বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে ঘনীভূত হাঁস-মুরগি পালনের বিকাশ ঘটানো

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হাঁস-মুরগি পালন কেবল পরিমাণেই বৃদ্ধি পায়নি বরং কৃষি পদ্ধতিতেও অগ্রগতি হয়েছে। বিক্ষিপ্ত, ক্ষুদ্র কৃষিকাজ থেকে, মানুষ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে ঘনীভূত কৃষিকাজের দিকে ঝুঁকেছে।

আমাদের তার পরিবারের মুরগির খামার পরিদর্শনে নিয়ে যাওয়ার সময়, ভ্যান জুয়ান কমিউনের মিঃ নগুয়েন হাই ডিয়েপ বলেন: পরিবারটি সবেমাত্র শস্যাগার সম্প্রসারণে বিনিয়োগ করেছে, আরও প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম স্থাপন করেছে, মোট পালের সংখ্যা ৩৫,০০০-এ উন্নীত করেছে, যার মধ্যে প্রায় ৩০,০০০ ব্রয়লার এবং ৫,০০০ ডিম পাড়া মুরগি। হাঁস-মুরগির নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, আমার পরিবার খামার এলাকাকে সম্পূর্ণরূপে টিকা এবং জীবাণুমুক্ত করেছে। একই সময়ে, কিছু প্রযুক্তি প্রয়োগ করা হয়েছে যেমন স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো; খামার এলাকার জন্য একটি শীতল ব্যবস্থা স্থাপন, তাপমাত্রা পরিমাপ এবং সতর্কতা ডিভাইস; বাণিজ্যিক ডিমের জন্য হিমাগার... এর জন্য ধন্যবাদ, হাঁস-মুরগির পাল সুস্থ, রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল; বাণিজ্যিক ডিম সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, ফলে খরচ এবং ব্যবহারের সময় বৃদ্ধি পায়।

মাংস মুরগি এবং ডিম পাড়ার মুরগি পালনের পরিধি সম্প্রসারণে বিনিয়োগের ফলে ভ্যান জুয়ান কমিউনে মিঃ নুয়েন হাই দিয়েপের পরিবার প্রতি বছর ৭০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে সক্ষম হয়েছে।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশে মোট হাঁস-মুরগির পালের সংখ্যা প্রায় ৩৭.৭ মিলিয়ন, যার মধ্যে ৩১.৮ মিলিয়ন মুরগি; ডিম উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ১.৫ বিলিয়ন ডিমে পৌঁছায়। সমগ্র প্রদেশে বর্তমানে ৫,২০০টিরও বেশি ঘনীভূত পশুপালন খামার রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ২০০০টি হাঁস-মুরগির খামার; ঘনীভূত আকারে লালিত-পালিত মুরগির সংখ্যা মোট পালের ৩২% এরও বেশি। বর্তমানে ফু থো প্রদেশ দেশের শীর্ষ ৫টিতে মোট হাঁস-মুরগির পালের মধ্যে রয়েছে।

এই পরিসংখ্যানগুলি দেখায় যে প্রদেশে হাঁস-মুরগি পালন একটি ঘনীভূত, আধুনিক এবং টেকসই দিকে দৃঢ়ভাবে বিকশিত হচ্ছে; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করা, জৈব নিরাপত্তা মান প্রয়োগ করা, খামার থেকে বাজার পর্যন্ত একটি বন্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা; গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বৈচিত্র্য আনা এবং ডিজিটাল রূপান্তর বৃদ্ধি করা।

স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানোর প্রযুক্তি প্রয়োগ খরচ এবং খাদ্য ক্ষতির হার কমাতে সাহায্য করে, ক্যাম খে কমিউনের ডাং মিন কোম্পানি লিমিটেডে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

এমিভেস্ট ফিডমিল ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের একটি সাদা মুরগির খামারের মালিক, ট্যাম নং কমিউনের মিঃ ট্রান ভ্যান কুইন বলেন: যখন আফ্রিকান সোয়াইন জ্বর শুরু হয়েছিল, তখন আমরা আমাদের চাষের পরিধি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। রঙিন মুরগি পালনের তুলনায়, সাদা মুরগি কম সময় নেয় এবং খরচও কম। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সাদা মুরগির ব্যবহার আগের তুলনায় বেশি, বিশেষ করে রোগমুক্ত হিসেবে স্বীকৃত সুবিধাগুলিতে দাম বেশি।

পশুপালন, পশুচিকিৎসা ও মৎস্য বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস নগুয়েন থি হা মন্তব্য করেছেন: কার্যকর হাঁস-মুরগি পালন বৃদ্ধির জন্য, জৈব নিরাপত্তা ব্যবস্থা (ঘরের স্বাস্থ্যবিধি, রোগ প্রতিরোধ), পুষ্টি উন্নত করা এবং মজুদের ঘনত্ব সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করার উপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। প্রজনন থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার পর্যন্ত একটি রোগ-নিরাপদ মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করা; ব্যবসা এবং পরিবারের বিকাশের জন্য নীতি এবং ঋণের ক্ষেত্রে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা। এছাড়াও, আবাসিক এলাকা থেকে দূরে যুক্তিসঙ্গতভাবে পরিকল্পিত এলাকায় পশুপালনের সুবিধা তৈরি করা, জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, পরিবেশগত চিকিৎসা এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সহজতর করা প্রয়োজন। এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা, নিউক্যাসল এবং কিছু অন্যান্য অত্যন্ত সংক্রামক সংক্রামক রোগের মতো বিপজ্জনক সংক্রামক রোগের নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা।

হাং ভিয়েত কমিউনের মিঃ ফান কিম হাং-এর পরিবার ডিম পাড়া মুরগির জন্য নিজস্ব ভেষজ খাদ্য তৈরির জন্য যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছিল।

পোল্ট্রি খামারিদের বাজার উন্নয়নের দিকেও গভীর মনোযোগ দিতে হবে এবং খুব দ্রুত তাদের পাল বৃদ্ধি করা উচিত নয়। গুণমান নিশ্চিত করতে স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের কাছ থেকে জাত নির্বাচন করুন। বর্জ্য পরিশোধনের জন্য জৈবিক বিছানার ব্যবহার বৃদ্ধি করুন। রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করতে টিকাদান, জীবাণুমুক্তকরণ এবং পরিবেশগত স্যানিটেশন সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়ন করুন, যা টেকসই পশুপালনকে উৎসাহিত করতে অবদান রাখবে, রপ্তানির লক্ষ্যে।

ফান কুওং

সূত্র: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm