জার্মানির একটি হাসপাতালে রোবটরা ২৪/৭ খাবার পরিবেশন করে

দক্ষিণ জার্মানির টিউবিনজেন বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালের ক্যান্টিনে দাঁড়িয়ে, পণ্য গবেষণা ইউনিট গুডবাইটজের কেভিন ডিউটমার্গ, রোবট দ্বারা প্রদত্ত প্রায় নিখুঁত পরিষেবার মাধ্যমে দর্শনার্থীদের উৎসাহের সাথে নির্দেশনা দিচ্ছেন।

রোবটের পিছনে একটি রেশন ফ্রিজ রয়েছে, যেখানে উপকরণগুলি আগে থেকে ভাগ করা থাকে। তারপর, একটি ইন্ডাকশন হবের উপর একটি পাত্রে টাচস্ক্রিন থেকে ক্যাফেটেরিয়া গ্রাহকদের অর্ডার করা খাবারগুলির মধ্যে একটি রান্না করা হয়। মেনুতে জার্মান ক্লাসিক খাবার যেমন মিটবল, মসুর ডাল, পনির এবং মুরগির সালাদ, পাশাপাশি এশিয়ান খাবার যেমন: রামেন নুডলস, ফো, স্টি-ফ্রাইড উডন নুডলস, মিষ্টি এবং টক সস সহ ভাজা ভাত এবং অনেক ইতালীয় স্টাইলের পাস্তা খাবার রয়েছে। হাসপাতালের খাবারের খাবারের জন্য আসা মানুষরা এখানে রোবটদের দ্বারা রান্না করা খাবারগুলি খেতে পেরে আনন্দিত:

- "সবজিগুলো ছিল ঝাল আর পাস্তাটা অসাধারণ ছিল। সত্যিই ভালো। আজ ছোলা একটু বেশিই হয়ে গেছে।"

- "আমার মনে হয় এখানকার খাবার সুস্বাদু। এখানে আমি প্রথমবার এসেছি। গত কয়েকবার সাধারণ খাবার ছিল। আমার মনে হয় ভবিষ্যতে রোবটই ট্রেন্ড হবে। সর্বত্র কর্মীর অভাবের কারণে, আপনি সম্ভবত এটি আরও বেশি করে দেখতে পাবেন।"

রোবোটিক হাতটি আগে থেকে প্রস্তুত এবং ভাগ করা উপাদানগুলো নেয়, পাত্রে রাখে এবং ইন্ডাকশন কুকারে রান্না করে বা ভাজা করে। (ছবি: হ্যানয়অনলাইন)

টিউবিনজেনের ইউনিভার্সিটি হসপিটালের বাণিজ্যিক পরিচালক ড্যানিয়েলা হার্শ গুডবিটজের রোবট শেফের প্রশংসা করে বলেছেন যে রোবটটি "কর্মীদের বিকল্প নয়" বরং "যেসব পরিস্থিতিতে দক্ষ কর্মী খুঁজে পাওয়া ক্রমশ কঠিন হয়ে পড়ছে, বিশেষ করে হাসপাতালে অনিয়মিত কর্মঘণ্টার কারণে হাসপাতালের খাদ্য পরিষেবায় এটি একটি সম্পূর্ণ যুক্তিসঙ্গত সংযোজন।"

"আমাদের ক্যান্টিনগুলি ব্যস্ততম সময়ে, দুপুরের খাবারের মতো ব্যস্ততম সময়ে পরিষেবা প্রদান করে। তবে, হাসপাতাল হিসেবে, আমরা রাতে, সপ্তাহান্তে এবং অনিয়মিত সময়ে কাজ করি। এবং সর্বোপরি, আমরা আমাদের কর্মীদের ক্যান্টিনের সময়ের বাইরে দ্রুত স্বাস্থ্যকর খাবার পাওয়ার সুযোগ দিতে চাই," বলেছেন টুবিনজেন বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালের বাণিজ্যিক পরিচালক ড্যানিয়েলা হার্শ।

তবে, রোবট রান্নাঘরটি মানুষ ছাড়া সম্পূর্ণরূপে কাজ করে না: প্রতিদিন, একজন কর্মী রান্নাঘরের মডিউলের মধ্যে তৈরি রেফ্রিজারেটরটি আগে থেকে কাটা উপাদান দিয়ে ভরে দেয়। রোবট হাতটি সেগুলি বের করে আটটি ইন্ডাকশন প্লেটের একটিতে পছন্দসই খাবার ভাজা, নাড়াচাড়া এবং সিজনিং করে। রান্নাঘরের রোবটটি এই বছরের মে মাসের শেষ থেকে টিউবিনজেন বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালে ব্যবহৃত হচ্ছে, প্রতি খাবারের দাম ৬ থেকে ৯ ইউরোর মধ্যে।

সূত্র: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov