কোয়াং ডাং এবং ভ্যান মাই হুং 'দ্য শাইনিং গ্রেট ফরেস্ট' নিয়ে গিয়া লাইতে আসেন

কোয়াং ডুং, ভ্যান মাই হুওং, আইজ্যাক, কে ট্রান, এজেডএ লাইট গ্রুপ, ডিজে ক্যারিলো (জার্মানি) এবং আন্তর্জাতিক রাঁধুনিদের একটি দল গিয়া লাইতে ২০২৫ সালের তিন হোয়া দাই নগান - বিয়েন ঝাঁ কনভারজেন্স উৎসবকে জমকালো করে তুলবে।

২৬শে আগস্ট, গিয়া লাই প্রাদেশিক গণ কমিটি "নীল সমুদ্রের আকাঙ্ক্ষা - উজ্জ্বল বন" থিম সহ ২০২৫ সালের "দ্য কুইনটেসেন্স অফ দ্য গ্রেট ফরেস্ট - দ্য ব্লু সি কনভারজেন্স" উৎসব ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলন করে। বিন দিন এবং গিয়া লাই (পুরাতন) দুটি প্রদেশের একীভূত হওয়ার পর নতুন গিয়া লাইয়ের ভাবমূর্তি প্রচারের জন্য এবং আগস্ট বিপ্লবের ৮০তম বার্ষিকী এবং ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপনের জন্য এটি একটি প্রধান সাংস্কৃতিক ও পর্যটন অনুষ্ঠান।

গিয়া লাই প্রাদেশিক গণ কমিটি "দ্য কুইনটেসেন্স অফ দ্য গ্রেট ফরেস্ট - কনভারজেন্স অফ দ্য ব্লু সি" উৎসব ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে।

ছবি: DUC NHAT

বিশাল বন এবং নীল সমুদ্রের সংযোগ স্থাপন

এই উৎসবটি ২৯শে আগস্ট থেকে ২রা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে অনেক বৃহৎ পরিসরে সাংস্কৃতিক, শৈল্পিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি ২৯শে আগস্ট সন্ধ্যায় নগুয়েন তাত থান স্কোয়ারে (কুই নহন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হয়, যা পূর্ব এবং পশ্চিম গিয়া লাইয়ের দুটি অঞ্চলের মধ্যে সংযোগ পুনঃপ্রতিষ্ঠা করার জন্য বিস্তৃতভাবে মঞ্চস্থ করা হয়েছে: সাংস্কৃতিক পরিচয়, অর্থনৈতিক সম্ভাবনা, ঐতিহাসিক নিদর্শন, পর্যটন ভূদৃশ্য এবং সাধারণ পণ্য।

এই অনুষ্ঠানে অনেক বিখ্যাত শিল্পী উপস্থিত থাকবেন: গায়ক কোয়াং ডুং, ভ্যান মাই হুওং, ওয়াই গারিয়া, এনগো থাই বাও এবং গিয়া লাই এবং হো চি মিন সিটির শিল্প দল। সমসাময়িক শিল্পী এবং লোক শিল্পীদের সমন্বয় একটি আবেগঘন সঙ্গীত উৎসব আনার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা এই বার্তা ছড়িয়ে দেয়: "সংহতির শক্তি প্রচার - পরিচয় বজায় রাখা - ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যাওয়া"।

এবার গিয়া লাই-এর সবচেয়ে প্রত্যাশিত কার্যক্রমগুলির মধ্যে একটি হল "সমুদ্রের টুনা রান্নার শিল্পের পরিচয়" অনুষ্ঠানটি ২৯শে আগস্ট থেকে ১লা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চিলড্রেন'স পার্কে (কুই নহন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে। এখানে, দর্শনার্থীদের ৫,০০০ বিনামূল্যে টুনা দিয়ে তৈরি খাবার পরিবেশন করা হবে।

২০২৪ সালের জুলাই মাসে কুই নহনে শেফ তাতসুহিকো ইতানো (জাপানি) তার টুনা ফিলেটিংয়ের দক্ষতা প্রদর্শন করছেন।

ছবি: হাই ফং

হো চি মিন সিটি, অস্ট্রেলিয়া, থাইল্যান্ড, জাপান এবং গিয়া লাই কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিভাবান রাঁধুনিরা ইউরোপীয়, এশিয়ান এবং ভিয়েতনামী খাবারের মিশ্রণে কসাই, টুনা ফিলেট এবং অনন্য খাবার তৈরির কৌশল প্রদর্শন করবেন।

এর মধ্যে অস্ট্রেলিয়ান শেফ কিম বার্নার্ড চিলকট ইউরোপীয় ধাঁচের গ্রিলড টুনা স্টেক প্রবর্তন করেছিলেন; শেফ নগুয়েন থি থু ট্যাম ফাম দিন তিয়েনের তৈরি ৬ মিটার লম্বা রুটির সাথে পরিবেশিত টমেটো-সস করা টুনা ডিশ তৈরি করেছিলেন; শেফ লে নগুয়েন হোয়ান লং বেসাল্ট মালভূমি থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম দিয়ে টুনা পোরিজ রূপান্তরিত করেছিলেন। শেফ পুরি চুনকাজর্ন (থাইল্যান্ড) একটি মশলাদার টুনা কারি নিয়ে এসেছিলেন; অন্যদিকে শেফ নগুয়েন নগোক ডুই (গিয়া লাই কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট), জারাই ফুড রেস্তোরাঁ এবং হুওং জুয়া প্যানকেক ফ্লাওয়ার ব্র্যান্ড সৃজনশীলভাবে বাঁশের ভাতের সাথে স্কিউয়ার্ড ওশান টুনা, টুনা-ভরা প্যানকেক বা সমৃদ্ধ টুনা স্যুপের মতো খাবারগুলিকে একত্রিত করেছিলেন।

এই ধারাবাহিক কার্যক্রমের মধ্যে, একটি মাছ ধরার উৎসবও রয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় একটি পার্থক্য।

ছবি: DUC NHAT

একই সময়ে, "বেসাল্ট স্থল ও সমুদ্র থেকে সুস্বাদু খাবার" রন্ধনসম্পর্কীয় উৎসব ২৯শে আগস্ট বিকেল ৩:৩০ টায় খোলা হবে যেখানে ৩৩টি অংশগ্রহণকারী ইউনিটের ৯০টিরও বেশি বুথ থাকবে। দর্শনার্থীরা লবণাক্ত কফি, পান্ডান পাতার কফি, নারকেল জলের কফির মতো বিভিন্ন ধরণের গিয়া লাই স্পেশালিটি কফি উপভোগ করার সুযোগ পাবেন... এটি OCOP পণ্য, কারুশিল্প গ্রাম প্রদর্শনের এবং একই সাথে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের সাধারণ কফি-গং সংস্কৃতির স্থানটি পুনরায় তৈরি করার একটি জায়গা।

এছাড়াও, উৎসবে অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রমও রয়েছে: "সমুদ্রের রঙ" রাস্তার উৎসব যেখানে ফুলের ভাসমান অংশ, মোবাইল মডেল, বৈদ্যুতিক গাড়ি, সাইকেল এবং শিল্পী এবং সম্প্রদায়ের পরিবেশনা থাকবে; জেলেদের সংস্কৃতিতে আচ্ছন্ন একটি মাছ ধরার উৎসব; ঐতিহ্যবাহী শিল্পকর্ম যেমন হাট বোই, বাই চোই, ঐতিহ্যবাহী মার্শাল আর্ট, গং পরিবেশনা এবং ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র।

এই ধারাবাহিক কার্যক্রমের মধ্যে রয়েছে বানা এবং জারাই কারিগরদের দ্বারা পরিবেশিত একটি পথ উৎসব।

ছবি: DUC NHAT

তরুণদের জন্য "আলো পার্টি"

বিশেষ করে, "গ্রেট ফরেস্ট - ব্লু সি রিচিং আউট টু শাইন" থিম নিয়ে আলোক উৎসবটি ১ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় নগুয়েন তাত থান স্কোয়ারে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এই অনুষ্ঠানে আধুনিক সঙ্গীত, ভিজ্যুয়াল, আলোকসজ্জার প্রভাব এবং ৫০০টি ড্রোনের পরিবেশনা একত্রিত করা হয়েছে, যা তরুণদের জন্য একটি বিস্ফোরক আকর্ষণ হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।

অনুষ্ঠানের প্রথম অংশে একটি সমৃদ্ধ জেলে গ্রামের চিত্র, প্রচুর টুনা মাছ ধরা জেলেদের, জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবনের সাথে সম্পর্কিত গিয়া লাই মরুভূমির ভূদৃশ্য, গং এবং শোয়াং নৃত্যের শব্দ পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে। দ্বিতীয় অংশে রক, নৃত্য, ইলেকট্রনিক থেকে শুরু করে লিরিক্যাল ব্যালাড পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের সঙ্গীত সহ একটি বিশাল সঙ্গীত উৎসব রয়েছে। তরুণ শিল্পী আইজ্যাক, কে ট্রান, এজেডএ লাইট গ্রুপ এবং আন্তর্জাতিক ডিজে ক্যারিলো (জার্মানি) সমাপনী রাতে একটি আবেগঘন পরিবেশ তৈরি করবেন।

সংবাদ সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন মিস ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ২০২৪ দিন থি হোয়া

ছবি: DUC NHAT

মিস ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ২০২৪ দিন থি হোয়া শেয়ার করেছেন: "এটি গিয়া লাই-এর সাথে উৎসবের ভালো মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেওয়ার, দেশ-বিদেশের বন্ধুদের কাছে অনন্য পর্যটন ভাবমূর্তি প্রচার করার একটি মূল্যবান সুযোগ। আমি বিশ্বাস করি যে উৎসবটি কেবল একটি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানই নয় বরং একটি আবেগঘন যাত্রাও হবে, যা দর্শনার্থীদের কি কো - ইও জিওর স্বচ্ছ নীল জলরাশি থেকে টুইন টাওয়ারের মহিমান্বিত সৌন্দর্যে নিয়ে যাবে, তারপর সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের মাঝখানে অবস্থিত মহিমান্বিত K50 জলপ্রপাতের মধ্যে নিজেদের ডুবিয়ে দেবে"।

সূত্র: https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm