ইয়েন চাউ চাষীরা চন্দ্র নববর্ষের জন্য ফল প্রস্তুত করছেন

আজকাল, ইয়েন চাউ জেলার কৃষকরা তাদের ফলের বাগানের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোনিবেশ করছেন, বাজারে পরিবেশন করার জন্য সেরা মানের পণ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করছেন।

ইয়েন চাউ জেলার ফিয়েং খোয়াই কমিউনের কৃষকরা আঙ্গুরের যত্ন নেন।

টেটের সময় আঙ্গুর ফল অপরিহার্য ফলগুলির মধ্যে একটি। চাহিদার চাহিদা অনুধাবন করে, ইয়েন চাউ-এর আঙ্গুর চাষীরা গাছের যত্ন এবং ফল লালন-পালনের উপর মনোযোগ দেন। চিয়েং পান কমিউনের চিয়েং থি গ্রামে মিঃ দাও ভ্যান হানের পরিবারের আঙ্গুর বাগান পরিদর্শন করে দেখা যায় যে, আঙ্গুর বাগানটি ফলে পরিপূর্ণ, পাকতে শুরু করেছে। মিঃ হান বলেন: পরিবারটি ১ হেক্টর জাম্বুরা চাষ করে, টেটের সময় বিক্রি করার জন্য এটি যত্ন নেওয়ার উপর মনোযোগ দিচ্ছে, ২০ ডিসেম্বরের দিকে, ব্যবসায়ীরা কিনতে আসতে শুরু করবে। প্রতিটি ফলের ওজন ১.৩ - ১.৭ কেজি, এই বছর প্রায় ৫ টন জাম্বুরা ফলবে, বিক্রয় মূল্য ১৮,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি টাইপ ১ এবং ১০,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি টাইপ ২। এই বছরের আঙ্গুর ফসল থেকে পরিবারটি প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং আয় করার আশা করছে।

মিঃ হ্যানের মতে, টেটের জন্য সময়মতো আঙ্গুর ফল বিক্রি করার জন্য, পরিবারটি ষষ্ঠ চন্দ্র মাস থেকে সক্রিয়ভাবে ডালপালা কেটে ফেলে। যদিও গাছগুলিতে ফুল ফোটার সময় আবহাওয়া অনুকূল ছিল না, তবুও যত্ন সহকারে যত্নের কারণে, আঙ্গুর বাগানে সুন্দর ফল ধরে এবং ব্যবসায়ীরা তাড়াতাড়ি দেখতে এবং অর্ডার করতে আসেন। টেটের জন্য আঙ্গুর ফলগুলি সুন্দর, উজ্জ্বল, মাঝারি আকারের এবং তাদের সমস্ত ডালপালা এবং পাতা অক্ষত থাকতে হবে। অতএব, পরিবারটি আরও যত্নশীল এবং যত্নশীল যত্ন নেয়।

চিয়েং হ্যাক কমিউনের ভ্যাং লুং গ্রামের মিসেস হা থি চিনের আঙ্গুর বাগানের কথা বলতে গেলে, টেটের জন্য বিক্রির জন্য আঙ্গুর প্রস্তুত করার জন্য, তিনি কয়েক মাস আগে জৈব সার দিয়ে গাছগুলিকে পরিচর্যা করেছিলেন, কিছু পরিমাণ সরিয়ে দিয়েছিলেন যাতে গাছগুলি সর্বোত্তম ওজন এবং গুণমান অর্জনের জন্য অবশিষ্ট ফলের যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করতে পারে। আশা করা হচ্ছে যে এই বছর, আঙ্গুর বাগানে ১ টনেরও বেশি ফল পাওয়া যাবে। বিশেষ করে, মিসেস চিন গ্রাফটিং মোল্ড এবং আঙ্গুরের উপর এমবসড অক্ষর তৈরির পরীক্ষা-নিরীক্ষাও করেছিলেন।

মিসেস চিন শেয়ার করেছেন: জাম্বুরা ফল তৈরি করা খুবই আকর্ষণীয়, তবে এর জন্য সতর্কতা এবং দক্ষতারও প্রয়োজন। যখন জাম্বুরা ২ মাস ধরে বড় হয়, তখন এটি কম্প্রেশন ছাঁচে রাখা হয়। কম্প্রেশন ছাঁচটি শক্ত, স্বচ্ছ প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি এবং এর অনেকগুলি আকার থাকে, যা ছাঁচের চারপাশে স্ক্রু করা হয় যাতে জাম্বুরাটি ঠিক করা যায় যাতে এটি ফেটে না যায় বা ভেঙে না যায়। সঠিকভাবে তৈরি করা জাম্বুরাটির আকৃতি সুন্দর, মসৃণ, রুক্ষ নয়, সোনালি হলুদ, প্রতি ফল ১-১.৩ কেজি। Phuc - Loc - Tho - Tai শব্দযুক্ত জাম্বুরাগুলি খুবই জনপ্রিয়, যার উচ্চ মূল্য ২০০,০০০-২৫০,০০০ VND/ফল। বর্তমানে, পরিবারের পুরো জাম্বুরা বাগানটি ব্যবসায়ীরা অর্ডার করেছেন এবং খরচ বাদ দেওয়ার পরে, এটি প্রায় ৫০ মিলিয়ন VND লাভ করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

জাম্বুরা ছাড়াও, কলা এমন একটি ফল যা টেটের আগের দিনগুলিতে মানুষ খুব বেশি খোঁজে। প্রদেশের বৃহত্তম কলার আবাদের এলাকাগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, ইয়েন চাউ কলা চাষীরা বাজারে পরিবেশন করার জন্য সুন্দর কলার গুচ্ছ রাখার জন্য সক্রিয়ভাবে তাদের যত্ন নিচ্ছেন।

স্যাপ ভাট কমিউনে, কলা চাষীরা তাদের বাগান পরিষ্কার করছে, পাতা ছাঁটাই করছে এবং প্লাস্টিকের কলার গুচ্ছ মুড়িয়ে দিচ্ছে। স্যাপ ভাট কমিউনের হিন লাম গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি হা জানান: টেটের সময় কলার উচ্চ চাহিদা বুঝতে পেরে, তার পরিবার কলা চাষের জন্য ১,০০০ বর্গমিটার জমি আলাদা করে রেখেছে। টেটের কাছে, আবহাওয়া প্রায়শই ঠান্ডা এবং শুষ্ক থাকে, যদি যত্ন সহকারে যত্ন না নেওয়া হয়, তাহলে ফলের খোসা পুড়ে যাবে। বর্তমানে, পরিবারে প্রায় ৩০টি গুচ্ছ আছে, টেটের সময়, কলার দাম স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ১.৫-২ গুণ বেড়ে যায়, ১২,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, তাই এটি একটি ভাল আয় নিয়ে আসে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ইয়েন চাউতে ফলের গাছের উৎপাদন পরিবারগুলি দ্বারা বিনিয়োগ এবং বিকাশ করা হয়েছে, যা এলাকা এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। অনেক কৃষক পরিবার টেটকে বছরের প্রধান ফসল হিসাবে বিবেচনা করে, তাই তারা বিনিয়োগ করে এবং এর আরও ভাল যত্ন নেয়।

ইয়েন চাউ জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ কাও জুয়ান ডুং বলেন: টেটের সময় ফলের বাজার কৃষকদের জন্য তাদের আয় বৃদ্ধির একটি সুযোগ হয়ে উঠেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ইয়েন চাউ কৃষকরা ফলের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ বৃদ্ধি করেছেন; সক্রিয়ভাবে সংযুক্ত ব্যবহার; টেটের সময় ব্যবহারের জন্য পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: থান হুয়েন

উৎস