হ্যানয় বিশ্ব সাংস্কৃতিক উৎসব: খাবার সংস্কৃতি এবং জাতিগত গোষ্ঠীগুলিকে সংযুক্ত করে

VOV.VN - ১১ অক্টোবর বিকেলে, হ্যানয়ে প্রবল বৃষ্টিপাত শেষ হওয়ার সাথে সাথে, ২০২৫ সালে প্রথম হ্যানয় বিশ্ব সাংস্কৃতিক উৎসবে সাংস্কৃতিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় কার্যকলাপ উপভোগ করার জন্য বিপুল সংখ্যক মানুষ এবং পর্যটক থাং লং ইম্পেরিয়াল সিটাডেল রিলিক সাইটে ভিড় জমান।

প্রথম হ্যানয় বিশ্ব সাংস্কৃতিক উৎসব ২০২৫ অনুষ্ঠিত হবে অনেক অভিজ্ঞতামূলক কার্যক্রম, শিল্প পরিবেশনা, সাংস্কৃতিক উপস্থাপনা এবং বিশ্বজুড়ে ৪৫টি জাতীয় সাংস্কৃতিক স্থানের সাথে মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে।

উৎসবে ২৩টি দেশি-বিদেশি শিল্প দল অংশগ্রহণ করছে। ছবিতে: ভিয়েতনামী এবং জাপানি শিল্প দলগুলি ইয়োসাকোই রাস্তার নৃত্য পরিবেশন করছে।

"সাংস্কৃতিক সড়ক" অভিজ্ঞতা এলাকায়, দর্শনার্থীরা চীন, কোরিয়া, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়া, ফ্রান্স, ইরান, অ্যাঙ্গোলা, লাওস, ফিলিপাইনের বুথ পরিদর্শন করতে পারবেন...

...এবং প্রতিটি দেশের অনন্য ইতিহাস, শিল্প, ভাষা, সংস্কৃতি, পোশাক এবং রীতিনীতি অন্বেষণ করুন ।

বিশেষ করে, দর্শনার্থীরা বিশ্বের অনেক দেশের ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরার অভিজ্ঞতা লাভের সুযোগ পান।

পর্যটকদের জন্য বিভিন্ন দেশের সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য সহ অনেক চেক-ইন অবস্থান রয়েছে।

ফিলিপাইনের বুথে চেক-ইন পয়েন্ট।

রন্ধনসম্পর্কীয় জেলাটি সর্বদা প্রচুর মানুষ এবং পর্যটকদের ভ্রমণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আকর্ষণ করে।

দর্শনার্থীরা সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারবেন এবং অনন্য বহুজাতিক রন্ধন সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন এবং অন্বেষণ করতে পারবেন।

বিভিন্ন সংস্কৃতির স্বতন্ত্র খাবার সম্পর্কে জানতে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় কর্মশালায় যোগ দিন।

৩৪টি আন্তর্জাতিক খাবারের স্টল রয়েছে যেখানে বিভিন্ন মহাদেশের সংস্কৃতির স্বতন্ত্র খাবার পরিবেশন করা হয়।

মেক্সিকান খাবারের স্টলের (ডানে) শেফ আনন্দের সাথে তার ভিয়েতনামী নাম "লং রাউ" প্রদর্শন করেন। তিনি বলেন: "আমি সত্যিই এই ধরনের খাদ্য উৎসব পছন্দ করি, যেখানে মানুষ সারা বিশ্বের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির পার্থক্য এবং স্বতন্ত্রতা অনুভব করতে পারে।" রান্নার মাধ্যমে, বিশ্বজুড়ে সংস্কৃতিগুলি একে অপরের কাছাকাছি আসবে। পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, রান্না সংস্কৃতিগুলিকে দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত করতে সাহায্য করে।

তুর্কি শেফ বিখ্যাত গ্রিলড চিকেন ট্যাগলিয়াটেল তৈরি করছেন।

খাবারগুলি সাইটে এবং দর্শনার্থীদের কাছাকাছি প্রস্তুত করা হয়, যা দেশগুলির মধ্যে শেখার এবং বিনিময়ের সুযোগ বৃদ্ধি করে।

অনেক পর্যটক মন্তব্য করেছেন যে ফিলিপাইনের রাস্তার খাবার ভিয়েতনামী রাস্তার খাবারের সাথে খুব মিল, বিশেষ করে গ্রিলড খাবারের সাথে।

দর্শনার্থীদের পরিবেশনের জন্য প্রচুর স্ট্রিট ফুড চালু করা হয়।

ভেনেজুয়েলা দূতাবাসের বুথে দর্শনার্থীরা গুড়ের ওয়াইন চেষ্টা করছেন।

কিউবার খাবারের বুথে ফলের পানীয় উপভোগ করার জন্য দর্শনার্থীরা অপেক্ষা করছেন।

জাপানের মুরগির ডানা, মুরগির পা, ভাজা স্কিউয়ার।

হ্যানয়ে বিশ্ব সংস্কৃতি উৎসব ১২ অক্টোবর পর্যন্ত জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত। ১২ অক্টোবর রাত ৮:০০ টা থেকে রাত ৯:৩০ টা পর্যন্ত সমাপনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে।

সূত্র: https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov