তাই নিনে জৈব নারকেল চাষের এলাকা উন্নয়ন: জৈব নারকেল সমবায় মডেলের সম্ভাবনা (পর্ব ২)

তাই নিন অনেক বৃত্তাকার কৃষি অর্থনৈতিক মডেল তৈরি করছে, একই সাথে কৃষকরা ধীরে ধীরে জৈব উৎপাদনের দিকে তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করছে, যা অনেক অসাধারণ অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে। সাধারণত, জৈব নারকেল এবং ইকো-ট্যুরিজমের সমন্বয়ের মডেলটি একটি প্রতিশ্রুতিশীল মডেল, যা তাই নিনের রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত জমিতে কৃষি এবং পর্যটনের জন্য একটি সবুজ, টেকসই দিক উন্মোচন করে।

পাঠ ২: জৈব নারকেল সমবায় মডেল থেকে সম্ভাবনা

মাটির প্রতিকূলতা কাটিয়ে, তাই নিনের জৈব নারিকেল বাগানগুলি দিন দিন সবুজ হয়ে উঠছে, যা স্থানীয় কৃষি উৎপাদনে উদ্ভাবনের প্রমাণ দিচ্ছে।

মিস্টার গুয়েন ভ্যান তিয়েনের নারকেল বাগান

"রৌদ্রোজ্জ্বল জমিতে" বেন ত্রে নারকেল

যখন নারকেলের কথা আসে, তখন মানুষ প্রায়শই বেন ট্রে (বর্তমানে ভিন লং) - দেশের নারকেলের "রাজধানী" - এর কথা ভাবে। অতএব, যদি তারা তাই নিনে সবুজ নারকেল বাগান না দেখেন, তবে খুব কম লোকই বিশ্বাস করেন যে মেকং ডেল্টার সাথে পরিচিত এই গাছের প্রজাতিটি "রৌদ্রোজ্জ্বল ভূমি" নামে পরিচিত জমিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনতে পারে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান তিয়েন (ফুওক ভিন কমিউনে বসবাসকারী) জৈব নারকেল চাষের মডেলের একজন অগ্রণী এবং সফল কৃষক। কঠোর, বাতাসযুক্ত জমিতে সবুজ নারকেল গাছের সারি পাশে দাঁড়িয়ে তিনি বলেন: বেন ট্রের নারকেল জমিতে জন্মগ্রহণ এবং বেড়ে ওঠা, ২০০৮ সালে, যখন তিনি তায় নিনে বিয়ে করেন, তখন তিনি তার শহর থেকে প্রায় দশটি নারকেল গাছ রোপণের চেষ্টা করার জন্য নিয়ে আসেন। সেই সময়ে, রাবার এখনও ব্যয়বহুল ছিল তাই তিনি কেবল আন্তঃফসল রোপণ করেছিলেন। ২০১৭ সালে, যখন রাবারের দাম কমে যায়, তখন তিনি রাবার গাছ কেটে ব্যাপকভাবে নারকেল গাছ রোপণের সিদ্ধান্ত নেন।

“প্রথমে আমি ছোট নারিকেল গাছ রোপণ করেছিলাম কিন্তু অনেক গাছই ভালো মানের ছিল না। অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিয়ে, আমি ধীরে ধীরে সেগুলো বাদ দিয়ে নতুন জাত যেমন বেন ট্রে লাল নারিকেল, মালয়েশিয়ান লাল নারিকেল এবং সবুজ নারিকেল গাছ দিয়ে প্রতিস্থাপন করি। এগুলো সবই নারকেলের জাত যাদের বৃদ্ধির সময়কাল কম, মাত্র ২-৩ বছর পর ফল ধরে, ফলন বেশি, মিষ্টি জলের, বাজারের পছন্দের, তাই বিক্রয়মূল্য উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল থাকে। বিশেষ করে, নারিকেল গাছ সারা বছর ধরে কাটা হয়, একবার রোপণ করা হয় কিন্তু ৩০ বছর পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। গাছের গুঁড়ি প্রায় ৩-৪ মিটার, যা চাষীদের জন্য ফসল কাটা সহজ এবং সুবিধাজনক করে তোলে,” মিঃ তিয়েন শেয়ার করেন।

মিঃ তিয়েন আরও বলেন যে তাই নিনহ-এর পুরো এলাকা জুড়ে সেচ খাল এবং খালের ব্যবস্থা রয়েছে, যা সেচের পানির স্থিতিশীল উৎস নিশ্চিত করে। এছাড়াও, এলাকায় প্রচুর কৃষি বর্জ্য এবং আখ, কাসাভা, আনারস ইত্যাদির উপজাত রয়েছে। এর সুযোগ নিয়ে, তিনি জৈব সার তৈরির জন্য অণুজীবের সাথে নারকেলের খোসা মিশিয়ে মাটির উন্নতি করেন এবং রাসায়নিক সার প্রতিস্থাপন করে ইনপুট খরচ কমিয়ে দেন।

পোকামাকড় ও রোগ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে, তিনি প্রাকৃতিক নিয়ন্ত্রণের জন্য নারকেলের ছাউনির নিচে পরজীবী মৌমাছি পালনের পদ্ধতি প্রয়োগ করেন; চাষের সময় একেবারেই ভেষজনাশক, বৃদ্ধি উদ্দীপক বা অন্যান্য বিষাক্ত রাসায়নিক ব্যবহার করেন না।

তবে, বেন ত্রে নারকেলের তুলনায় তাই নিনের লবণাক্ততা সীমিত। চাষের সময় নারকেলের জলের একই মিষ্টিতা অর্জনে সহায়তা করার জন্য, তিনি খনিজ পদার্থের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য লবণ যোগ করেন। এর ফলে, তার নারকেলের ফলন কেবল উচ্চ নয়, স্থিতিশীল গুণমানও রয়েছে, যা বাজারের কাছে জনপ্রিয়।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান তিয়েন তার নারকেল বাগানে জৈবিক বর্জ্য ব্যবহার করে সার তৈরি করেন।

প্রমাণ হিসেবে, মিঃ তিয়েন আমাদের ফলে ভর্তি নারকেলের স্টলগুলি দেখতে নিয়ে গিয়েছিলেন। তিনি শেয়ার করেছিলেন যে বাজারে অনেক ধরণের ছত্রাক এবং প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা কৃষকদের বাড়িতে জৈব সার উৎপাদনের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে।

"যদি আপনি কখনও জৈব সার ব্যবহার না করে থাকেন, তাহলে অনেকেই মনে করেন যে এর প্রভাব খুব বেশি নয়, তবে প্রায় ৬ মাস ধরে এটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন এবং আপনি স্পষ্ট দেখতে পাবেন: রাসায়নিক সার গাছগুলিকে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে কিন্তু অল্প সময়ের জন্য প্রভাব ফেলে, যার ফলে গাছগুলি দ্রুত দুর্বল হয়ে যায়, পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং ফলের মৌসুম প্রায়শই কম থাকে। ইউরিয়া বা NPK ব্যবহার করে, নারিকেল গাছগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে কিন্তু তুষারপাতের সংস্পর্শে এলে, তারা সহজেই উল্টে যায় এবং ফল হারায়। বিপরীতে, জৈব সার প্রয়োগ গাছগুলিকে সবুজ এবং টেকসই রাখতে সাহায্য করে, পরবর্তীতে উচ্চ এবং আরও স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা সহ। আপনি যদি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করেন, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে রাসায়নিক সার দিয়ে নিষিক্ত নারিকেলের তুলনায় জৈব নারকেলের খোসা ছিদ্রযুক্ত এবং আলাদা করা সহজ," মিঃ তিয়েন বলেন।

সীমান্তবর্তী একটি কমিউনে একটি জৈব নারকেল সমবায় মডেল তৈরি করা

শুধুমাত্র কার্যকর কৃষিকাজেই থেমে থাকা নয়, ক্ষুদ্র, বিক্ষিপ্ত, খণ্ডিত উৎপাদনের পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠতে এবং কৃষি পণ্যের মূল্য ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করার জন্য, ২০১৯ সালের এপ্রিল মাসে, মিঃ তিয়েন ভিয়েতনাম নারকেল কৃষি পরিষেবা সমবায় ৭৮ প্রতিষ্ঠার জন্য সদস্যদের একত্রিত করেন। তাঁর মতে, সমবায়টি অন্যান্য অনেক জায়গার মতো নতুন গ্রামীণ মানদণ্ড "অনুসরণ" করার জন্য নয় বরং একটি টেকসই উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক মডেলের লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান তিয়েন এবং তার স্ত্রী প্রতিশ্রুতিশীল জৈব নারকেল সমবায় মডেলের সাথে

বর্তমানে, পরিবারের ১৫ হেক্টর নারিকেলের পাশাপাশি, সমবায়টি অনেক পরিবারের সাথেও সংযোগ স্থাপন করেছে, যার ফলে মোট এলাকা প্রায় ৩০০ হেক্টরে উন্নীত হয়েছে। এলাকার লোকেরা প্রায়শই বড় আবাদ এলাকা (প্রতি পরিবারে ১-১০ হেক্টর) মালিক হন, তাই সমিতি উৎপাদন সংগ্রহে সহায়তা করে, যা বৃহৎ অর্ডার পূরণের জন্য যথেষ্ট।

এই সমবায়টি সরাসরি ক্রয়, চুক্তি স্বাক্ষর এবং জৈব ও নিরাপদ উৎপাদনের বিষয়ে প্রযুক্তিগত সহায়তা, উপকরণ এবং নির্দেশনা প্রদানের মাধ্যমে কৃষকদের সাথে যোগাযোগ করে। কৃষকরা এর সুস্পষ্ট ফলাফল দেখেছেন, তাই তারা নিজেদের পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন এবং আরও পরিবারকে যোগদানের জন্য উৎসাহিত করেছেন।

"এমনকি যখন বাজার কঠিন এবং পশ্চিমে নারকেলের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, তখনও সমবায় এখনও স্থিতিশীল ক্রয় মূল্য বজায় রাখে, কম মুনাফা গ্রহণ করে অথবা তার সংহতি বজায় রাখার জন্য ভারসাম্য ভঙ্গ করে। এমন সময় ছিল যখন ব্যবসায়ীরা সবুজ নারকেল পরিত্যাগ করেছিল, কিন্তু সমবায় এখনও সেগুলি কিনতে দাঁড়িয়েছিল যাতে কৃষকরা উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারে," মিঃ তিয়েন শেয়ার করেছেন।

সমবায়ের প্রথম সদস্যদের একজন মিঃ নগুয়েন ভ্যান ফুক বলেন যে সমবায়ে যোগদানের আগে তিনি এবং অনেক নারিকেল চাষী দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন, ভেবেছিলেন রাসায়নিক সার ছাড়া নারিকেল চাষ করা কঠিন হবে অথবা তারা চিন্তিত ছিলেন যে যৌথ চুক্তি স্বাক্ষর করার সময় কোম্পানি দাম কমিয়ে দেবে। যাইহোক, সমবায়ের সাথে লেগে থাকার মাধ্যমে, কৃষকরা বুঝতে পেরেছিলেন যে ক্রয় করার পাশাপাশি, সমবায়টি উন্নতমানের জৈব সারও সরবরাহ করে, যা সরাসরি কারখানা থেকে যৌথ চুক্তির মাধ্যমে অগ্রাধিকারমূলক মূল্যে কেনা হয়, যা এজেন্টদের মাধ্যমে কেনার চেয়ে অনেক সস্তা।

বর্তমানে, সমবায়টি ভিন লং-এর উদ্যোগগুলির সাথে সহযোগিতা করেছে জৈব মান পূরণকারী এলাকা পরিদর্শন এবং প্রত্যয়ন করার জন্য, বাজার মূল্যের চেয়ে ৫% বেশি দামে তাজা নারকেল কেনা এবং চীনে রপ্তানি করার পথ প্রশস্ত করেছে।

তাই নিনহ-এর জৈব নারকেলের গল্পটি দেখায় যে, যখন আমরা বিদ্যমান সুবিধাগুলি কাজে লাগাতে জানি, বিজ্ঞানের সাথে অভিজ্ঞতার সমন্বয় করতে পারি এবং উৎপাদনে "হৃদয়" বজায় রাখতে পারি, তখন "রোদে পোড়া মানুষের ত্বক" থাকা দেশটিও একটি উচ্চ-মূল্যবান কৃষি মডেল তৈরি করতে পারে। এটি কেবল নারকেল গাছের জন্য একটি নতুন পথই নয় বরং ভবিষ্যতে তাই নিনহ-এর জন্য পরিষ্কার, টেকসই কৃষি উন্নয়নের সুযোগও উন্মুক্ত করে।/।

(চলবে)

হোয়াং ইয়েন - ট্রান ট্রং - ট্রান ফি

শেষ প্রবন্ধ: তাজা নারকেল রপ্তানির পথ উন্মুক্ত করা

সূত্র: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html