প্রথম বৈশ্বিক কফি ঐতিহ্য উৎসব লাম ডং-এ অনুষ্ঠিত হতে চলেছে

১৮ ডিসেম্বর, ২০২৫ থেকে ২ জানুয়ারী, ২০২৬ পর্যন্ত, ভিয়েতনামী কফি বিনকে সম্মান জানাতে লাম ডং-এ প্রথম বিশ্বব্যাপী কফি ঐতিহ্য উৎসব অনুষ্ঠিত হবে।

২৫ নভেম্বর সকালে, হো চি মিন সিটিতে, লাম ডং প্রদেশের পিপলস কমিটি ২০২৫ সালের গ্লোবাল কফি হেরিটেজ ফেস্টিভ্যাল চালু করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। এটি একটি আন্তর্জাতিক সাংস্কৃতিক, পর্যটন এবং বাণিজ্যিক অনুষ্ঠান, যা প্রথমবারের মতো লাম ডং-এ অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

এই উৎসবটি বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের সাথে ভিয়েতনামী কফির অনন্য মূল্যবোধের সংযোগ স্থাপনের একটি যাত্রা হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই উৎসবটি ১৮ ডিসেম্বর, ২০২৫ থেকে ২ জানুয়ারী, ২০২৬ পর্যন্ত লাম ভিয়েন স্কোয়ারে (জুয়ান হুওং ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে, যা ৩৪টি কফি এবং খাবারের স্টলের মাধ্যমে দর্শনার্থীদের কফির প্রাণবন্ত জগতে নিয়ে আসবে।

আয়োজকরা প্রথম বিশ্বব্যাপী কফি ঐতিহ্য উৎসবের ঘোষণা করেছেন।

ছবি: ভিপি

উৎসব কেন্দ্রে, "কফি এবং ঐতিহ্য - বিশ্বকে সংযুক্ত করার যাত্রা" মডেলটি আনুষ্ঠানিকভাবে চালু করা হবে, ভিয়েতনামের রেকর্ড-ব্রেকিং রোবাস্টা বিন থেকে তৈরি বিশালাকার শিল্প চিত্রকর্ম "অ্যাসপিরেশন ফর ভিয়েতনামী রোবাস্টা কফি" এর পাশে - যা অনন্য এবং ভিয়েতনামী কফি শিল্পের সৃজনশীল চেতনার প্রতীক।

কফি সংস্কৃতি উৎসবের মূল আকর্ষণগুলি ইথিওপিয়া, ব্রাজিল, ইন্দোনেশিয়া এবং ভিয়েতনাম থেকে আসে, যেখানে দর্শনার্থীরা প্রতিটি দেশের স্বতন্ত্র স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। "কফি বিন ডেস্টিনেশন" যাত্রাটি একটি কফি বিনের খামার থেকে সুগন্ধযুক্ত কাপ পর্যন্ত যাত্রার গভীর দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।

অনেক এলাকায়, দর্শনার্থীরা সরাসরি হাতে রোস্ট, পিষে এবং তৈরি করতে পারেন। শুধু তাই নয়, বিশ্বব্যাপী কফি ভ্রমণ সপ্তাহটি দা লাট স্টেশনে ট্রেনে কফি উপভোগ করার জন্য একটি কাব্যিক স্থান পুনরুজ্জীবিত করবে, যা উৎসবের মরসুমে একটি "গরম" চেক-ইন স্পট হয়ে ওঠার প্রতিশ্রুতি দেয়।

লাম ডং প্রদেশের সংস্কৃতি ও ক্রীড়া বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি বিচ নগক বলেন যে ডিসেম্বর মাসে স্থানীয় এলাকা কফির থিমকে ঘিরে আন্তর্জাতিক কার্যক্রমের একটি সিরিজ আয়োজন করে, যাতে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে লাম ডং কফি ব্র্যান্ডকে দৃঢ়ভাবে সমর্থন করা যায়।

"এটি পর্যটন ভাবমূর্তি উন্নীত করার, পর্যটকদের আকৃষ্ট করার এবং লাম ডং প্রদেশে বিনিয়োগকারীদের আসার আহ্বান জানানোর একটি সুযোগ," তিনি বলেন।

ভিয়েতনামী কফি বিনকে সম্মান জানাতে লাম ডং-এ প্রথম বিশ্বব্যাপী কফি ঐতিহ্য উৎসব অনুষ্ঠিত হবে।

ছবি: হোয়াং এনগুইন

টিএনআই কিং কফির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস লে হোয়াং ডিয়েপ থাও আরও মন্তব্য করেছেন যে ২০২৫ সালের বৈশ্বিক কফি হেরিটেজ উৎসব কেবল ভিয়েতনামী কফির মূল্যকেই সম্মান করে না বরং তরুণ প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করে, সৃজনশীল শিল্প মডেল অনুসারে কফি শিল্পকে বিকাশে উৎসাহিত করে এবং সহযোগিতা, বিনিয়োগ এবং রপ্তানির জন্য নতুন সুযোগ উন্মোচন করে।

মিস থাও জোর দিয়ে বলেন: "আমি বিশ্বাস করি যে এই উৎসব শীঘ্রই একটি বার্ষিক ব্র্যান্ডে পরিণত হবে, স্থানীয় অর্থনীতিতে ব্যবহারিক অবদান রাখবে এবং ভিয়েতনামের ভাবমূর্তি বিশ্বে ছড়িয়ে দেবে। এটি দা লাটকে আন্তর্জাতিক কফি গন্তব্য হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা বছরের শেষের উৎসবের মরসুমে বিশ্বব্যাপী পর্যটকদের আকর্ষণ করবে।"

সূত্র: https://thanhnien.vn/sap-dien-ra-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-lan-dau-tien-tai-lam-dong-185251125155816858.htm