পদ্ম পুকুরে মাছ পালন করা খুব ভালো। যখনই সে ফুল তুলে মাছ ধরে, তখনই বাক গিয়াং চাষী সব ফুল বিক্রি করে দেয়।

২০১৯ সালে, টিভি দেখার সময়, বাক গিয়াং প্রদেশের ভিয়েত ইয়েন শহরের ট্যাং তিয়েন ওয়ার্ডের একজন কৃষক মিঃ থি ঘটনাক্রমে দেখেছিলেন যে পদ্ম চাষের মডেলটি মাছ চাষের সাথে মিলিত হয়ে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

মিঃ থি তার পরিবারের ৩.৫ হেক্টর জমির ধানক্ষেতে পদ্ম লাগানোর ধারণাটি মাথায় আনেন যেখানে তিনি মাছ চাষ করতেন। এই কথা ভেবে মিঃ থি বীজ কিনেছিলেন এবং মাছ চাষের সাথে পদ্ম চাষ সম্পর্কে জানতে অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছিলেন।

প্রাথমিকভাবে ৩.৫ হেক্টর জমিতে পদ্ম চাষের সাথে মাছ চাষের মাধ্যমে মি. থি-র পরিবার এখন মাছ চাষ এবং পদ্ম চাষের মাধ্যমে ৭ হেক্টরে কৃষিকাজ সম্প্রসারিত করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

পদ্ম একটি সহজে জন্মানো উদ্ভিদ, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়, শুধুমাত্র রোপণের প্রাথমিক খরচ, তারপর কেবল ফসল কাটার জন্য সারের যত্ন নিতে হয়।

মৌসুমের শুরুতে, পদ্মের বীজের দাম প্রায় ৪০,০০০-৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, পদ্ম ফুল এবং তরুণ পদ্ম কুঁড়ির দাম ২০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১০টি ফুলের গুচ্ছ।

প্রতি হেক্টর পদ্ম চাষে প্রায় ২ টন বীজ উৎপন্ন হয়। এছাড়াও, পদ্ম চাষের সাথে মাছ চাষের মিলিত ব্যবহার প্রতি বছর প্রায় ৭-৮ টন মাছ উৎপাদন করে।

১২০-১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয়ের স্কেল সহ, ধানের জমিতে মাছ চাষের সাথে পদ্ম চাষ মিঃ থির পরিবারের জন্য সাধারণ ধান চাষের তুলনায় ৫ গুণ বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

বাক গিয়াং প্রদেশের ভিয়েত ইয়েন শহরের টাং তিয়েন ওয়ার্ডের আবাসিক গ্রুপ ৭-এর কৃষক মি. ডো ভ্যান থি-এর পরিবারের পদ্ম পুকুরটি পদ্ম এবং পদ্ম বাটি ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে। পদ্ম চাষের মডেল এবং মাছ চাষের সমন্বয় থেকে, মি. থি প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করেছেন।

পদ্ম ফুল যাতে সমানভাবে ফুটে, তা নিশ্চিত করার জন্য, কৃষকদের সঠিক সময়ে পদ্ম রোপণের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। পদ্ম বছরে একবার রোপণ করা হয়, ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু হয় এবং ৪-৬ মাস পরে এটি সংগ্রহ করা যায়।

যত্ন প্রক্রিয়ার সময়, সারের পরিমাণ কমাতে এবং ফুল এবং পদ্মের কুঁড়ি বিকাশের জন্য পুষ্টি ঘনীভূত করার জন্য রোগাক্রান্ত এবং অকার্যকর পাতা কেটে ফেলার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ফসল কাটার সময়, ফুল, কচি বা পুরাতন বীজ সংগ্রহের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে সঠিক সময়ে ফসল তোলাও প্রয়োজন, আমরা সঠিক সময়ে ফসল কাটা বেছে নিই এবং পদ্ম পুকুরে সমানভাবে ফুল বিতরণ করি।

মিঃ ডো ভ্যান থি শেয়ার করেছেন: "কমল গাছের যত্ন নেওয়ার সাথে সাথে মাছ ছাড়ার জন্য পদ্ম গাছের পাতা খাওয়ার পোকার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন যা ফেব্রুয়ারি থেকে দেখা দেয় যখন পদ্ম গাছের কচি পাতা থাকে এবং পাতাগুলি এখনও জলের পৃষ্ঠের উপরে বৃদ্ধি পায়নি, প্রায় 2 মাস স্থায়ী হয়।"

এই পোকামাকড় নির্মূল করার জন্য, কৃষকদের বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে এবং মাছের ক্ষতিকারক পোকামাকড় মেরে ফেলার জন্য পদ্ম গাছে কীটনাশক স্প্রে করা একেবারেই উচিত নয়। যদি আপনি এটি নির্মূল করতে চান, তাহলে পদ্ম পাতা খাওয়া পোকামাকড় মেরে ফেলার জন্য হাতে ধরার পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।

এর পাশাপাশি, স্থানীয় সরকার উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ জোরদার করার জন্য ভিয়েত ইয়েন টাউন কৃষি কারিগরি পরিষেবা কেন্দ্র এবং ভিয়েত ইয়েন টাউন কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের (বাক গিয়াং প্রদেশ) মতো প্রযুক্তি স্থানান্তর ইউনিটগুলির সাথে কাজ করেছে।

কেন্দ্র এবং স্থানীয়দেরকে মাছ চাষের সাথে পদ্ম চাষে উৎসাহিত করার ক্ষেত্রে বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ায় সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। পদ্ম পুকুরে লালিত-পালিত মাছের যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি পদ্ম গাছের বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়ার কৌশল সম্পর্কে তাদের দৃঢ় ধারণা থাকা উচিত।

“এখন পর্যন্ত, ভিয়েত ইয়েন শহরে প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে সকল ধরণের পদ্ম চাষ হয়েছে, যা কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত: তাং তিয়েন ওয়ার্ড, কোয়াং চাউ ওয়ার্ড।

পদ্ম চাষের সাথে মাছ চাষের জন্য প্রায় ১০ হেক্টর জমি রয়েছে। পুকুরে চাষ করা মাছ সাধারণত ভূপৃষ্ঠের মাছ: গ্রাস কার্প, কমন কার্প ইত্যাদি। জল অগভীর, মজুদের ঘনত্ব কম, তাই পদ্ম পুকুরে মাছের উৎপাদনশীলতা পুকুর এবং হ্রদে সাধারণ মাছ চাষের তুলনায় বেশি নয়।

"তবে, পদ্ম চাষের সাথে মাছ চাষের সমন্বয় একই জমিতে মানুষের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছে," বলেন বাক গিয়াং প্রদেশের ভিয়েত ইয়েন শহরের ট্যাং তিয়েন আবাসিক গ্রুপের কৃষি বিভাগের দায়িত্বে থাকা কর্মকর্তা মিসেস নগুয়েন থি হিউ।

অকার্যকর ধানক্ষেতে পদ্ম রোপণ ভিয়েত ইয়েন শহরের গ্রামাঞ্চলে এক নতুন সবুজ - পরিষ্কার - সুন্দর চেহারা এনেছে।

এটা বলা যেতে পারে যে পদ্ম চাষ এবং মাছ চাষ মডেল একটি নতুন দিক যা কেবল পারিবারিক অর্থনীতির বিকাশই করে না বরং ইকো-ট্যুরিজম মডেলের প্রতি অনেক সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করে। বর্তমানে, স্থানীয় মানুষ আগ্রহী এবং অদূর ভবিষ্যতে মডেলটি সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm