খাবারের চ্যালেঞ্জের জন্য চীনা রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে তদন্ত শুরু

[বিজ্ঞাপন_১]

সিচুয়ানের একটি রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে কর্তৃপক্ষ তদন্ত করছে, অভিযোগ রয়েছে যে তারা গ্রাহকদের প্রচুর পরিমাণে খাবার খেতে বাধ্য করে খাদ্য অপচয় বিরোধী আইন লঙ্ঘন করেছে।

চীনা গণমাধ্যম এই সপ্তাহে জানিয়েছে, ইবিন শহরের একটি রেস্তোরাঁ খাবার সরবরাহকারীদের বিনামূল্যে খাবার এবং অন্যান্য পুরস্কারের জন্য সিচুয়ানের সিগনেচার হট অ্যান্ড টক সসে ডুবানো 108 চাওশো, এক ধরণের ওন্টন খাওয়ার জন্য চ্যালেঞ্জ জানাচ্ছে।

দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য, রেস্তোরাঁটি সোশ্যাল মিডিয়ায় "বিগ বেলি কিং চ্যালেঞ্জ" বিজ্ঞাপন দেয়। তবে, ইবিন শহরের কর্মকর্তারা তদন্ত করতে আসেন যে রেস্তোরাঁটি খাদ্য অপচয় বিরোধী আইন লঙ্ঘন করেছে কিনা।

পাশ্চাত্য দেশে খাওয়ার প্রতিযোগিতা তুলনামূলকভাবে সাধারণ, কিন্তু চীনে এটি একটি সংবেদনশীল বিষয় হতে পারে, যেখানে ১৯৫০ এবং ১৯৬০ এর দশকে দুর্ভিক্ষে আনুমানিক ৪৫ মিলিয়ন মানুষ মারা গিয়েছিল। বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁয় বড় আকারের খাওয়ার চ্যালেঞ্জ আয়োজনের জন্য তদন্ত করা হয়েছে।

চীনের সিচুয়ান প্রদেশের একটি বিশেষ খাবার, মশলাদার ওন্টন। ছবি: রেডহাউসস্পাইস — চীনের সিচুয়ান প্রদেশের একটি বিশেষ খাবার, মশলাদার ওন্টন। ছবি: *রেডহাউসস্পাইস*

চীনের রাষ্ট্রপতি শি জিনপিং খাদ্য অপচয়কে "মর্মান্তিক এবং বেদনাদায়ক" বলে বর্ণনা করেছেন এবং মার্চ মাসে তিনি বলেছিলেন যে কৃষি সরবরাহ জাতীয় নিরাপত্তার ভিত্তি।

দর্শকদের আকৃষ্ট করার জন্য যেসব ব্লগাররা প্রচুর পরিমাণে খাবার লাইভস্ট্রিম করেছিলেন, তাদের কঠোর সমালোচনা করার পর, চীন ২০২১ সালে খাদ্য অপচয়ের বিরুদ্ধে একটি আইন প্রণয়ন করে। পরবর্তীতে অনেক ব্লগারকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম থেকে নিষিদ্ধ করা হয়।

আইন অনুযায়ী, রেস্তোরাঁর মালিকদের ১০,০০০ ইউয়ান (১,৪০০ ডলার) জরিমানা করা যেতে পারে যদি তাদের প্রতিষ্ঠান "গ্রাহকদের অতিরিক্ত খাবার অর্ডার করতে উৎসাহিত করে বা বিভ্রান্ত করে, যার ফলে অপচয় হয়।" রেডিও এবং টেলিভিশন স্টেশনগুলি, সেইসাথে যারা অনলাইনে ভিডিও এবং অডিও প্রকাশ করে, তাদের "অতিরিক্ত খাবার সম্পর্কে প্রোগ্রাম বা বার্তা তৈরি, প্রকাশ, প্রচার" করার সাথে জড়িত থাকার প্রমাণ পাওয়া গেলে সর্বোচ্চ ১০ গুণ জরিমানা করা হতে পারে।

স্থানীয় বাজার নিয়ন্ত্রকের মতে, ইবিনের রেস্তোরাঁটি "অতিরিক্ত খাদ্যাভ্যাস প্রদর্শন করেছিল এবং গ্রাহকদের অতিরিক্ত অর্ডার দিতে বাধ্য করেছিল।"

তবে, কিছু চীনা সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারী বলেছেন যে কর্তৃপক্ষ অতিরিক্ত পদক্ষেপ নিয়েছে।

"এটা কি অপচয় বলে মনে করা হয়? কেন মানুষকে প্রতিযোগিতা করতে দেওয়া হবে না যে কে সবচেয়ে বেশি খেতে পারে? সেখানে যে খাবার খাওয়া হয় না তা কি আসলেই দরিদ্রদের কাছে পৌঁছায়?" একজন লিখেছেন ওয়েইবোতে।

আরেকজন বলেছেন যে বাজার নিয়ন্ত্রকের খাদ্য নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেমন দূষিত শিশুর ফর্মুলা কেলেঙ্কারি, অবৈধভাবে পুনর্ব্যবহৃত রান্নার তেল খাদ্য বর্জ্য বা এমনকি বর্জ্য জলে দূষিত হওয়ার ঘটনা।

হুয়েন লে ( সিএনএন অনুসারে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক