একটি 'ছোট কিন্তু শক্তিশালী' বীজ থেকে রক্তের চর্বি এবং রক্তে শর্করা কমানোর শক্তি আবিষ্কার করুন

ডায়াবেটিস কেবল রক্তে শর্করার মাত্রাকেই প্রভাবিত করে না, বরং এটি এমন অনেক সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে যা আপনার হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

ডায়াবেটিস অ্যান্ড মেটাবলিক সিনড্রোম: ক্লিনিক্যাল রিসার্চ অ্যান্ড রিভিউ জার্নালে প্রকাশিত নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে সাধারণত যোগ করা খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সক্ষম।

ইরানের ছয়টি মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ, রক্তের লিপিডের মাত্রা, প্রদাহ এবং অন্যান্য কারণের উপর তিলের প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য ৭৩১ জন ডায়াবেটিস অংশগ্রহণকারী সহ ১৩টি গবেষণার একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ পরিচালনা করেছেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় তিল যোগ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা এবং রক্তের লিপিড উভয়ই কমতে পারে।

ছবি: এআই

অংশগ্রহণকারীদের প্রতিদিন ২০০-৬০,০০০ মিলিগ্রাম মাত্রায় বিভিন্ন আকারে তিলের বীজ দেওয়া হয়েছিল - যেমন তিলের তেল, তিলের বীজ, অথবা ক্যাপসুল। এই হস্তক্ষেপ ৬-১২ সপ্তাহ ধরে চলে।

গবেষকরা রক্তে শর্করার পরিমাণ, কোলেস্টেরল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা, ওজন এবং প্রদাহের চিহ্ন পরিমাপ করেছেন।

খাবারের পর তিল খাওয়া রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে

স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট ইটিং ওয়েল অনুসারে, ফলাফলে দেখা গেছে যে তিলের বীজের পণ্য গ্রহণ ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে বেশ কয়েকটি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।

বিশেষ করে, তিল খাওয়ার নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:

• উপবাসের সময় হাইপোগ্লাইসেমিয়া।
• রক্তে শর্করার গড় HbA1c হ্রাস।
• খাবারের পর রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।
• খারাপ কোলেস্টেরল কমাও।
• মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে।

এই পরিবর্তনগুলি ইঙ্গিত দেয় যে তিল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, লিপিড প্রোফাইল উন্নত করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে - ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য। এটি ইঙ্গিত দেয় যে ডায়াবেটিসের জন্য কার্যকরী খাদ্য হিসেবে তিলের সম্ভাবনা রয়েছে।

ডায়াবেটিস কেবল রক্তে শর্করার মাত্রাকেই প্রভাবিত করে না, বরং এটি এমন অনেক সমস্যার সৃষ্টি করে যা হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

চিত্রণ: এআই

তবে, তিলের পরিপূরক বন্ধ করার পরে এর প্রভাব হ্রাস পেতে দেখা যায়, যার অর্থ দীর্ঘমেয়াদী পরিপূরক বজায় রাখা প্রয়োজন।

ইটিং ওয়েলের মতে, গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন যে তিলের বীজের পরিপূরক ডায়াবেটিস রোগীদের হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে, যা ডায়াবেটিসের জটিলতা পরিচালনার জন্য এর সম্ভাব্যতা তুলে ধরে।

গবেষণার লেখকরা বলেছেন, কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এবং ক্লিনিকাল অনুশীলনকে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য বৃহৎ পরিসরে পরীক্ষা-নিরীক্ষার প্রয়োজন।

অবশ্যই, মানুষের এখনও চিকিৎসা , শারীরিক কার্যকলাপ এবং সুষম খাদ্যাভ্যাস একত্রিত করতে হবে। যারা ডায়াবেটিস বা কোলেস্টেরলের ওষুধ খাচ্ছেন তাদের কোনও বড় পরিবর্তন করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-ha-mo-mau-duong-huyet-tu-loat-hat-nho-ma-co-vo-185250716160101144.htm