বিলিয়ন ডলারের সামুদ্রিক খাবার শিল্প: সবুজ দৌড়ে "দৈত্য"দের কি বাষ্প ফুরিয়ে যাচ্ছে?

(ড্যান ট্রাই নিউজপেপার) - ২০২৫ সালে ১১ বিলিয়ন ডলারেরও বেশি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর পূর্বাভাস সত্ত্বেও, অন্যান্য কৃষি খাতের তুলনায় টেকসই উন্নয়নের সামগ্রিক চিত্রে মৎস্য খাতকে তুলনামূলকভাবে নগণ্য বলে মনে করা হয়।

সম্প্রতি হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম সাসটেইনেবল এগ্রিকালচার পার্টনারশিপ ২০২৫ (পিএসএভি) পূর্ণাঙ্গ সম্মেলনে একটি উদ্বেগজনক তথ্য তুলে ধরা হয়েছে: পিএসএভিতে অংশগ্রহণকারী আটটি মূল পণ্য গোষ্ঠীর মধ্যে (চাল, কফি, গোলমরিচ এবং মশলা, ফল ও সবজি, চা, কৃষি রাসায়নিক, পশুপালন এবং জলজ পালন সহ), জলজ পালন সবচেয়ে কম বিশিষ্ট নাম।

রপ্তানি মূল্যের চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি সত্ত্বেও, এই বিলম্ব বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ মানচিত্রে ভিয়েতনামের অবস্থানের জন্য অস্তিত্বগত ঝুঁকি তৈরি করছে।

১১ বিলিয়ন ডলারের অঙ্কের পেছনে লাল পতাকা।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP) এর তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালের রপ্তানি চিত্র খুবই আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে। বছরের প্রথম ১১ মাসে, সমগ্র শিল্পের মোট রপ্তানি মূল্য ১০.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৪.৬% চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে ২০২৫ সালের পুরো বছরের জন্য ১১.২-১১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রেকর্ড মাইলফলক সম্পূর্ণরূপে নাগালের মধ্যে রয়েছে। এটি শিল্পের ইতিহাসে সর্বোচ্চ রপ্তানি মূল্য হবে, যা জাতীয় কৃষিতে সীফুড খাতের গুরুত্বপূর্ণ অবস্থানকে নিশ্চিত করে।

পিএসএভি ২০২৫ সাধারণ সম্মেলন হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল (ছবি: হুয়ান ট্রান)।

তবে, "সবুজ" মানদণ্ড বিবেচনা করলে এই আনন্দ অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়। VASEP-এর একজন প্রতিনিধি স্বীকার করেছেন যে সামুদ্রিক খাবার শিল্প চাহিদাপূর্ণ আমদানি বাজার থেকে অভূতপূর্ব চাপের সম্মুখীন হচ্ছে। যদিও আমদানিকৃত পণ্যগুলিকে তাৎক্ষণিকভাবে কম নির্গমন মানদণ্ড পূরণ করার জন্য কোনও সরকারী রাষ্ট্রীয় স্তরের আইনি নথি নেই, "খেলার নিয়ম" ইতিমধ্যেই পরিবর্তিত হয়েছে।

VASEP-এর সাধারণ সম্পাদক মিঃ নগুয়েন হোই নাম বিশ্লেষণ করেছেন: "বর্তমানে, প্রধান আমদানিকারকরা নিয়মকানুন অনুসরণ করার জন্য অপেক্ষা করছেন না। তারা ASC, BAP, অথবা GlobalGAP-এর মতো মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন মানদণ্ডে নির্গমন হ্রাস এবং পরিবেশ সুরক্ষা মানদণ্ডকে সক্রিয়ভাবে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। এটি এখন কেবল একটি উৎসাহ নয়, বরং ধীরে ধীরে একটি বাধ্যতামূলক 'পাসপোর্ট' হয়ে উঠছে। যদি ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ না করে, তাহলে আমরা উচ্চ-মূল্যের সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে নিজেদেরকে বাদ দেব।"

বিরোধিতা হলো, ঝুঁকিগুলো স্বীকার করা সত্ত্বেও, মৎস্য খাতের পদক্ষেপগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়নি। PSAV গ্রুপের মধ্যে চাল বা কফি খাতের গতিশীলতার তুলনায়, মৎস্য খাতকে "দেরিতে আসা" হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর ব্যবহারিক মডেলের অভাব রয়েছে।

বছরের পর বছর ধরে, কোনও সুগঠিত এবং স্কেলযোগ্য কম-নির্গমন সামুদ্রিক খাবারের মূল্য শৃঙ্খল মডেল বাস্তবায়িত হয়নি। বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং উপ-পণ্যগুলিকে মূল্য সংযোজন পণ্যে রূপান্তরের মতো সাম্প্রতিক প্রচেষ্টাগুলি প্রশংসনীয় হলেও, কয়েকটি বৃহৎ উদ্যোগের স্বতঃস্ফূর্ত এবং স্বনির্ভর উদ্যোগই ছিল, যা সমগ্র শিল্প জুড়ে একটি ব্যাপক আন্দোলন তৈরি করতে ব্যর্থ হয়েছে।

মেকং ডেল্টার একটি কারখানায় চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণ কর্মীরা (ছবি: হুয়ান ট্রান)।

এই বিলম্বের কথা স্বীকার করে, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী হোয়াং ট্রুং নিশ্চিত করেছেন যে কার্যকর সংযোগ ব্যবস্থা তৈরি না করার জন্য ব্যবস্থাপনা সংস্থার কিছু দায়িত্ব রয়েছে।

"বিলিয়ন ডলারের একটি শিল্প যার বিশাল প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে কিন্তু সুনির্দিষ্ট টেকসই কার্যক্রমের অভাব রয়েছে, যা ২০২৬ সালের মধ্যে অবিলম্বে সংশোধন করা প্রয়োজন। অদূর ভবিষ্যতে, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা বিভাগ, মৎস্য ও মৎস্য পরিদর্শন বিভাগের সাথে, VASEP-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে PPP (পাবলিক-প্রাইভেট পার্টনারশিপ) ওয়ার্কিং গ্রুপ পুনর্গঠন করবে, যাতে মৎস্য খাত একা না থাকে এবং এই পথে পিছিয়ে না থাকে," মিঃ ট্রুং জোর দিয়ে বলেন।

শুধু জলজ শিল্পই নয়, পশুপালন শিল্পও একই রকম "রেড অ্যালার্ট" পরিস্থিতিতে রয়েছে। প্রতি বছর প্রায় ১৮ মিলিয়ন টন CO2 নির্গমনের সাথে (যা মোট কৃষি নির্গমনের ১৯%), এই খাতটি এখনও উল্লেখযোগ্য রূপান্তর ফলাফল দেখাতে পারেনি, যা ভিয়েতনামের নেট জিরো লক্ষ্যমাত্রার জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ তৈরি করেছে।

কার্বন ক্রেডিট বাজারে বিনিয়োগ মূলধন এবং বাধার "তৃষ্ণা"।

মৎস্য খাত যখন তার অবস্থান খুঁজে পেতে লড়াই করছে, তখন পিপিপি পদ্ধতির কার্যকর ব্যবহারের কারণে মরিচ এবং মশলা শিল্প একটি উজ্জ্বল স্থান হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। ভিয়েতনাম মরিচ এবং মশলা সমিতি (ভিপিএসএ) ঘোষণা করেছে যে তারা চারটি ল্যান্ডস্কেপ মরিচ উৎপাদন মডেল তৈরির জন্য নেতৃস্থানীয় উদ্যোগগুলির (শীর্ষ ২০ রপ্তানিকারক) সাথে সক্রিয়ভাবে অংশীদারিত্ব করেছে: নিরাপদ, রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ মুক্ত এবং ডাক লাক, লাম ডং এবং ডং নাইয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে কম CO2 নির্গমন সহ।

ভিপিএসএ-এর চেয়ারওম্যান মিসেস হোয়াং থি লিয়েন তার কষ্টার্জিত অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়ে বলেন: "দীর্ঘমেয়াদে সফল হতে হলে, শুধুমাত্র একটি কোম্পানির অভ্যন্তরীণ শক্তি যথেষ্ট নয়। আন্তর্জাতিক সংস্থা এবং বহুজাতিক কর্পোরেশনের সমর্থন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা কেবল মূলধনই প্রদান করে না, বরং আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বিশ্ব বাজারের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত চিন্তাভাবনা এবং মানসম্মত ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা প্রদান করে।"

তবে, ২০২৫-২০২৬ সময়কালে টেকসই উন্নয়নের জন্য আর্থিক দৃষ্টিভঙ্গি কম আশাব্যঞ্জক। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে ওডিএ তহবিল এবং বেসরকারী প্রকল্পগুলি ভিয়েতনামে বিনিয়োগ প্রত্যাহার বা হ্রাস করার প্রবণতা দেখাচ্ছে। বর্তমানে, বেয়ার, নেসলে, ক্রপলাইফ ইত্যাদির মতো মাত্র কয়েকটি "বড় খেলোয়াড়" সরকারের সাথে দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতির জন্য আলোচনার টেবিলে বসার আর্থিক ক্ষমতা রাখে।

হো চি মিন সিটিতে গোলমরিচের বাগান (ছবি: হুয়ান ট্রান)।

তাহলে সবুজ বিনিয়োগ মূলধনের পথ কী? জিআইজেড (জার্মানি) এর সিনিয়র অফিসার মিসেস হোয়াং মাই ল্যান বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনাম যদি সুযোগ-সুবিধা প্রদান করতে জানে তবে সুযোগ প্রচুর। "প্রকৃতপক্ষে, ফিনল্যান্ড, সুইজারল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস এবং সবুজ অর্থায়ন তহবিলের বিনিয়োগকারীরা এখনও ভিয়েতনামে খুব আগ্রহী। তারা বিনিয়োগ করতে প্রস্তুত, এমনকি নির্গমন হ্রাসের ফলাফল অর্জনের জন্যও। তবে, তাদের দ্বিধা একটি বড় বাধা থেকে উদ্ভূত: ভিয়েতনামে কার্বন বাজারের জন্য সম্পূর্ণ আইনি কাঠামোর অভাব রয়েছে।"

মিস ল্যানের মতে, কারিগরিভাবে, কার্বন ক্রেডিট গণনা (MRV) পদ্ধতি ইতিমধ্যেই বিদ্যমান। ক্রয়ের জন্য আন্তর্জাতিকভাবে বিশাল চাহিদা রয়েছে এবং ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি থেকে বিক্রয়ের জন্য সমানভাবে উচ্চ চাহিদা রয়েছে। একমাত্র জিনিসের অভাব রয়েছে একটি আনুষ্ঠানিক, আইনত সুরক্ষিত বাজার যেখানে উভয় পক্ষই মিলিত হতে পারে। যদি এই আইনি বাধা শীঘ্রই অপসারণ না করা হয়, তাহলে ভিয়েতনাম সবুজ অর্থায়ন থেকে কোটি কোটি ডলার আকর্ষণ করার সুযোগ হারাবে, একই সাথে মৎস্য সম্পদ সহ কৃষি খাতের রূপান্তর প্রক্রিয়াও ধীর করে দেবে।

এই চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়ে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের নেতারা বলেছেন যে এখন সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হল একটি মানসম্মত পরিমাপ, প্রতিবেদন এবং যাচাইকরণ (MRV) ব্যবস্থা তৈরি করা। লক্ষ্য হল ২০২৮ সালের মধ্যে একটি দেশীয় কার্বন ক্রেডিট এক্সচেঞ্জের পাইলট এবং পরিচালনা সম্পন্ন করা, যা বিশ্বব্যাপী কার্বন বাজারের সাথে সংযোগের ভিত্তি তৈরি করবে।

এটিকে বিনিয়োগ মূলধন সমস্যা সমাধানের মূল চাবিকাঠি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা সামুদ্রিক খাবারের মতো শিল্পগুলিকে টেকসই উন্নয়নে "অসাধারণ" হওয়ার ধারণাটি অতিক্রম করতে এবং কাটিয়ে উঠতে পর্যাপ্ত সম্পদ পেতে সহায়তা করে।

২৯শে সেপ্টেম্বর, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ২০২৫-২০৩৫ সময়কালের জন্য শস্য উৎপাদন নির্গমন হ্রাস পরিকল্পনা অনুমোদন করেছে। মূল লক্ষ্য হল ২০৩৫ সালের মধ্যে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমপক্ষে ১৫% কমানো, "নিম্ন নির্গমন" লেবেল প্রতিষ্ঠা করা এবং আন্তর্জাতিকভাবে মানসম্মত ১৫টি কার্বন ক্রেডিট মডেলের পাইলট তৈরি করা।

এছাড়াও, প্রকল্পটি মানসম্মত কৃষি কৌশল বাস্তবায়ন করবে, নির্গমন তথ্য ডিজিটালাইজ করবে এবং দেশব্যাপী ৩,০০০ কর্মীকে প্রশিক্ষণ দেবে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-thuy-san-ty-usd-nguoi-khong-lo-hut-hoi-tren-duong-dua-xanh-20251213143028556.htm