এনঘি জুয়ানে রাতে কেঁচোর "শিকার"

এই উপলক্ষে, রাত নামলে, ঙহি জুয়ান জেলার ( হা তিন ) জুয়ান লাম কমিউনের কৃষকরা কেঁচো শিকার করতে মাঠে যায়, যার ফলে ভালো আয় হয়।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

সন্ধ্যা ৭টার দিকে, লাম নদীর তীরবর্তী লোনা জলের এলাকায়, জুয়ান লাম কমিউনের কয়েক ডজন "শিকারী" ধানক্ষেতের পাদদেশে "স্বর্গীয় উপহার" ধরার জন্য উপস্থিত ছিল।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

ঠান্ডা আবহাওয়ায়, লোকেরা টর্চলাইট ব্যবহার করে কৃমির পরিমাণ পরীক্ষা করে পানি ছাড়ার জন্য ড্রেন খুলে দেয়। জলের প্রবাহের সাথে সাথে কৃমি জালে ঢুকে যাবে।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

৩০ মিনিটেরও বেশি সময় ধরে পর্যবেক্ষণের পর, জুয়ান লাম কমিউনের ৪ নম্বর গ্রামের মিঃ দাউ ভ্যান হাই একদল মোটা রো-এর মাংস সংগ্রহ করেন। এই ব্যাচ থেকে তিনি প্রায় ৩ কেজি রো-এর মাংস পান, যার মূল্য প্রায় ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

মিঃ হাই বলেন: এই বছর, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে, পোকামাকড় স্বাভাবিকের চেয়ে দেরিতে দেখা দিয়েছে। রাতে পোকামাকড়ের "শিকার" করা কঠিন, তবে এটি মজাদারও কারণ এটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

তার ব্যাপক অভিজ্ঞতা এবং কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, গ্রাম ২-এ মিঃ ট্রান ভ্যান সু-এর পরিবারের প্রায় ৪ একর কেঁচো ক্ষেত সর্বদা উচ্চ ফলন দেয়। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, তিনি প্রায় ৫০ কেজি কেঁচো সংগ্রহ করেছেন, যা ৩২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করেছেন।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

"পরিষ্কার ধানক্ষেতে বসবাস করতে পছন্দ করে এমন কেঁচোর বৈশিষ্ট্য বুঝতে পেরে, আমি অজৈব সার, রাসায়নিক এবং কীটনাশক ব্যবহার করি না। গ্রীষ্ম-শরতের ধান কাটার পর, আমি মাটি চাষ করি যাতে এটি আলগা হয়, শুকিয়ে যায় এবং মাটির জন্য পুষ্টি তৈরি করতে ধানের খোসা দিয়ে কম্পোস্ট ছিটিয়ে দেই। অতএব, জমিতে প্রচুর কেঁচো থাকবে, যা স্থিতিশীল ফলন দেবে, " মিঃ সু বলেন।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

স্থানীয়দের মতে, প্রতি বছর, ৮ম থেকে ১০ম চন্দ্র মাস কেঁচোর ফসল কাটার সময় হিসেবে বিবেচিত হয়। রাতে, মানুষ কেঁচো শিকারের জন্য তাদের সরঞ্জাম মাঠে নিয়ে আসে।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

সমগ্র জুয়ান লাম কমিউনে বর্তমানে ৬০টি পরিবারের ১২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কেঁচো, ঝিনুক এবং প্রাকৃতিক ধানের সম্মিলিত উৎপাদন এলাকা রয়েছে। মৌসুমের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত কেঁচোর উৎপাদন মূল্যায়ন করে, সমগ্র কমিউন প্রায় ৩ টন ফসল সংগ্রহ করেছে, যার মূল্য প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং।

“এনঘি জুয়ানে রাতের বেলায় কেঁচো শিকার”

ফসল কাটার পর, লোকেরা জুয়ান লাম কমিউনের ১ নম্বর গ্রামের ক্রয়স্থলে রাতে বিক্রি করার জন্য পোকামাকড় বাড়িতে নিয়ে আসে। এটি এমন একটি সুবিধা যেখানে মিঃ নগুয়েন দিন কুওং-এর পরিবারের মালিকানাধীন পোকামাকড় থেকে পণ্য ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ উভয়ই করা হয়। কৃষকদের জন্য পোকামাকড় কেনার পাশাপাশি, এই সুবিধাটি আয় বৃদ্ধির জন্য পোকামাকড় থেকে পণ্য যেমন: পোকামাকড়ের প্যাটি, পোকামাকড়ের সস... প্রক্রিয়াজাতকরণ করে।