ফিলিপাইন সাময়িকভাবে ভিয়েতনামী চাল আমদানি স্থগিত করেছে: চালের দাম বজায় রাখার জন্য কেনা এবং সংরক্ষণ করা হচ্ছে?

ফিলিপাইন ৬০ দিনের জন্য ভিয়েতনামী চাল আমদানি সাময়িকভাবে স্থগিত করার ফলে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির মতে, পশ্চিমাঞ্চলের "ধানের ভাণ্ডারে" চালের দাম প্রভাবিত হতে পারে। চালের দাম স্থিতিশীল করতে এবং কৃষকদের সহায়তা করার জন্য রাজ্যের অস্থায়ী সংরক্ষণের জন্য চাল কেনার একটি সমাধান থাকা দরকার।

কৃষক এবং ব্যবসায়ীরা উভয়ই চায় যে সরকার অস্থায়ীভাবে চাল সংগ্রহ করুক যাতে চালের দাম আরও কমতে না পারে - ছবি: BUU DAU

ভিয়েতনামের বৃহত্তম চাল আমদানি বাজার ফিলিপাইন ১ সেপ্টেম্বর থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে ভিয়েতনামী চাল আমদানি স্থগিত করার পরপরই, মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম কমতে শুরু করে, যার ফলে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়া অনেক কৃষকের উদ্বেগ বেড়ে যায়।

ধানের দাম কমেছে, কৃষকরা লোকসানের মুখে

২০২৫ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলের ৫ হেক্টর OM8 ধানের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান এনগোই (কো টু কমিউন, আন জিয়াং প্রদেশ) বলেছেন যে এই মৌসুমে কৃষি উপকরণের দাম বৃদ্ধি পেলেও, একই সময়ের তুলনায় চালের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

মিঃ এনগোইয়ের মতে, আগামী ২ মাসের মধ্যে, যখন ফিলিপাইন সাময়িকভাবে ভিয়েতনামী চাল আমদানি বন্ধ করে দেবে, তখন কৃষকরা আশা করবেন যে কর্তৃপক্ষ চালের ব্যবহার বাড়ানোর জন্য নতুন বাজার খুঁজে পাবে অথবা রাজ্য চালের দাম দ্রুত হ্রাস রোধ করার জন্য অস্থায়ীভাবে সংরক্ষণের জন্য চাল কেনার একটি কর্মসূচি গ্রহণ করবে।

"চালের দাম কৃষকদের লাভের জন্য ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির উপরে হতে হবে; যদি দাম ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির উপরে হয়, তাহলে কৃষকরা অবশ্যই ক্ষতির সম্মুখীন হবেন, তারা তাদের নিজস্ব জমিতে চাষ করুক বা ভাড়া করা জমিতে," মিঃ এনগোই বলেন।

ট্রুং ফাট কোঅপারেটিভ ( ডং থাপ )-এর সদস্য মিঃ হুইন থিয়েন লিয়েম বলেন যে শরৎ-শীতকালীন ফসল কাটা শেষ হয়েছে, দাম কমে মাত্র ৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি OM18 চালে দাঁড়িয়েছে।

"এই মূল্যে, যদি গড় ফলন ৫ - ৫.৫ টন/হেক্টর হয়, তাহলে কৃষকরা কেবল তাদের নিজস্ব জমি চাষ করার সময়ই সমান তালে ফলন করতে পারবেন, অন্যদিকে ভাড়া জমিতে চাষ করা ধান নিশ্চিতভাবে ক্ষতির কারণ হবে," মিঃ লিম বলেন।

থাং লোই কোঅপারেটিভ (ডং থাপ)-এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুং-এর মতে, ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমির এই ইউনিটটি এই সপ্তাহে ফসল কাটার প্রস্তুতি নিচ্ছে, একই সময়ের তুলনায় দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, জাতের উপর নির্ভর করে মাত্র ৫,৪০০ - ৫,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করছে।

"ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয় না, ফসল কাটার মাঝামাঝি সময়ে তারা অগ্রিম টাকা জমাও দেয় না। ফিলিপাইনের আমদানি বন্ধ করার পর চালের দাম কমে যাওয়ার বিষয়ে তারা চিন্তিত বলে কেবল ফসল কাটার তারিখের কাছাকাছি সময়েই তাদের দাম দেওয়া হয়," মিঃ হাং বলেন।

কা মাউ প্রদেশে, বাক লিউ প্রদেশের (পুরাতন) ফুওক লং এবং হং ড্যান জেলার অন্তর্গত কমিউনের অনেক কৃষক পরিবার বলেছেন যে চালের দাম প্রতিদিন ওঠানামা করে, তবে মূলত হ্রাস পেতে থাকে।

কৃষকদের মতে, কিছু ধানের জাতের দাম খুবই কমে গেছে, মাত্র ৫,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যার ফলে ধান চাষীরা প্রায় অলাভজনক হয়ে পড়েছে।

কৃষকদের জন্য শীঘ্রই চাল কেনার জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রস্তাব

আমাদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, আন গিয়াং প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হুয়ান বলেন যে, ইউনিটটি চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে কৃষকদের কাছ থেকে চাল ক্রয় বৃদ্ধি করার জন্য অনুরোধ করে একটি নথি জারি করেছে, যাতে কৃষকদের দাম কমাতে বাধ্য না করা হয়।

"আমরা কেবল ব্যবসাগুলিকে শীঘ্রই চুক্তি স্বাক্ষর করতে এবং মানুষের জন্য চাল কিনতে সুপারিশ করছি। আমরা এখনও অস্থায়ীভাবে চাল সংরক্ষণের জন্য অর্থ ছাড় করিনি," মিঃ হুয়ান বলেন।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হিয়েপ বলেন যে, যেহেতু তারা আগে থেকেই জানত যে ফিলিপাইন ভিয়েতনাম থেকে চাল আমদানি বন্ধ করে দিয়েছে, তাই চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি সক্রিয়ভাবে তাদের বাজারকে বৈচিত্র্যময় করেছে।

তাই যদিও গত বছরের একই সময়ের তুলনায় চালের দাম কমেছে, তবুও কৃষকরা লাভবান হচ্ছেন, যদিও খুব বেশি নয়। "কৃষকদের অবশিষ্ট ধানের উৎপাদন খুব বেশি নয়, তাই এখনও পর্যন্ত ধান ফেলে দেওয়ার কোনও ঘটনা ঘটেনি," মিঃ হিপ বলেন।

এদিকে, কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে ভ্যান সু বলেছেন যে তিনি সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে ফিলিপাইন থেকে চাল আমদানির সাময়িক স্থগিতাদেশের পরিস্থিতি জরুরিভাবে অবহিত এবং প্রচার করার নির্দেশ দিয়েছেন যাতে সমবায়, উৎপাদনকারী পরিবার এবং চাল ব্যবসায়ীরা উৎপাদন ও ব্যবসাকে উপলব্ধি করতে এবং সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা করতে পারে; একই সাথে, সমবায় এবং পরিবারগুলিকে যথাযথভাবে চাল সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং গ্রহণের জন্য নির্দেশনা দিতে পারে।

এই এলাকাটি ব্যবসায়ীদের সাথে সংযোগ স্থাপন, দেশীয় চুক্তির জন্য চাল বিক্রয়কে অগ্রাধিকার দেওয়া, অন্যান্য বাজারে রপ্তানি চুক্তি করা বা ঘটনাস্থলে অস্থায়ী সংরক্ষণ, কম দামে চাল ফেলে না দেওয়ার ক্ষেত্রে পরিবারগুলিকে সহায়তা করে।

এছাড়াও, মিঃ সু-এর মতে, চা মাউ প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগেরও নতুন বাজার খুঁজে বের করতে এবং ইলেকট্রনিক ট্রেডিং ফ্লোর এবং মেলার মাধ্যমে বাণিজ্য প্রচারে চাল রপ্তানি ব্যবসায়ীদের সহায়তা করার জন্য সমাধান থাকা প্রয়োজন।

৮ মাসে চাল রপ্তানি ৩.১৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনাম প্রায় ৭৭০,০০০ টন চাল রপ্তানি করেছে, যার লেনদেনের পরিমাণ প্রায় ৩৪৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা বছরের প্রথম ৮ মাসে চাল রপ্তানির মোট পরিমাণ এবং মূল্য ৬.৩ মিলিয়ন টনে দাঁড়িয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২.২% বেশি, এবং লেনদেনের পরিমাণ ৩.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ১৭.৫% কম। ফিলিপাইন হলো ভিয়েতনামের বৃহত্তম চাল ভোক্তা বাজার যার বাজার অংশীদারিত্ব ৪২.৪%।

মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের আগস্ট মাসে রপ্তানি চালের দাম সর্বমোটভাবে কমে যায়। এর মধ্যে ২০২২ সালের আগস্ট থেকে ভারতীয় চালের দাম সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে, অন্যদিকে চাহিদা কমে যাওয়ার কারণে থাই চালের দামও প্রকারভেদে ১৬-২০ মার্কিন ডলার/টন কমেছে।

বিশেষ করে, আমদানি স্থগিতাদেশের আগে ফিলিপাইনের ক্রেতারা তাদের মজুদ বাড়িয়ে দেওয়ার কারণে ভিয়েতনামী চালের দাম বেড়েছে, এর আগে ভিয়েতনামী চালের রপ্তানি মূল্য আবার হ্রাস পায়, আগস্ট মাসে গড়ে ৫% ভাঙা চালের দাম ১২ মার্কিন ডলার/টন কমে যায়।

কৃষকদের সাহায্য করার জন্য অস্থায়ী ক্রয়ের ব্যবস্থা করা উচিত

আন জিয়াং ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (অ্যাঞ্জিমেক্স)-এর চাল শিল্পের পরিচালক মিঃ নগুয়েন চি থান বলেন যে ফিলিপাইন আনুষ্ঠানিকভাবে ভিয়েতনামী চাল আমদানি বন্ধ করার আগে, দেশীয় চালের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছিল।

"এবং এই স্থগিতাদেশ কার্যকর হওয়ার পর, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য চাল ক্রয় কার্যক্রম বজায় রাখা কঠিন হবে, চালের দাম বজায় রাখার কথা তো দূরের কথা, কারণ উৎপাদন নেই," মিঃ থান বলেন। তিনি আরও বলেন, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় চালের দাম প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ২,০০০ এরও বেশি কমেছে, অনেক এলাকায় উৎপাদন খরচের নিচে চালের দাম রয়েছে।

মিঃ থানের মতে, ক্ষতিগ্রস্ত ফিলিপাইনের বাজার ছাড়াও, অন্যান্য দেশের আমদানিকারকরাও ভিয়েতনামী চালের দাম কমতে থাকবে কিনা তা দেখার জন্য অপেক্ষা করছেন।

"আমার মতে, চালের দাম স্থিতিশীল করতে এবং কৃষকদের সহায়তা করতে, রাজ্যের উচিত অস্থায়ী ক্রয় এবং সংরক্ষণের ব্যবস্থা করার একটি সমাধান বের করা। সরকারি সহায়তা ছাড়া, আমি চিন্তিত যে চালের দাম আরও কমে যাবে।"

"এদিকে, ব্যবসাগুলি অতিরিক্ত মজুদ এড়াতে এবং আর্থিক চাপ কমাতে চাল বিক্রির উপায় খুঁজে বের করার চাপের মধ্যে রয়েছে," মিঃ থান বলেন।

বিষয়ে ফিরে যান

চি কুক - বুউ দাউ - ডাং টুয়েত - চি টিউ

সূত্র: https://tuoitre.vn/philippines-tam-dung-nhap-gao-viet-mua-tam-tru-de-giu-gia-lua-20250904080829904.htm