। কফি, গোলমরিচ, পশুপালন, বনায়ন ইত্যাদি শিল্পের বিকাশ ভিয়েতনামের কৃষির জন্য একটি নতুন ভাবমূর্তি তৈরিতেও অবদান রেখেছে।

কৃষি ও পরিবেশ সম্পর্কিত কৌশল ও নীতি ইনস্টিটিউটের পরিচালক মিঃ ট্রান কং থাং।

২০২০ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত, ভিয়েতনাম দুটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক বজায় রাখবে: সবচেয়ে শক্তিশালী কৃষিক্ষেত্রের ২০টি দেশের মধ্যে থাকা এবং বিশ্বের শীর্ষ কৃষি রপ্তানিকারক দেশগুলির মধ্যে থাকা। "এটি দেখায় যে আমরা কেবল কৃষিতে একটি প্রভাবশালী দেশের অবস্থান অর্জনের লক্ষ্যেই কাজ করছি না বরং ধীরে ধীরে অর্জন করেছি," মিঃ থাং জোর দিয়ে বলেন।

তবে, তার মতে, মডেল অনুসরণ করে উন্নত দেশগুলির সাথে তাল মিলিয়ে চলা সম্ভব নয়। ইসরায়েল, নেদারল্যান্ডস বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো প্রতিটি দেশের নিজস্ব প্রাকৃতিক পরিস্থিতি এবং কৌশল রয়েছে, সুপার জল-সাশ্রয়ী সেচ প্রযুক্তি থেকে শুরু করে বৃহৎ আকারের কৃষি মডেল পর্যন্ত। ভিয়েতনামকে এমন একটি পথ নির্ধারণ করতে হবে যা ভূমি, বাস্তুতন্ত্র এবং সমৃদ্ধ জীববৈচিত্র্যের দিক থেকে তার বিদ্যমান সুবিধার জন্য উপযুক্ত।

পরিচালক ট্রান কং থাং জোর দিয়ে বলেন যে কৃষি ও পরিবেশগত খাতের উন্নয়ন কৌশলের ধারাবাহিক অভিমুখীকরণ হল পরিমাণগত উৎপাদন থেকে মূল্য সৃষ্টিতে, সম্পদ শোষণ থেকে সম্পদ সংরক্ষণ এবং পুনর্জন্মে স্থানান্তরিত হওয়া।

ভিয়েতনামকে অবশ্যই স্পষ্ট ভৌগোলিক নির্দেশক সহ পরিষ্কার, নিরাপদ পণ্যের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরির লক্ষ্য রাখতে হবে। পরিবেশগত কৃষি কেবল একটি প্রবণতা নয়, বরং বিশ্ব বাজারের একটি প্রয়োজনীয়তাও। সবুজ কৃষি মডেল, বৃত্তাকার পশুপালন এবং নির্গমন নিয়ন্ত্রণ এমন লক্ষ্য যা বিলম্বিত করা যাবে না, যা ভিয়েতনামের জন্য আন্তর্জাতিক টেকসই মানগুলি গভীরভাবে সংহত এবং পূরণ করার ভিত্তি।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি নতুন যুগের মূল চালিকা শক্তি।

একই বিষয়টি সম্পর্কে কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেন যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ভিয়েতনামের কৃষিক্ষেত্রের প্রবৃদ্ধি মূলত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমেই এসেছে, যদিও উৎপাদন এলাকা ক্রমশ সংকুচিত হচ্ছে। উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধির কারণে চালের উৎপাদন স্থিতিশীল রয়ে গেছে। এটি উৎপাদনে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের কার্যকারিতার প্রমাণ।

উপমন্ত্রী বলেন, বিশ্ববাজারে উচ্চমূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলক পণ্য তৈরির জন্য কৃষি উন্নয়নকে ইকো-ইকোনমিক জোন মডেল অনুসরণ করতে হবে, যার মধ্যে ভূমি, জলবায়ু এবং মানব সম্পদের উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে হবে। পাশাপাশি, কেবল কাঁচামাল রপ্তানি করার পরিবর্তে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির মূল চাবিকাঠি হল গভীর প্রক্রিয়াকরণ।

মিঃ তিয়েন প্রবৃদ্ধির তিনটি নতুন স্তম্ভের কথা উল্লেখ করেছেন: সবুজ অর্থনীতি; বৃত্তাকার অর্থনীতি; গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস। "যদি আমরা এই প্রবণতাগুলি উপলব্ধি করি, তাহলে প্রাকৃতিক সুবিধা এবং মানবিক সুবিধা সর্বাধিক হবে," কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেন।

উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন নিশ্চিত করেছেন: "ভিয়েতনাম কোনও দেশের মডেল অনুকরণ করতে পারে না। ইসরায়েলের কাছে জল-সাশ্রয়ী প্রযুক্তি রয়েছে কারণ তাদের জলের অভাব রয়েছে, নেদারল্যান্ডস ছোট পরিসরে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি বিকাশ করে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্য বৃহৎ খামারে শক্তিশালী... প্রতিটি মডেলের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ভিয়েতনামকে এর উৎকর্ষতা উত্তরাধিকারসূত্রে গ্রহণ করতে হবে, তবে ব্যবহারিক পরিস্থিতি থেকে শুরু করতে হবে।"

তার মতে, গত ৩০ বছরে ভিয়েতনামী কৃষির সফল শিক্ষা, ১০-চুক্তি থেকে বাজার অর্থনীতি পর্যন্ত, দেখায় যে যখন নীতি সঠিক হবে, তখন কৃষকরা উন্নয়নের সবচেয়ে শক্তিশালী বিষয় হয়ে উঠবে। অতএব, প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কার, কৃষিতে ব্যবসায়িক বিনিয়োগের প্রচার, সমবায়কে উৎসাহিত করা এবং উৎপাদন পুনর্গঠনকে কেন্দ্রবিন্দুতে রাখা অব্যাহত থাকবে।

আগামী সময়ে, কৃষি ও পরিবেশগত খাত নতুন প্রেক্ষাপটে অর্থনীতির স্তম্ভ হিসেবে তার ভূমিকা বজায় রাখার লক্ষ্য রাখবে, একই সাথে ধীরে ধীরে ভিয়েতনামকে বিশ্ব বাজারের সাথে গভীরভাবে সংযুক্ত আধুনিক ও পরিবেশগত কৃষিক্ষেত্রে পরিণত করবে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-nong-nghiep-chuyen-tu-tu-duy-san-xuat-so-luong-sang-tao-gia-tri-20251105121122417.htm