সিমেন্টের ট্যাঙ্কে ঘন ঘন সাঁতার কাটতে থাকা ঈল মাছ লালন-পালনকারী বিন দিন-এর একজন ৯ গুণ কৃষক তাদের বিক্রি করার সাথে সাথেই সব বিক্রি করে দেন।

[বিজ্ঞাপন_১]

গ্রামাঞ্চলে ফিরে কৃষক হতে, একটি ট্যাঙ্কে "বিশেষ" প্রাণী লালন-পালন

২০২৩ সালে হোয়াই নহোন টাউনে (বিন দিন) বাস্তবায়িত ১৯টি কৃষি সম্প্রসারণ মডেলের মধ্যে অনেক মডেলই অপ্রত্যাশিতভাবে সফল হয়েছে, বিশেষ করে কাদা-মুক্ত ঈল চাষ মডেল।

জাপানে কাজ থেকে ফিরে আসার পর, হোয়াই হুওং ওয়ার্ডের (হোয়াই নহোন শহর) থিয়েন ডুক কোয়ার্টারে (জন্ম ১৯৯০ সালে) মিঃ হোয়াং জুয়ান ট্রুক দক্ষিণের প্রদেশ এবং শহরগুলিতে বিভিন্ন চাকরিতে কাজ চালিয়ে যান, কিন্তু কোনও চাকরিই তাকে স্থিতিশীল আয় প্রদান করেনি।

২০২১ সালের গোড়ার দিকে, মিঃ ট্রুক তার শহরে ফিরে আসেন এবং কাদামুক্ত ঈল চাষের মডেল নিয়ে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন। স্টার্টআপ ধারণার প্রস্তুতির জন্য, তিনি পূর্বে প্রদেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরের অনেক কাদামুক্ত ঈল চাষের মডেল পরিদর্শন করেছিলেন এবং চাষের কৌশলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শিখেছিলেন।

হোয়াই নহন শহরের কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র কর্তৃক নির্বাচিত, ৩০ বর্গমিটার আয়তনের একটি কাদামুক্ত ঈল চাষ মডেল নির্মাণের জন্য, যার প্রতিটি ট্যাঙ্ক প্রায় ৬ বর্গমিটার প্রশস্ত, মিঃ ট্রুক দক্ষিণের ঈল খামার থেকে ৯,০০০ ঈল পোনা চাষের অর্ডার দিয়েছিলেন। বৈজ্ঞানিক যত্ন এবং সঠিক পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, পোনা পালনের প্রথম ধাপ থেকেই তিনি সুবিধা পেয়েছিলেন।

মিঃ হোয়াং জুয়ান ট্রুক বলেন যে ঈল মাছের ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য এবং রোগ কম হওয়ার জন্য, গ্রীষ্মকালে খামারকে ঠান্ডা পরিবেশ নিশ্চিত করতে হবে এবং শীতকালে খামারকে উষ্ণ রাখার জন্য ঢেকে রাখতে হবে।

"ঈল মাছ জলের পরিবেশের প্রতি বেশ সংবেদনশীল, তাই ঈল মাছ পালনের জন্য জলের উৎস প্রতি দুই দিন অন্তর পরিবর্তন করতে হবে। পানি সাবধানে ফিল্টার করতে হবে, অমেধ্য অপসারণ করতে হবে এবং ঈলের রোগ প্রতিরোধের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করতে হবে," মিঃ ট্রুক বলেন।

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 1. — বিন দিন শহরের হোয়াই নহোন শহরে সিমেন্টের ট্যাঙ্কে ঈল চাষ। ছবি: QN।

২০২১ সালের মাঝামাঝি সময়ে, একটি মসৃণ সূচনা করে, মিঃ ট্রুক ঈল চাষের মডেলটি ১০টি ট্যাঙ্কে সম্প্রসারিত করেন, প্রতিটি ট্যাঙ্কে ২০০০টি পোনা ধারণক্ষমতা ছিল। ১১ মাস চাষের পর, একটি ধারাবাহিক, উচ্চ-মানের পোনার উৎস বেছে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, ঈলগুলি গড়ে প্রতি মাছের ওজন ২৫০ - ৩০০ গ্রাম, বেঁচে থাকার হার ৮৫% এবং উৎপাদন ১.৫ টনে পৌঁছেছে। পাইকারি মূল্য ১২০,০০০ - ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, খরচ বাদ দেওয়ার পর, মিঃ ট্রুক ১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ অর্জন করেছেন।

এছাড়াও, আগামী সময়ে, এই কৃষক ঈল চাষের মডেলটি সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবেন, ঘাস রোপণ এবং গরু পালনকে একত্রিত করে একটি বদ্ধ চাষ মডেল তৈরি করবেন যাতে খরচ কমানো যায় এবং উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি পায়।

হোয়াই নহন টাউন কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের কারিগরি কর্মকর্তা মিঃ সু ভ্যান হুং মূল্যায়ন করেছেন যে ২০২৩ সালে, সিমেন্ট ট্যাঙ্কে মিঃ হোয়াং জুয়ান ট্রুকের ঈল চাষের মডেল অপ্রত্যাশিত সাফল্য অর্জন অব্যাহত রেখেছে। ঈল ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, বেঁচে থাকার হার ৯০% এ পৌঁছেছে, গড় ওজন ৯ - ১০ ঈল/কেজিতে পৌঁছেছে, উৎপাদন প্রায় ৯০০ কেজি/ফসল (৬ মাস) এ পৌঁছেছে।

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 2. — মিঃ হোয়াং জুয়ান ট্রুক (জন্ম ১৯৯০ সালে) হোয়াই হুওং ওয়ার্ডের (হোয়াই নহোন শহর) থিয়েন ডুক কোয়ার্টারে ঈল চাষে সফল। ছবি: QN।

ব্যবসা করার জন্য কৃষকদের সাথে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে কাজ করা

২০২৩ সালে এই অঞ্চলে পাইলট কৃষি সম্প্রসারণ মডেলের অনুশীলন এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা থেকে, এখন পর্যন্ত, বিন দিন প্রদেশের হোয়াই নহোন শহরের ১০টি কৃষক পরিবার কালো আপেল শামুক, পুঁতিযুক্ত স্নেকহেড মাছ পালনের মতো মডেলগুলির প্রতিলিপি তৈরিতে যোগাযোগ করেছে, শিখেছে এবং বিনিয়োগ করেছে এবং বিশেষ করে কাদা-মুক্ত ঈল চাষ মডেলটি ক্রমবর্ধমানভাবে প্রতিলিপি করা হচ্ছে।

মডেলগুলিতে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলি হোয়াই নহন শহরের কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের দ্বারা পরিবেশ তৈরি এবং কৃষিকাজ কৌশলগুলিকে সমর্থন করতে আগ্রহী।

২০২৩ সালে, প্রদেশ এবং শহরের কৃষি সম্প্রসারণ কার্যক্রমের তহবিল উৎস থেকে, হোয়াই নহন টাউন কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র স্থানীয় উৎপাদন চাহিদার জন্য উপযুক্ত অনেক কৃষি সম্প্রসারণ মডেল নির্মাণে নিয়োজিত হয়েছে, যা উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত প্রয়োগ স্থানান্তর, ফসল ও পশুপালনের বৈচিত্র্যকরণ, উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করা এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

হোয়াই নহোন টাউন কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের পরিচালক নগো দিন তুয়ের মতে, গত বছরে, হোয়াই নহোন টাউন কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র ১৯টি কৃষি সম্প্রসারণ মডেল তৈরির জন্য স্থানীয়দের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে।

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 3. — হোয়াই নহোন শহরের কৃষকদের অর্থনীতির উন্নয়নে অনেক ভালো মডেল সাহায্য করে। ছবি: QN।

এর মধ্যে, ৩টি প্রাদেশিক-স্তরের কৃষি সম্প্রসারণ মডেল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: জুয়ান ভিন গ্রামে (হোয়াই মাই কমিউন) ৫ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের এবং জৈব চাষের মডেল; শরৎকালীন আর্মিওয়ার্মের বিরুদ্ধে ভুট্টার উপর সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা মডেল আইপিএম, ট্রুং হোয়া কোয়ার্টারে (তাম কোয়ান নাম ওয়ার্ড) ১ হেক্টর জমিতে; থাই লাই কোয়ার্টারে (হোয়াই জুয়ান ওয়ার্ড) রূপান্তরিত ধান জমিতে ২ হেক্টর জমিতে তিলের নিবিড় চাষ মডেল এবং স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণের ১৬টি গবাদি পশু এবং ফসলের মডেল।

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 4. — হোয়াই নহোন শহরের (বিন দিন) কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র কর্তৃক বাস্তবায়িত সফল কৃষি সম্প্রসারণ মডেলগুলির মধ্যে একটি, হলুদ ফুলকপি চাষের মডেল। ছবি: QN।

"এটা উৎসাহব্যঞ্জক যে ২০২৩ সালের গোড়ার দিকে বাস্তবায়িত শহরের পাঁচটি পশুপালন এবং ফসল সম্প্রসারণ মডেল অপ্রত্যাশিত ফলাফল দিয়েছে। উল্লেখযোগ্য উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে: হলুদ ফুলকপির নতুন সবজি উৎপাদন মডেল, মুক্ত-পরিসরের মুরগির চাষ, মাটির পুকুরে কালো আপেল শামুক চাষ... সবচেয়ে সফল মডেলগুলি হল সিমেন্টের ট্যাঙ্কে স্নেকহেড মাছ এবং ঈল চাষের মডেল," মিঃ এনগো দিন তুয় বলেন।

হোয়াই নহোন শহরের কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের পরিচালকের মতে, মডেলটি বাস্তবায়নের সময়, হোয়াই নহোন শহরের কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের কর্মীরা নিয়মিতভাবে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের কাছে কৌশল হস্তান্তর করতেন, কৃষিকাজ, যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধের প্রক্রিয়া সরাসরি বা ফোনের মাধ্যমে, জালোর মাধ্যমে পরিচালনা করতেন যাতে পরিবারগুলিকে উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করা যায়।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm