ভিয়েতনামী ঔষধি গাছের টেকসই উন্নয়ন

বর্তমানে, অনেক এলাকায়, ঔষধি গাছপালা কেবল ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসে সহায়তা করার জন্যই নয়, বরং গ্রামাঞ্চলের জন্য একটি নতুন চেহারা তৈরিতে অবদান রাখার জন্য, আয় বৃদ্ধিতে এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধের পরিচয় সংরক্ষণে অবদান রাখার জন্য একটি কৌশলগত পছন্দ হয়ে উঠছে।

মিঃ ফাম ভিয়েত ট্রুং জিমনেমা সিলভেস্ট্রে উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য এবং প্রভাব সম্পর্কে পরিচয় করিয়ে দেন।

ঔষধি ভেষজের সাথে সম্পর্কিত ফসলের কাঠামো পরিবর্তনের নীতিকে একটি "উজ্জ্বল দিক" হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা পুনরুত্পাদন করা প্রয়োজন। তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য, পরিকল্পনা, রোপণ, উৎপাদন এবং ব্র্যান্ড গঠনে রাষ্ট্র, বিজ্ঞানী , ব্যবসা এবং জনগণের সহযোগিতা প্রয়োজন।

ঔষধি গাছ থেকে সমৃদ্ধ হন

ডং বাক মেডিসিনাল হার্বস কাল্টিভেশন, প্রোডাকশন অ্যান্ড প্রসেসিং লিমিটেড কোম্পানিতে (সন হাই গ্রাম, হাই হোয়া কমিউন, কোয়াং নিন প্রদেশ), সবুজ গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স, জিমনেমা সিলভেস্ট্রে ইত্যাদির সারি।

ডং বাক মেডিসিনাল হার্বস কাল্টিভেশন, প্রোডাকশন অ্যান্ড প্রসেসিং লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফাম ভিয়েত ট্রুং বলেন: "পরিষ্কার ঔষধি ভেষজ চাষের পাশাপাশি ফসল সংগ্রহের প্রক্রিয়া পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে পরিচালিত হয়। আমরা চারা ব্যবহারের ক্ষেত্রে আদিবাসী জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা শোষণ এবং কাজে লাগানোর উপর বিশেষ মনোযোগ দিই, এবং স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রতিরোধ এবং সহায়তায় সবচেয়ে কার্যকর সূত্র এবং প্রতিকারগুলি পরীক্ষা করে খুঁজে বের করার জন্য বিজ্ঞানীদের সাথে সমন্বয় করি।"

২০১১ সাল থেকে কার্যক্রম পরিচালনা করে, ডং ব্যাক মেডিসিনাল হার্বস জলবায়ু ও মাটির অবস্থা এবং স্থানীয় কৃষকদের কৃষিকাজ পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা এবং বেশ কয়েকটি ঔষধি গাছের পরীক্ষামূলক রোপণ আনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যেমন: গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স, জিমনেমা সিলভেস্ট্রে, ফিলানথাস ইউরিনারিয়া, ভ্যাং চা, চাইনিজ ইয়াম... এখন পর্যন্ত, বীজ উৎপাদন থেকে শুরু করে রোপণ, যত্ন এবং ফসল কাটা পর্যন্ত সমস্ত কাঁচামাল কোম্পানি দ্বারা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, যা মানসম্মত নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

সেচ ব্যবস্থা, ছাদে বিনিয়োগ এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগের পাশাপাশি, কোম্পানিটি তার কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি সম্প্রসারণ করেছে, সমবায়গুলির সাথে একত্রিত হয়েছে, চাষীদের জন্য পণ্য ব্যবহারের হাত ধরে রাখার এবং বাস্তবায়নের আকারে পরিবারগুলিতে রোপণ এবং যত্নের কৌশল স্থানান্তর করেছে। বর্তমানে, প্রায় 10 হেক্টরের বিশেষায়িত কাঁচামালের ক্ষেত্র ছাড়াও, কোম্পানিটি পরিবারের ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্রটি প্রায় 20 হেক্টরে প্রসারিত করেছে, যা খাদ্য ফসল চাষের চেয়ে 6 থেকে 10 গুণ বেশি আয়ের উৎস তৈরি করতে সহায়তা করে।

পূর্বে, ঔষধি গাছগুলি কেবল বাড়ির বাগানে বিক্ষিপ্তভাবে দেখা যেত, মূলত পারিবারিক প্রয়োজনে বা খুচরা বিক্রয়ের জন্য। বর্তমানে, ওষুধ গবেষণা এবং প্রক্রিয়াকরণের পাশাপাশি রপ্তানিতে ঔষধি গাছের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে, অনেক এলাকা অকার্যকর কৃষি ফসল প্রতিস্থাপনের জন্য ঔষধি গাছগুলিকে মূল ফসল হিসাবে বিবেচনা করছে। অনেক ঔষধি গাছের উচ্চ এবং স্থিতিশীল আয় রয়েছে যেমন: পলিসিয়াস ফ্রুটিকোসা যার আয় ২০০ থেকে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর; বেগুনি এলাচ: ২৫০ থেকে ৪০০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর; বেগুনি মরিন্ডা অফিসিনালিস: ১৫০ থেকে ২৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর...

শুধু কোয়াং নিনহই নয়, লাও কাই, সন লা-এর মতো অনেক পাহাড়ি প্রদেশ বা নিনহ বিন, হুং ইয়েনের মতো ব-দ্বীপ প্রদেশ... খাদ্য শস্য প্রতিস্থাপনের জন্য ঔষধি গাছ চাষের জন্য বিশেষায়িত এলাকা তৈরি করছে।

লাও কাইতে, আর্টিচোককে "সোনার গাছ" হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি প্রতি বছর ব্যবসা এবং কৃষকদের জন্য শত শত বিলিয়ন ডং রাজস্ব আয় করে। অনেক পার্বত্য প্রদেশে দারুচিনি এবং স্টার অ্যানিস টেকসই "সমৃদ্ধ গাছ" হয়ে উঠেছে। ঔষধি ভেষজের সাথে সম্পর্কিত ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করা অনেক এলাকা কৌশলগত দিক হিসেবে বিবেচনা করে।

পরিসংখ্যান দেখায় যে দেশে বর্তমানে ৫,০০০ এরও বেশি ঔষধি উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রায় ৩০০ প্রজাতি শোষণ, চাষ এবং সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। অনুমান করা হয় যে ভিয়েতনামী ঔষধি বাজারে প্রতি বছর প্রায় ৬০ থেকে ৮০ হাজার টন প্রয়োজন, কিন্তু অভ্যন্তরীণ সরবরাহ মাত্র ২৫ থেকে ৩০% পূরণ করতে পারে।

এটি বিজ্ঞানী, ব্যবসা এবং মানুষের বিকাশের জন্য একটি দুর্দান্ত স্থান।

এই বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করতে গিয়ে কোয়াং নিন প্রদেশের স্বাস্থ্য বিভাগের পরিচালক নগুয়েন ট্রং ডিয়েন বলেন: কৃষকদের দারিদ্র্য থেকে টেকসইভাবে মুক্তি পেতে সাহায্য করার জন্য ঔষধি গাছকে "কৌশলগত উদ্ভিদ" হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তবে, ঔষধি গাছের শক্তিকে পুরোপুরি কাজে লাগানোর জন্য, এলাকাগুলোর একটি ব্যাপক, পদ্ধতিগত পরিকল্পনা থাকা উচিত, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের চাহিদা এবং ভোগ বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে।

লাও কাই প্রদেশের সা পা ওয়ার্ডের লোকেরা আর্টিচোক ঔষধি গাছের বাগানের যত্ন নেয়।

চারটি ঘরের সহযোগিতা প্রয়োজন

স্বাস্থ্য উপমন্ত্রী দো জুয়ান টুয়েনের মতে, ভিয়েতনামের ঔষধি ভেষজ উদ্ভাবনের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু সেই সম্ভাবনাকে রূপান্তরিত করতে অনেক চ্যালেঞ্জের সমাধান করতে হবে।

বর্তমানে, ঔষধি উদ্ভিদ চাষের ক্ষেত্রগুলির পরিকল্পনা অভিন্ন নয়, এখনও খণ্ডিত, ছোট, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা কঠিন এবং একটি বদ্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেনি। বেশিরভাগ মানুষ ধান, ভুট্টা, কাসাভা ইত্যাদি চাষের সাথে পরিচিত, তাই ঔষধি উদ্ভিদ চাষের দিকে স্যুইচ করার সময় তাদের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার অভাব থাকে। ঔষধি উদ্ভিদের জন্য কঠোর রোপণ, যত্ন এবং ফসল কাটার প্রক্রিয়া প্রয়োজন, উচ্চ কৌশল প্রয়োজন, এবং যদি তারা সঠিক প্রক্রিয়া অনুসরণ না করে তবে লোকেরা ঝুঁকির মধ্যে পড়ে।

অন্যদিকে, মানুষের জন্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং গ্রহণকারী উদ্যোগের সংখ্যা এখনও কম; এই মূল্য শৃঙ্খলটি আসলে টেকসই নয়, চার-পক্ষীয় সংযোগ মডেল (রাষ্ট্র, বিজ্ঞানী, উদ্যোগ এবং মানুষ) গঠিত হয়েছে কিন্তু তা শক্ত নয়। বিশেষ করে, অজানা উৎপত্তি এবং নিশ্চিত মানের নয় এমন ঔষধি উপকরণের পরিস্থিতি এখনও বিদ্যমান, যা দেশীয় ঔষধি উপকরণের জন্য অসুবিধা সৃষ্টি করছে...

ঔষধি গাছ হলো এমন উদ্ভিদ যাদের চাষাবাদের ক্ষেত্রে খুব কঠোর নিয়মকানুন রয়েছে, তবে কৃষকদের চারা রোপণ, ফসল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের কৌশল হস্তান্তর করা হয়নি, যা বেশিরভাগই মুখের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে। এছাড়াও, প্রাকৃতিক ঔষধি গাছের শোষণ এখনও ব্যাপক, সংরক্ষণ এবং পুনর্জন্মের দিকে মনোযোগ না দিয়ে ফসল কাটা; স্বাস্থ্য ও কৃষি খাতের মধ্যে ঔষধি গাছের গবেষণা ও উন্নয়নে কোনও সমন্বয় নেই, যার ফলে কাঁচামালের ঘাটতি দেখা দেয় এবং গুণমান নিশ্চিত হয় না।

শোষিত ঔষধি ভেষজের উৎপত্তি ব্যবস্থাপনা এখনও কঠিন, বাজারে প্রচলিত ঔষধি ভেষজের স্পষ্ট উৎপত্তি এবং উৎস নিশ্চিত করার জন্য মন্ত্রণালয় এবং শাখাগুলির মধ্যে সমন্বয় প্রয়োজন।

আধুনিক চিকিৎসার সাথে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা বিকাশের কর্মসূচি বাস্তবায়নের ৫ বছরের পর্যালোচনার জন্য সম্প্রতি অনুষ্ঠিত সম্মেলনে, অনেক মতামত বলেছে যে অগ্রগতি অর্জনের জন্য নির্দিষ্ট সহায়তা নীতি থাকা উচিত।

সেই অনুযায়ী, রাষ্ট্রকে ঔষধি উদ্ভিদ চাষের ক্ষেত্র পরিকল্পনা করতে হবে; উৎসাহমূলক ব্যবস্থা এবং নীতিমালা তৈরি করতে হবে; রোপণ, যত্ন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ কৌশল হস্তান্তরকে উৎসাহিত করতে হবে; এবং একই সাথে মানুষ এবং ব্যবসার মধ্যে ঔষধি উদ্ভিদ উৎপাদন এবং ব্যবহারের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য একটি শৃঙ্খল তৈরি করতে হবে।

বিশেষ করে চারটি পক্ষের যৌথ প্রচেষ্টা অত্যন্ত প্রয়োজন, যেখানে বিজ্ঞানীদের সাথে সংযোগ স্থাপন, ঔষধি উদ্ভিদ চাষীদের সমর্থন; প্রশিক্ষণের আয়োজন, প্রযুক্তি স্থানান্তর মডেল তৈরি, রোপণ, ঔষধি উদ্ভিদ সংগ্রহ এবং সমাপ্ত পণ্য উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগে উদ্যোগগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উৎপাদনের উদ্দেশ্যে অজানা উৎসের ঔষধি উদ্ভিদ আমদানি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি সমাধান থাকা প্রয়োজন।

ঔষধি ভেষজ টেকসইভাবে বিকাশের জন্য, প্রতিটি এলাকার সুবিধার সাথে সামঞ্জস্য রেখে ঘনীভূত রোপণ এলাকা পরিকল্পনা করা প্রয়োজন, বিশেষ করে আদিবাসী এবং স্থানীয় প্রজাতির, যাতে উদ্বৃত্ত এবং অবমূল্যায়নের প্রবণতা অনুসরণ করে ব্যাপকভাবে রোপণের পরিস্থিতি এড়ানো যায়। এছাড়াও, সীমান্ত পেরিয়ে কাঁচামাল রপ্তানি করার পরিবর্তে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ করা প্রয়োজন।

অনুসরণ

সূত্র: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html