ডাক নং-এর কৃষকরা উত্তেজিত এবং আশাবাদী যে "কালো সোনা" নামে পরিচিত এই ফসলটি তার স্বর্ণযুগে ফিরে আসবে।

সরবরাহের ঘাটতি

বহু বছর ধরে মরিচের দাম কম থাকার (২০২০ সালের মার্চ মাসে ৩৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছানোর) পর, ২০২৪ সালের গোড়ার দিকে মরিচের দাম উন্নত হতে শুরু করে (৮৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে), এবং ২০২৪ সালের মে মাসের মধ্যে, দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে। ২০২৪ সালের জুনের মাঝামাঝি সময়ে, দাম ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়।

অল্প সময়ের জন্য ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থাকার পর, মরিচের দাম কমে যাওয়ার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। বর্তমানে, মরিচের দাম ১৫০,০০০-১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করে; তবে, এটি এখনও গত ৭ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ দাম।

কালো মরিচকে "কালো সোনা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, দাম আবারও বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ডাক নং- এর কৃষকদের জন্য উচ্চ আয়ের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।

যদিও বর্তমানে মরিচের দাম বেশি, বাজারে সরবরাহ অপর্যাপ্ত রয়ে গেছে কারণ মূল মরিচের ফসল কেটে গেছে, এবং বর্তমান সরবরাহ মূলত এমন কিছু পরিবার থেকে আসে যারা এখনও ২০২৩ সালের ফসল থেকে মজুদ করছে। এই ঘাটতির কারণে, বর্তমান সরবরাহ বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে না।

ডাক নং প্রদেশের ক্রং নো জেলার একটি কৃষি পণ্য ক্রয় সংস্থার মালিক মিঃ বুই ভ্যান ট্রাই বলেন যে মরিচের দাম বর্তমানে তীব্র ঊর্ধ্বমুখী। কৃষকরা সংস্থাগুলি যতটা সম্ভব বিক্রি করছেন, এবং কখনও কখনও সংস্থাগুলির জন্য কেনার জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকে না। যদি মরিচের দাম এখনকার মতো স্থিতিশীল থাকে, তাহলে কৃষকরা ব্যাপকভাবে লাভবান হবেন।

যদিও মরিচের দাম স্থিতিশীল এবং উচ্চ রয়ে গেছে, তবুও কৃষকদের তাদের মজুদকৃত পণ্য বিক্রি করার জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয় নয়।

২০২৩ সালের ফসল বছরে, মিঃ নগুয়েন ট্রং ট্যানের পরিবার (নাম দা কমিউন, ক্রোং নো জেলা, ডাক নং প্রদেশে) ১২ টনেরও বেশি মরিচ সংগ্রহ করেছিল। মিঃ ট্যান শেয়ার করেছেন: "বর্তমান মরিচের দামের সাথে, যদি আমরা এখন এটি বিক্রি করি, চাষ এবং ফসল কাটার খরচ বাদ দিয়ে, আমার পরিবার ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করবে। তবে, আমি বিক্রি করার জন্য তাড়াহুড়ো করছি না কারণ আমি আশা করি নিকট ভবিষ্যতে মরিচের দাম আরও বাড়তে পারে।"

মরিচ তার "স্বর্ণযুগে" ফিরে আসার প্রত্যাশা অনেক বেশি।

আজও, মিঃ ট্রুং ভ্যান হা (কু জুট জেলা, ডাক নং প্রদেশ) এখনও বছরের শুরুতে ৩ টন মরিচ বিক্রি করে তার মরিচ বাগানে পুনঃবিনিয়োগ করার জন্য অনুশোচনা করছেন, কেবল মরিচের দাম ক্রমাগত তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, মিঃ হা বলেছেন যে যদি মরিচের দাম বর্তমান উচ্চ স্তরে থাকে, তাহলে তিনি এবং অন্যান্য কৃষকরা মরিচ চাষে পুনঃবিনিয়োগ করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত খুশি এবং আত্মবিশ্বাসী হবেন।

ডাক নং-এর কৃষকরা আশা করছেন যে মরিচের দাম উচ্চ এবং স্থিতিশীল পর্যায়ে পৌঁছাবে যাতে তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে পুনরায় বিনিয়োগ করতে এবং তাদের ফসলের আরও ভাল যত্ন নিতে পারে।

মিস নং থি হিয়েন (নাম এন'জাং কমিউন, ডাক সং জেলা, ডাক নং প্রদেশ থেকে) শেয়ার করেছেন যে ডাক নং-এর কৃষকরা এখনও আশা করেন যে মরিচের দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছাবে, যেমনটি ৭ বছর আগে হয়েছিল, যখন মরিচকে "কালো সোনা" হিসাবে বিবেচনা করা হত। এই দামে, কৃষকরা উচ্চ লাভ করতে পারবেন এবং বিগত বছরগুলিতে তাদের মরিচ বাগানের যত্ন নেওয়ার খরচ পুষিয়ে নিতে পারবেন।

বর্তমানে, ডাক নং মরিচ চাষের এলাকা এবং উৎপাদনের দিক থেকে দেশের শীর্ষস্থানীয় প্রদেশ। যদি মরিচের দাম এখনকার মতো উচ্চ এবং স্থিতিশীল থাকে, তাহলে ডাক নং-এর কৃষকদের জন্য এই ফসলটি টেকসইভাবে আত্মবিশ্বাসের সাথে বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হবে, যা কৃষকদের উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনবে।

সূত্র: https://danviet.vn/nong-dan-dak-nong-phan-khoi-ky-vong-loai-cay-duoc-vi-nhu-vang-den-tro-lai-thoi-ky-hoang-kim-20240702144801074.htm