'দ্য গ্রেট ফরেস্ট শাইনস' নিয়ে গিয়া লাইতে পৌঁছান কোয়াং ডুং এবং ভ্যান মাই হুওং।

কুয়াং ডুং, ভ্যান মাই হুওং, আইজ্যাক, কে ট্রান, এজেডএ লাইট গ্রুপ, ডিজে ক্যারিলো (জার্মানি) এবং আন্তর্জাতিক রাঁধুনিদের একটি দল গিয়া লাইতে "এসেন্স অফ দ্য গ্রেট ফরেস্ট - ব্লু সি কনভারজেন্স ২০২৫" উৎসবের সূচনা করবে।

২৬শে আগস্ট, গিয়া লাই প্রাদেশিক গণ কমিটি "নীল সমুদ্রের আকাঙ্ক্ষা - উজ্জ্বল মহান বন" প্রতিপাদ্য নিয়ে "গ্রেট ফরেস্টের সারাংশ - নীল সমুদ্রের রূপান্তর ২০২৫" উৎসব ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। এটি একটি প্রধান সাংস্কৃতিক ও পর্যটন অনুষ্ঠান যার লক্ষ্য প্রাক্তন বিন দিন এবং গিয়া লাই প্রদেশের একীভূত হওয়ার পর নতুন গিয়া লাইয়ের ভাবমূর্তি প্রচার করা এবং ২রা সেপ্টেম্বর আগস্ট বিপ্লবের ৮০তম বার্ষিকী এবং জাতীয় দিবস উদযাপন করা।

গিয়া লাই প্রদেশের পিপলস কমিটি "এসেন্স অফ দ্য গ্রেট ফরেস্ট - কনভারজেন্স অফ দ্য ব্লু সি" উৎসব ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে।

ছবি: DUC NHAT

বিশাল বন এবং নীল সমুদ্রের সংযোগ স্থাপন।

এই উৎসবটি ২৯শে আগস্ট থেকে ২রা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে অনেক বৃহৎ পরিসরে সাংস্কৃতিক, শৈল্পিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে। ২৯শে আগস্ট সন্ধ্যায় নগুয়েন তাত থান স্কোয়ারে (কুই নহন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি গিয়া লাইয়ের পূর্ব এবং পশ্চিম অঞ্চলের মধ্যে সংযোগ পুনঃপ্রতিষ্ঠা করার জন্য বিশদভাবে মঞ্চস্থ করা হয়েছিল: সাংস্কৃতিক পরিচয়, অর্থনৈতিক সম্ভাবনা, ঐতিহাসিক নিদর্শন, পর্যটন ভূদৃশ্য এবং স্বতন্ত্র স্থানীয় পণ্য।

এই অনুষ্ঠানে অনেক বিখ্যাত শিল্পী উপস্থিত থাকবেন: গায়ক কোয়াং ডুং, ভ্যান মাই হুওং, ওয়াই গারিয়া, এনগো থাই বাও, গিয়া লাই এবং হো চি মিন সিটির শিল্প দলগুলির সাথে। সমসাময়িক শিল্পী এবং লোকশিল্পীদের সমন্বয় একটি আবেগঘন সঙ্গীত পরিবেশনের প্রতিশ্রুতি দেয়, যা বার্তাটি ছড়িয়ে দেয়: "ঐক্যের শক্তি প্রচার - পরিচয় সংরক্ষণ - ভবিষ্যতে এগিয়ে যাওয়া"।

এবার গিয়া লাই-এর সবচেয়ে প্রত্যাশিত অনুষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি হল "সমুদ্র টুনা খাবারের শিল্পের ভূমিকা" প্রোগ্রাম, যা ২৯শে আগস্ট থেকে ১লা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চিলড্রেন'স পার্কে (কুই নহন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে। এখানে, দর্শনার্থীদের ৫,০০০ টুনা দিয়ে তৈরি বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করা হবে।

জাপানি রাঁধুনি তাতসুহিকো ইতানো ২০২৪ সালের জুলাই মাসে কুই নহনে তার টুনা ফিলেট তৈরির দক্ষতা প্রদর্শন করেছিলেন।

ছবি: হাই ফং

অস্ট্রেলিয়া, থাইল্যান্ড, জাপানের হো চি মিন সিটির প্রতিভাবান রাঁধুনিরা, গিয়া লাই কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশনের সাথে, টুনাকে পেট থেকে বের করে আনা এবং ফিলেট করার কৌশলগুলি প্রদর্শন করবেন এবং এটিকে ইউরোপীয়, এশিয়ান এবং ভিয়েতনামী রন্ধনশৈলীর মিশ্রণে অনন্য খাবারে প্রস্তুত করবেন।

এর মধ্যে অস্ট্রেলিয়ান শেফ কিম বার্নার্ড চিলকট একটি ইউরোপীয় ধাঁচের গ্রিলড টুনা স্টেক প্রবর্তন করেছিলেন; শেফ নগুয়েন থি থু ট্যাম একটি টুনা তৈরি করেছিলেন যা ফাম দিন টিয়েনের তৈরি 6 মিটার লম্বা রুটির সাথে পরিবেশিত হয়েছিল; শেফ লে নগুয়েন হোয়ান লং উচ্চ মালভূমি থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম দিয়ে পরিবর্তিত টুনা পোরিজ তৈরি করেছিলেন। শেফ পুরি চুনকাজর্ন (থাইল্যান্ড) একটি মশলাদার টুনা কারি উপস্থাপন করেছিলেন; অন্যদিকে শেফ নগুয়েন নগোক ডুই (গিয়া লাই কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট), জারাই ফুড রেস্তোরাঁ এবং হুওং জুয়া প্যানকেক মিক্স ব্র্যান্ডের সৃজনশীলভাবে বাঁশের ভাতের সাথে টুনা স্কিউয়ার, টুনা-ভরা প্যানকেক বা সমৃদ্ধ টুনা স্যুপের মতো খাবারগুলিকে একত্রিত করেছিলেন।

এই ধারাবাহিক কার্যক্রমের মধ্যে একটি মাছ ধরার উৎসবও অন্তর্ভুক্ত, যা বিগত বছরগুলির তুলনায় এর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য।

ছবি: DUC NHAT

একই সাথে, "ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড দ্য সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসব ২৯শে আগস্ট বিকাল ৩:৩০ টায় শুরু হবে যেখানে ৩৩টি অংশগ্রহণকারী ইউনিটের ৯০টিরও বেশি স্টল থাকবে। দর্শনার্থীরা গিয়া লাইয়ের বিশেষ কফি উপভোগ করার সুযোগ পাবেন, যার মধ্যে লবণাক্ত কফি, পান্ডান পাতার কফি, নারকেল জলের কফি ইত্যাদির মতো বিভিন্ন বৈচিত্র্য রয়েছে। এটি OCOP পণ্য এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প প্রদর্শনের একটি জায়গা, একই সাথে কেন্দ্রীয় উচ্চভূমির কফি এবং গং সঙ্গীতের সাংস্কৃতিক স্থানকে পুনর্নির্মাণ করে।

এছাড়াও, উৎসবে অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রম রয়েছে: "সমুদ্রের রঙ" রাস্তার উৎসব যেখানে ফুলের ভাসমান অংশ, মোবাইল মডেল, বৈদ্যুতিক যানবাহন এবং সাইকেলের সাথে শিল্পী এবং সম্প্রদায়ের পরিবেশনা; জেলেদের সংস্কৃতিতে পরিপূর্ণ একটি মাছ ধরার উৎসব; এবং ঐতিহ্যবাহী শিল্পকর্ম যেমন হাট বোই (ধ্রুপদী ভিয়েতনামী অপেরা), বাই চোই (ঐতিহ্যবাহী লোকগান), ঐতিহ্যবাহী মার্শাল আর্ট, গং এবং ড্রাম পরিবেশনা এবং ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র।

এই ধারাবাহিক কার্যক্রমের মধ্যে রয়েছে বানা এবং জারাই কারিগরদের দ্বারা পরিবেশিত একটি পথ উৎসব।

ছবি: DUC NHAT

তরুণদের জন্য "একটি আলোক প্রদর্শনী"।

বিশেষ করে, "দ্য গ্রেট ফরেস্ট - দ্য ব্লু সি রিচিং ফর রেডিয়েন্স" থিম নিয়ে আলোক উৎসবটি ১লা সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় নগুয়েন তাত থান স্কোয়ারে অনুষ্ঠিত হবে। আধুনিক সঙ্গীত, ভিজ্যুয়াল, আলোকসজ্জার প্রভাব এবং ৫০০টি ড্রোন ব্যবহার করে একটি পরিবেশনার সমন্বয়ে, এই অনুষ্ঠানটি তরুণদের জন্য একটি বিস্ফোরক আকর্ষণ হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।

অনুষ্ঠানের প্রথম অংশে একটি সমৃদ্ধ জেলে গ্রামের চিত্র পুনরুজ্জীবিত করা হয়েছে, প্রচুর টুনা মাছ ধরা জেলেরা, গিয়া লাইয়ের রাজকীয় প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে, যা জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবন, গং এবং ড্রামের শব্দ এবং শোয়াং নৃত্যের সাথে মিশে আছে। দ্বিতীয় অংশে রক, নৃত্য এবং ইলেকট্রনিক থেকে শুরু করে লিরিক্যাল ব্যালাড পর্যন্ত বিভিন্ন ধারার একটি বিশাল সঙ্গীত উৎসব রয়েছে। তরুণ শিল্পী আইজ্যাক, কে ট্রান, এজেডএ লাইট গ্রুপ এবং আন্তর্জাতিক ডিজে ক্যারিলো (জার্মানি) সমাপনী রাতে একটি প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরি করবেন।

সংবাদ সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন মিস ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ভিয়েতনাম ২০২৪ দিন থি হোয়া।

ছবি: DUC NHAT

মিস ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ভিয়েতনাম ২০২৪ দিন থি হোয়া শেয়ার করেছেন: "গিয়া লাইয়ের সাথে কাজ করে উৎসবের সুন্দর মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেওয়ার এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে বন্ধুদের কাছে পর্যটনের অনন্য ভাবমূর্তি তুলে ধরার এটি একটি মূল্যবান সুযোগ। আমি বিশ্বাস করি যে উৎসবটি কেবল একটি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানই নয় বরং একটি আবেগঘন যাত্রাও হবে, যা দর্শনার্থীদের কি কো - ইও জিওর স্বচ্ছ নীল জলরাশি থেকে টুইন টাওয়ারের মহিমান্বিত সৌন্দর্যে নিয়ে যাবে এবং তারপর সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের বিশাল বনের মধ্যে অবস্থিত চমৎকার K50 জলপ্রপাতের মধ্যে নিজেদের ডুবিয়ে দেবে।"

সূত্র: https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm