টেটের সময় উচ্চ মূল্য থাকা সত্ত্বেও নিন থুয়ান প্রদেশে 'অতি-আকারের' ফল সহ শোভাময় আঙ্গুর দ্রুত বিক্রি হচ্ছে।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) ২০২৫ এর চাহিদা মেটাতে প্রচুর পাকা ফল ধারণকারী শোভাময় আঙ্গুর লতা বিক্রি করা হচ্ছে – ছবি: এএন এএনএইচ

১৫ই জানুয়ারি, তুওই ট্রে অনলাইন নিং ফুওক জেলার ( নিন থুয়ান প্রদেশ) শোভাময় আঙ্গুর বাগানে এক প্রাণবন্ত পরিবেশ লক্ষ্য করেছে, যেখানে কৃষকরা ২০২৫ সালে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সাজসজ্জার চাহিদা মেটাতে তাদের গাছের যত্ন নিতে ব্যস্ত ছিলেন।

উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, এই পণ্যগুলির চাহিদা এখনও বেশি।

ফুওক থুয়ান কমিউনের (নিন ফুওক জেলা) হোয়াং ইয়েন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক টং মিন হোয়াং তার শোভাময় আঙ্গুর লতাগুলির যত্ন সহকারে যত্ন এবং সাজসজ্জা করার সময় বলেছিলেন যে ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য কৃষকদের জন্য প্রতিটি আঙ্গুর লতাকে তার উৎকৃষ্ট স্তরে সাবধানে চাষ করার জন্য এটি সর্বোচ্চ মৌসুম।

মিঃ হোয়াং-এর মতে, গত বছরের তুলনায় এ বছর শোভাময় আঙ্গুর লতার বাজার অনেক বেশি প্রাণবন্ত।

বর্তমানে, তার পরিবার দেশের বিভিন্ন প্রদেশ এবং শহরে ১০০টিরও বেশি শোভাময় আঙ্গুরের লতা বিক্রি করেছে।

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষে বিক্রির প্রস্তুতির জন্য কৃষকরা অতি-আকারের আঙ্গুর লতাগুলি যত্ন সহকারে পরিচর্যা করছেন - ছবি: এএন এএনএইচ

"আমার বাগানে প্রায় ৩০০টি টবে সাজানো শোভাময় আঙ্গুরের লতা রয়েছে। আঙ্গুরের গুচ্ছের আকৃতি এবং সংখ্যার উপর নির্ভর করে, বিক্রয় মূল্য পরিবর্তিত হয়। বিশেষ করে, ২০-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের সুপার-ফলনশীল আঙ্গুরের লতাগুলি দ্রুত বিক্রি হয়ে যাচ্ছে কারণ গ্রাহকরা ক্রমাগত অর্ডার দিচ্ছেন," মিঃ হোয়াং বলেন।

মিঃ হোয়াং-এর মতে, এই বছর চাষীরা ক্যান্ডি গ্রেপস এবং ব্ল্যাক ফিঙ্গার গ্রেপসের মতো কালো আঙ্গুরের জাতের আবাদ সীমিত করছেন। পরিবর্তে, তারা নতুন বছরের মরসুমে ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে উজ্জ্বল রঙের লাল এবং গোলাপী জাপানি আঙ্গুর রোপণ করছেন।

শোভাময় আঙ্গুর এত আকর্ষণীয় কেন?

ফলে ভরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি টেট (ভিয়েতনামী চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে – ছবি: এএন এএনএইচ

ফুওক থুয়ান কমিউনের (নিনহ ফুওক জেলা) A8 গ্রেপ কোঅপারেটিভের সদস্যরা চন্দ্র নববর্ষের জন্য গ্রাহকদের কাছে পরিবহনের জন্য ডাল বেঁধে এবং আঙ্গুরের লতা প্যাকেজিংয়ে ব্যস্ত।

A8 গ্রেপ কোঅপারেটিভের ব্যবস্থাপক মিঃ লে নগক হোয়াইয়ের মতে, এই কোঅপারেটিভে বিভিন্ন আকার এবং আকৃতির ৮,০০০ টিরও বেশি শোভাময় আঙ্গুরলতা রয়েছে।

মিঃ টং মিন হোয়াং আঙ্গুর লতা সাজাতে এবং আঙ্গুর ব্যাগে ভরে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার কাজে ব্যস্ত – ছবি: এএন এএনএইচ

ছোট পাত্রযুক্ত আঙ্গুর লতার দাম প্রতি পাত্রে ৩০০,০০০ থেকে ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, যেখানে দুই স্তর বিশিষ্ট স্থায়ী এবং সৌরশক্তিচালিত পাত্রযুক্ত আঙ্গুর লতার দাম ২০ থেকে ৪০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

এই বছর, লাল আঙ্গুর, সবুজ আঙ্গুর এবং জাপানি গোলাপী আঙ্গুরের মতো ঐতিহ্যবাহী আঙ্গুরের জাত ছাড়াও, সমবায়টি কোরিয়ান পিওনি আঙ্গুর, লাল পিওনি আঙ্গুর এবং কিয়োহো আঙ্গুরের মতো নতুন জাত নিয়েও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছে।

“বর্তমানে, সমবায়ের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ৫০% এরও বেশি ইতিমধ্যেই ব্যবসায়ীরা সারা দেশে বিতরণের জন্য অর্ডার করেছেন। পূর্বাভাস অনুসারে এবং পূর্ববর্তী বছরের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এগিয়ে আসার সাথে সাথে শোভাময় আঙ্গুরের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ঘাটতির ঝুঁকি বেশি থাকে। চাহিদা যত বেশি, শোভাময় আঙ্গুরের দাম তত বেশি,” মিঃ হোই বলেন।

নিন থুয়ান দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি শোভাময় আঙ্গুর লতাগুলি সংগ্রহকারীদের কাছে পরিবহনের জন্য পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করছে – ছবি: এএন এএনএইচ

তুয়োই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, নিন থুয়ানে শোভাময় আঙ্গুর লতা কেনার একজন ব্যবসায়ী মিঃ ট্রুং দিন নুয়েন বলেন যে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে শোভাময় আঙ্গুর লতার চাহিদা বর্তমানে উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে, যার মধ্যে হ্যানয় , কোয়াং নিন এবং হাই ফং-এর মতো প্রধান বাজারগুলিও রয়েছে, বেশি।

"খুবরিকুট এবং পীচ ফুলের তুলনায়, শোভাময় আঙ্গুর লতাগুলি ধীরে ধীরে একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় শোভাময় উদ্ভিদে পরিণত হচ্ছে যার নিজস্ব আবেদন তাদের প্রাণবন্ত লাল রঙ এবং যত্নের সহজতার কারণে। চন্দ্র নববর্ষের পরে, শোভাময় আঙ্গুর লতাগুলি ছায়ার জন্য আলাদাভাবে রোপণ করা যেতে পারে, যা বাগানে একটি বিশেষ কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করে, তাই তারা উৎসাহীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়," মিঃ নগুয়েন শেয়ার করেছেন।

নিন থুয়ান দেশের বৃহত্তম আঙ্গুর চাষকারী প্রদেশ, যার আয়তন প্রায় ১,০০০ হেক্টর এবং বার্ষিক ফলন প্রতি হেক্টরে প্রায় ২৫ টন।

২০৩০ সাল পর্যন্ত প্রদেশের উন্নয়ন পরিকল্পনায় নিনহ ফুওক, নিনহ সোন, নিনহ হাই এবং ফান রং - থাপ চাম শহর জেলায় কেন্দ্রীভূত প্রায় ২,০০০ হেক্টর আঙ্গুর চাষের লক্ষ্য রয়েছে।

এর সুযোগ নিয়ে, প্রতি চন্দ্র নববর্ষে, নিন থুয়ানের আঙ্গুর চাষীরা অনন্য শোভাময় আঙ্গুর লতা উৎপাদন করেন। গত পাঁচ বছর ধরে, এপ্রিকট ফুল, পীচ ফুল এবং কুমকোয়াটের পাশাপাশি টেট সাজসজ্জার জন্য শোভাময় আঙ্গুর লতা একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/nho-canh-sieu-trai-o-ninh-thuan-gia-cao-van-chay-hang-dip-tet-20250115150147991.htm