মিঃ টং ৮ বছর বয়স থেকেই ঘোড়া প্রজননের সাথে জড়িত - ছবি: এএন ভিআই
তাদের কাছে ঘোড়া হলো বন্ধু, আত্মীয়স্বজন এবং আবেগ, আর এটাই হলো মিঃ লে তিয়েন টং (৪৮ বছর বয়সী, বিন চানে বসবাসকারী) এর আকর্ষণীয় গল্প, যিনি হো চি মিন সিটির একটি খামারে ঘোড়া পালন করছেন।
আমাদের পূর্বপুরুষদের কর্মজীবন অব্যাহত রাখা
মিঃ টং-এর ত্রিনহ কোয়াং এনঘি স্ট্রিটের (বিন চান জেলা) পাশে প্রায় ৫ হেক্টর জমির একটি খামার রয়েছে। কোনও সাইনবোর্ডের প্রয়োজন নেই, বিকেলের বাতাসে ঘোড়ার উড্ডয়নের স্বতন্ত্র মলিন গন্ধই ইঙ্গিত দেয় যে আপনি এই খামারে পৌঁছেছেন।
আমরা যতই গভীরে যেতে থাকলাম, ততই স্পষ্টভাবে ঘোড়াগুলোর হিং-হিং শব্দ শুনতে পেলাম। সেখানে প্রায় ৪০টি পরিণত ঘোড়া ছিল, যে ঘোড়ার হিং-হিং শব্দ সবচেয়ে জোরে হতো, সবচেয়ে শক্তিশালী এবং সবচেয়ে প্রাণবন্ত হতো, সে সাধারণত তাদের নেতা হতো। মিস্টার টং প্রায়শই নতুন শিক্ষার্থীদের প্রথমবারের মতো প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য তরুণ ঘোড়া এবং ঘোড়াগুলোকে বেছে নিতেন।
ঘোড়াগুলোর মাঝখানে দাঁড়িয়ে ছিলেন মিস্টার টং, তার মুখ লাল হয়ে গেছে, তিনি ঘোড়াগুলোকে দুপুরের খাবার খাওয়ানোর জন্য ঘাস নিয়ে আসছিলেন। মাঝে মাঝে তিনি তাদের পায়ের গোড়ায় হাত দিতেন এবং নিচু হয়ে প্রতিটি ঘোড়ার খুর পরীক্ষা করতেন।
ঘোড়া পালন তার কাছে পূর্বনির্ধারিত পেশা হিসেবে এসেছিল। ৮ বছর বয়স থেকে, তিনি তার দাদার সাথে ফু থো রেসট্র্যাকে যান - দক্ষিণের ছয়টি প্রদেশের উচ্চবিত্তদের দ্বারা ঘন ঘন আসা-যাওয়া করা একটি জায়গা।
মিসেস দাও থি নগক ডানহকে মিঃ টং ঘোড়ায় চড়ার প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন - ছবি: এএন ভিআই
"সেই সময়, আমার পরিবারও খুব তীব্রভাবে ঘোড়া দৌড়াত। দুর্ভাগ্যবশত, রেসট্র্যাকটি পরে বন্ধ হয়ে যায়, কিন্তু ঘোড়ার প্রতি আমার ভালোবাসা এখনও আগের মতোই ছিল, তাই আমি তাদের লালন-পালন চালিয়ে গিয়েছিলাম," মিঃ টং শেয়ার করেন।
এই খামারটি মিঃ টং-এর আয়ের প্রধান উৎস হল অভিজ্ঞতা ফি নেওয়া, ঘোড়সওয়ার শেখানো, ফটোগ্রাফির জন্য ঘোড়া ভাড়া করা এবং চলচ্চিত্র কর্মীদের জন্য পটভূমি হিসেবে কাজ করা।
অভিজ্ঞতামূলক কার্যকলাপের জন্য, মিঃ টং প্রতি ২০ মিনিটে ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং চার্জ করেন। তিনি প্রতি কোর্সে ঘোড়ায় চড়ার পাঠের জন্য ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং চার্জ করেন, যার কোর্সে ছয়টি সেশন থাকে এবং প্রতিটি সেশন প্রায় ৪৫ মিনিট স্থায়ী হয়।
"চলচ্চিত্রের কলাকুশলীদের কথা বলতে গেলে, আমি তাদের চুক্তির অধীনে ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং/দিন ভাড়া দিই। যদি ঘোড়াগুলিকে প্রদেশের বাইরে নিয়ে যেতে হয়, তাহলে আমি ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং/দিন চার্জ করব," মিঃ টং আরও বলেন।
অভিজ্ঞতা এবং চিত্রগ্রহণের উদ্দেশ্যে মিঃ টং খামারের ঘোড়াগুলিকেও প্রশিক্ষণ দেন:
"তারা প্রায়শই সিনেমায় অভিজাত আভা প্রকাশ করার জন্য আরও সুন্দরভাবে এবং ধীরে ধীরে হাঁটে। তারা ঘোড়াগুলিকে ভদ্র হতেও প্রশিক্ষণ দেয় যাতে ছবি তুলতে আসা লোকেরা ভয় না পায়।"
মিঃ টং-এর বাবার উত্তরসূরি হওয়ার যাত্রা ছিল তার ঘোড়ার দৌড়ের মতোই কঠিন। একটা সময় ছিল যখন তার ঘোড়াগুলিকে, যাদের তিনি তার সন্তান মনে করতেন, গ্রাহকের অভাব এবং তাদের জন্য খাবার ও ঘাস কেনার মতো পর্যাপ্ত অর্থের অভাবে কয়েকবার খাবার ছাড়াই থাকতে হত।
পূর্ববর্তী প্রজন্মের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, মিঃ টং ঘোড়ার যত্নের সমস্ত ধাপ নিজেই করতে পারেন, যেমন সন্তান জন্মদান, খুর কাটা, গোসল করানো, চুল ছাঁটাই করা...
"খুবই কঠিন কেস ছাড়া, যা আমি আগে কখনও দেখিনি বা ওষুধ পাওয়া যায় না, আমি কেবল একজন পশুচিকিত্সকের সাহায্য চাই। কিন্তু এই ধরনের কেস বিরল কারণ ঘোড়া একটি সুস্থ প্রজাতির প্রাণী। যদি তারা নিয়মিত খায় এবং পান করে এবং আবহাওয়া স্থিতিশীল থাকে, তাহলে খুব বেশি চিন্তা করার দরকার নেই," মিঃ টং বলেন।
গ্রীষ্ম এবং সপ্তাহান্তে মিঃ টং-এর ঘোড়ার খামারে প্রায়শই দর্শনার্থীদের ভিড় থাকে - ছবি: AN VI
ঘোড়া পালন করা বাচ্চাদের পালন করার মতো।
একটি ঘোড়াকে পূর্ণবয়স্ক অবস্থায় লালন-পালন করা নবজাতক শিশুকে হাঁটতে না পারা পর্যন্ত তার যত্ন নেওয়ার মতো নয়। যখনই একটি ঘোড়া গর্ভবতী হয়, মিঃ টং সর্বদা তার খোঁজখবর নেন এবং তিনি নিজেই এই খামারে জন্ম নেওয়া বাচ্চাগুলোর নাড়ি কেটে দেন।
যখন বাচ্চাটির বয়স ১৮ মাস হয়, তখন সবচেয়ে কঠিন "যুদ্ধ" শুরু হয়, তখনই মি. টং এক মাস ধরে একটানা ঘোড়াটিকে প্রশিক্ষণ দেন।
"কিছু ঘোড়া যখন আমি আস্তে আস্তে কথা বলি তখন বুঝতে পারে, কিছু ঘোড়াকে পাশে ঠেলে দিতে হয়, কিছু ঘোড়াকে জোরে টানতে হয়... এখানে প্রতিটি ঘোড়ার দুর্বলতাগুলি জানতে আমাকে বুঝতে হবে এবং সহজে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য সেগুলি কাজে লাগাতে হবে। সাধারণভাবে, গ্রাহকদের এটিতে চড়তে দেওয়ার সাহস করার আগে আমাকে ঘোড়াটিকে আমার সাথে অভ্যস্ত হতে দিতে হবে," মিঃ টং শেয়ার করেছেন।
একটি ঘোড়া তখনই সফলভাবে প্রশিক্ষিত হয় যখন সে বাম এবং ডান, ট্রট, গলপ এবং আরও অনেক উন্নত কৌশল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়ায়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ছোটবেলা থেকেই ঘোড়াকে আরোহীর সংকেত বুঝতে শেখানো।
উদাহরণস্বরূপ, মিঃ টং দৃঢ়তার সাথে প্রায় ১.৭ মিটার লম্বা একটি ঘোড়ার পিঠে উঠে পড়লেন। ঘোড়ার প্রতিটি পেশী শক্ত হয়ে উঠল, জোরে জোরে ডাকছিল। মিঃ টং কয়েকবার ঘোড়াটিকে আঘাত করলেন, ঘোড়াটি হাঁপালো এবং তারপর শান্ত হয়ে গেল। যখন তিনি ডান দিকে লাগাম ধরেন এবং বাম দিকে শিথিল করেন, ঘোড়াটি ডান দিকে ঘুরল এবং বিপরীত দিকে ঘুরল। যখন তিনি ঘোড়ার পেটে ঠেলা দেন বা উভয় লাগাম টানেন, ঘোড়াটি তৎক্ষণাৎ দীর্ঘ, শক্তিশালী পদক্ষেপ নিয়ে উড়ে গেল।
তার সবচেয়ে অনন্য চাল হল ট্রট অ্যান্ড বাউন্স। তার মতে, এটি এমন একটি কৌশল যা তিনি খুব সাবধানে প্রশিক্ষণ দেন কারণ চলচ্চিত্রের কলাকুশলীদের প্রায়শই ঘোড়াটিকে ধীরে ধীরে এবং সুন্দরভাবে চলার জন্য প্রয়োজন হয়।
"প্রাচীন রাজা বা সম্ভ্রান্ত ব্যক্তিদের ঘোড়ায় চড়ার সিনেমা দেখলে, প্রায়শই ঘোড়াদের ধীরে ধীরে হাঁটার দৃশ্য দেখা যায় যাতে লোকেরা দৃশ্যের প্রশংসা করতে পারে এবং চারপাশে তাকাতে পারে। এটি দেখতে এরকম হতে পারে, কিন্তু একটি ঘোড়াকে এভাবে মসৃণ এবং মার্জিতভাবে হাঁটতে প্রশিক্ষণ দেওয়া খুব কঠিন," মিঃ টং বলেন।
মিঃ টং তার সমস্ত হৃদয় দিয়ে ঘোড়াগুলির যত্ন নেন - ছবি: AN VI
তার খামারে, অনেক কুকুর এত "গর্বিত" যে তারা অতিথিদের তাদের উপর চড়তে দিতে অস্বীকার করে। "এই কুকুরগুলিকে এভাবে প্রশিক্ষণ দেওয়ার ফলে আমি সবসময় পড়ে যাই। একবার আমি পড়ে গিয়েছিলাম এবং চোখ খুলে নিজেকে চো রে হাসপাতালে আবিষ্কার করি," মিঃ টং হেসে বললেন।
এই কারণেই অতিথিদের ঘোড়সওয়ার শেখানোর সময়, মিঃ টং সর্বদা প্রতিটি ক্ষুদ্রতম গতিবিধি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেন। প্রায় তিন মাস ধরে পড়াশোনা করতে আসা অতিথিরা এখানে ঘোড়াগুলি আয়ত্ত করতে সক্ষম হবেন।
ছাত্রদের পড়ানোর পাশাপাশি, মিঃ টং তাদের ঘোড়ার যত্নও নেন যারা আগ্রহী কিন্তু শহরের কেন্দ্রস্থলে রাখতে পারেন না। ঘোড়ার মালিকরা প্রতি সপ্তাহে ঘোড়াগুলি পরিদর্শন করবেন এবং খাবার এবং যত্নের জন্য মিঃ টংকে অর্থ পাঠাবেন।
ঘোড়ার সাথে খাও আর ঘুমাও
যেহেতু তিনি হো চি মিন সিটিতে একটি খামার খুলেছিলেন, তার এলাকা অন্যান্য প্রদেশের অনেক খামারের মতো বড় নয়। ঘাসের পরিমাণও সীমিত, তাই মিঃ টংকে ৪০টি ঘোড়ার জন্য পর্যাপ্ত খাবারের জন্য নিজেকে আরও চাষ করতে হবে।
প্রতিদিন, প্রাপ্তবয়স্ক ঘোড়াগুলি ৫ কেজি পর্যন্ত চাল, ঘাস এবং খাবার খায়। অনুমান করা হয় যে তার ঘোড়ার পালের রক্ষণাবেক্ষণের মাসিক খরচ প্রায় ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং।
"এমন সময় ছিল যখন আমি খুব দুঃখিত ছিলাম, বিশেষ করে যখন কোনও গ্রাহক ছিল না, এবং ঘোড়াদের জন্য খাবার কেনার জন্য আমার কাছে টাকা ফুরিয়ে যেত। সেই সময়, আমাকে সর্বত্র টাকা ধার করতে হত। ঘোড়াগুলিকে অভুক্ত থাকতে দেওয়ার চেয়ে আমি অনাহারে থাকতে পছন্দ করতাম। তারা খুব পেশীবহুল, এবং যদি তারা কিছু খাবার এড়িয়ে যায়, তবে তারা অবিলম্বে দুর্বল হয়ে পড়বে। এটি দেখতে খুব বেদনাদায়ক ছিল," মিঃ টং চিন্তাশীলভাবে সেই কঠিন সময়ের কথা স্মরণ করেন যখন তিনি প্রথম খামারটি খুলেছিলেন।
ঘোড়াগুলো খুবই বুদ্ধিমান। মিস্টার টং-এর ঘাস বহনকারী গাড়ির শব্দ যখনই শুনতে পায়, যদিও তা এখনও দৃষ্টির আড়ালে থাকে, তখনই পুরো পালটি তাদের মালিককে স্বাগত জানাতে খামারের ভেতর থেকে বারবার ডাকে। তিনি বলেন যে ঘোড়ারাও সুখ-দুঃখ বোঝে এবং মানুষের ভাষা বোঝে বলে মনে হয়।
মিঃ টং-এর ঘোড়ার খামারে ৪০টি ঘোড়া রয়েছে, যার বেশিরভাগই ব্রিটিশ এবং আমেরিকান জাতের - ছবি: AN VI
"কিছু ঘোড়া দুঃখী, আমি তাদের চোখের দিকে তাকিয়ে বুঝতে পারি, তারপর আমি পরীক্ষা করি যে তাদের কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা আছে কিনা। যদি কোনও ঘোড়া অসুস্থ হয়, তাহলে আমি আস্তাবলে একটি দোলনা বেঁধে তার সাথে ঘুমাই যাতে সে ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করতে পারে। এমনও ঘটনা আছে যেখানে একটি ঘোড়া মারা যায়... সেই দৃশ্যটি খুবই হৃদয়বিদারক," মিঃ টং আবেগপ্রবণ হয়ে বলেন।
তার মতে, ঘোড়ায় চড়া এখন আর উচ্চমানের খেলা নয়, যেমনটা মানুষ মনে করে। এই খামারে, মিঃ টং অতিথিদের কাছ থেকে প্রবেশ ফি নেন না। অতিথিরা কেবল কফি এবং ঘোড়ায় চড়ার জন্য অর্থ প্রদান করেন, বাকিগুলো অবাধে পরিদর্শন করা যায়।
"আমি চাই এই ঘোড়সওয়ার খেলাটি আরও ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ুক। তাদের মালিকদের প্রতি স্নেহ এবং আনুগত্য রয়েছে, যা এমন একটি গুণ যা আমি সত্যিই প্রশংসা করি," মিঃ টং শেয়ার করেন।
প্রথমবারের মতো ঘোড়সওয়ার খামারে এসে, মিসেস দাও থি নগোক ডান (২৬ বছর বয়সী) বলেন যে, প্রথমে এত লম্বা এই রাজকীয় ঘোড়াগুলি দেখে তিনি খুব ভয় পেয়েছিলেন।
"পরে, আমি তাদের খুব সুন্দর মনে করলাম। আমাকে এমন কিছু বেছে নিতে হবে যেগুলো মৃদু। যদি আমি তাদের দুঃখ বা রাগান্বিত অবস্থায় চড়ি, তাহলে তারা আমাকে যেতে দেবে না," বললেন নগক ডান।
প্রথম দিনে, মিসেস ড্যানকে ঘোড়াকে বাম এবং ডানে নিয়ন্ত্রণ করা, হাঁটা ইত্যাদি মৌলিক কৌশল শেখানো হয়েছিল। তিনি বলেছিলেন যে তিনি কৌতূহলী এবং ভয় উভয়ই অনুভব করেছিলেন।
"যদি আমার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে চলার জন্য একজন কোচ না থাকত, তাহলে আমি সত্যিই এই ঘোড়াগুলির পিঠে চড়তে সাহস করতাম না," মিসেস ড্যান তার অভিজ্ঞতা শেয়ার করলেন।
তার প্রথম অভিজ্ঞতা সম্পর্কে, মিসেস ড্যানহ বলেন যে ঘোড়ার আরোহীকে সাহসী হতে হবে কারণ ঘোড়া যত বেশি ভয় পাবে এবং কাঁপবে, তত বেশি অস্বস্তিকর হবে এবং তাকে চড়তে দিতে অস্বীকার করবে।






মন্তব্য (0)